Neįtikėtinai skanus cukraus pyragas su grietinėle

Tortas su miltinio cukraus - tikras prancūzų desertas, kuris pasirodė XIX a. Ir tai buvo įteiktas beveik visas atostogų vakarienes.

Šiandien, cukraus pyragas - skanus desertas ne tik prancūzų virtuvės, bet ir daugelyje Europos restoranų.

Mes jums siūlome originalų receptą cukraus pyragas, todėl jūs galite prašome jūsų šeimos kažką tikrai ypatingo, o ne todėl jokių specialių pastangų. Paruošus šį desertą yra gana paprasta.

Ingredientai cukraus pyragas

Cukrus pyragas receptas

1. Ištirpinama 4 šaukštus cukraus ir visų mielių ketvirtadalis puodelio šilto pieno.
2. Kombainas miltus, druską ir vieną kiaušinį.
3. Įveskite pieno mielių mišinį į miltų.
4. Ištirpinkite sviestą.
5. Po to, kai aliejus yra kietas, supilkite jį į tešlą.
6. Kruopščiai minkyti.
7. Vymeshennoe Palikite tešlą valandai, kad jis ilsėjosi.
8. Įdėkite tešlą į kepimo indą ir leiskite jam pastovėti kurį laiką.
9. Paimkite Pabandyti keletą bandymų gabalai ir pabarstykite cukraus likučių.
10. Paimkite kiaušinį ir sumaišykite su puse puodelio pieno.
11. Supilkite kiaušinių-pieno mišinį ant viršaus tešlos.
12. Įdėti kitą geriausius gabalus sviesto.
13. Įdėkite formą su tešla į įkaitintą 210 laipsnių orkaitėje.
14. Kepkite cukraus tortas dvidešimties iki trisdešimties minučių. Per šį laiką turi būti suformuota auksinės rudos spalvos.
15. Kai viskas bus paruošta pašalinti tortą iš formos.

Cukrus pyragas - receptas su grietinėle

Cukrus pyragas su grietinėlės egzistuoja dvi versijos. Pirmasis - tortas, užpildytas su grietinėle ir rudos impregnavimui. Antrasis - tortas puošia plakta grietinėle. Siūlome apsvarstyti kiekvieną galimybę išsamiau.

Cukrus pyragas su grietinėle, kaip impregnavimas

Šio torto receptas nesiskiria nuo įprastų. Tiesiog į sąrašą ingredientų jums reikia pridėti kitą 33% grietinėlės 500 ml tūrio.

Sumaišykite visus ingredientus (miltai, cukrus, mielės, kiaušiniai, sviestas). Supilkite tešlą į skardą, kad gabalai ant viršaus ir pabarstyti cukrumi ir sviestu. Įdėkite formą su orkaitėje tešlos.

Kai pyragas virti pusvalandį, išimkite ją ir tiesiog supilkite grietinėlę ant viršaus. Be to, neturi nieko daryti. Grįžti formuoti tortą atgal į orkaitę, išjungus dujas, arba įdėti jį bent minimaliai. Tegul pyragas atsistoti taip, dar dešimt minučių. Tada pagaliau ištraukti iš orkaitės ir tada iš formos.

Cukrus ir varškės tortas paruoštas! Beje, kremas yra ne tik impregnuota su tešlos, bet taip pat sudaro užpildymui rūšies.

Kremas apdaila

Cukrus pyragas su grietinėlės šiuo atveju ruošiamas taip:

1. Minkyti tešlą, kaip nurodyta originalų receptą.
2. Įdėkite tešlą, pabarstyti cukrumi ir sviestu ir vietą orkaitė.
3. Nors rengiant tortą, padaryti grietinėlės kremu. Norėdami tai padaryti, imtis šaltą grietinėlę ir išplakti juos gerai su mikseriu. Pridėti į juos šiek tiek cukraus pudros (tai pavyks minkštesnė nei grietinėlės) ir šiek tiek šluotelė.
4. Padovanoti gatavo pyragas šiek tiek atvėsti.
5. Įdėkite kremas ant torto viršų arba nukopijuokite jį į pusę ir šepečiu dar pusiaukelėje.

Cukrus pyragas (parodyta paveikslėlyje aukščiau) yra pasirengusi!

Pasirengimas cukraus pyragas multivarka

receptas:

1. Sumaišykite šiek tiek pašildytas pienas, mielės ir cukraus šaukštelis dubenį.
2. Data mišinys pastovėti kurį laiką (apie dešimt minučių).
3. Pridėti į pieno mielių mišinį kiaušinių, sviesto ir druskos.
4. Išmaišykite ir pridėti miltų svorio.
5. Visi minkyti gerai ir įdėti į šiltą vietą už valandą.
6. Paimkite dubenėlį Multivarki teises ir padaryti jį su kepimo popieriumi.
7. Įdėkite tešlą į dubenį.
8. Įjunkite dvidešimt minučių multivarka funkcija "Šildymas".
9. Po to, pašalinti tešlą ir padaryti jį keletą griovelius.
10. Uždenkite tešlą ant sviestu ir cukrumi.

11. Įjunkite multivarka funkcija "kepimo" ir siųsti jį į tešlą pusvalandį.

12. Laikui bėgant, atidarykite dangtelį ir supilkite Multivarki tortą ant kremo.

13. Vieta funkcija "šildymo" už dešimt minučių.

Cukrus pyragas multivarka pasiruošę! Pasukite jį ant lėkštės ir tarnauti.

virimo patarimai

1. Kepimo indą, galite pasirinkti bet kokį: silicio, geležies, paprastą lapą iš orkaitės ir pan.
2. Galite imtis ir mažiau kremą, pavyzdžiui, 200 gramų cukraus, bet tada tortas pavyks mažiau impregnuoti.
3. Sviestas grietinėlė turi būti bent atšaldyti, bet ne užšaldyti. Jei jie yra šilti, tada turite sunkumų su virželis.
4. Papuošti pyragą naudojant skirtingus uogų (aviečių, braškių, gervuogių, serbentų, vyšnios, kauliukų, ir taip toliau) ir riešutai.
5. Tai geriau pasirinkti truputį rūgščių vynuogių, nes tortas jau gauti pakankamai saldus.
6. Nėra įprasta, ir jūs galite imtis viršų Purkšti tortas rudojo cukraus. Taigi jūs pridėti šiek tiek spalvų desertas.
7. Pridėti skonio į tešlą vanilės cukraus arba bet kokių aromatinių esencijos (pavyzdžiui, kondensuotu pienu). Taip pat galite naudoti citrusinių vaisių žievelės, iš anksto sumalta.
8. Jei cukraus pyragas tešla nustatyti ne tos pačios formos ir keletas mažų, tada gausite cukraus cupcakes.

Gero apetito ir geros arbata su šeima!