Alus aksomas: legendos, receptai ir savybės

Momentas, kada žmonijos istorijoje buvo alus, sunku pasakyti, bet mes žinome: jos istorija apaugusi legendomis seniai prieš mūsų erą. Apie jį net paminėta Hamurabio skiltyje kalbant apie sankcijų už netinkamą praskiedus, prasta gamybos ir tiekimo.

Nuo seniausių laikų žmonės žinojo veiksmų koncepciją ir vertinama gydomųjų savybių šio gėrimo, nors daug vėliau išmoko gaminti įvairių rūšių alų atskirti šviesą nuo aksomo, tamsiai, juoda, karamelės ir kita.

Alaus pasakojimai ir legendos

Kai senovės valstiečių užmaršumas paliko miežių saulėje puodą, bet šiek tiek vėliau, po liūčių ir karštomis dienomis, rado nuostolių, tačiau įvertino gėrimo kokybę ...

Kai senovės kariai, nusivylęs laukus mūšio, grįžo namo sėti sėklas laukuose derlingų ir išmetė šlapias kailis vonia su grūdų, ir keletą dienų jo žmona rado skysčio dugną su iki šiol nežinoma kvapo ir skonio įspūdingas ...

Kai kiti praėjimai kronikos perteikti gabaliukai istorija prasidėjo tiems ar kitiems receptus į gėrimų ir maisto galima objektyviai teigti tik vieną dalyką: tai buvo jų pirmojo autoriaus prigimtis. Žmogus buvo tik jos gali rankas įrankis.

Bet būti, kad, kaip ji gali iš pradžių, modernus alaus receptas švelnus - tai vienu atveju, daug įvairių salyklų rinkimo, razinų, vaisių, duonos ir mielių derinys. Be kita receptas manipuliuoja skirtingu skrudinimo skirtingų salyklų, sujungia viršutinę ir apatinę fermentaciją. Trečiuoju atveju, mes pasiūlyti ingredientų krūva sumalkite į miltus, supilkite į barelį, įdėti mieles, supilkite vandenį ir sėdi ant geresnio fermentacija.

Atsižvelgiant į įvairių fone alaus ir realia galimybe atskirti šviesą nuo tamsaus alaus ir atskirti tarp visų alaus aksomo galima teigti, kad pramonės gamybos ir naminį plėtra lėmė didelis patirtį ir gerą žinių.

Vienuolynai ir šeimos alaus verslo paslaptys

Alaus daryklos jau nuo seniausių laikų, ir alaus sandoris suteikia teisingą atspalvį paveldimas poveikį. Kiekvienas "alaus Nest", - savo receptą iš savo senelio ar senelės, kuris rūpinosi palikuonių atidžiai ir nuolat tobulinama.

Tuo darykla visada buvo teritorijos poveikis, jų vardai ir produktų kelionių toli užsienyje neleidžiama. Iš vienuolynų į alaus verslo interesas buvo daugiau nuobodus, dvasinė ir ekonominė. Daugelis vienuolių alaus traukia piligrimus, kaip medus traukia bites: kodėl skristi į gėlių, kai jūs galite pridėti prie lėkšte.

Vienuolių alus, nepaisant to, skonių, receptai ir gamybos paslapčių amžius įvairovė, patraukė puikus psichologinis dėmesį, nors niekas negali pasakyti, kad bet koks vizitas į vienuolyną nesidomi asmens kaip toks.

Alaus darykla arba vienuolyną galima lengvai suskirstyti į savo namus. Tai pakels reitingą tarp draugų, bus pritraukti kaimynų dėmesį, kelti žinių lygį ir stiprinti sveikatą. Alus aksomo, tamsiai ar ne virti namuose - tai daug galimybių kūrybiškumui, yra ne mažesnis nei į žolelių, arbatų, naudoti kitų gamtos išteklių interesus.

Mažai alkoholio gėrimų ir momentas

Vyno ir alaus fone degtinės ir konjako - tas pats, kaip smulkaus verslo su didelio masto fone. Tačiau vartojimo apimtys nėra panašios.

Tačiau kiekvienas turi savo kelią ir aksominė alus turi neabejotiną pranašumą. Tai ne visada suveikia Paprastai, kai "pinigų švaistymas": kartais galite traukti visi tik ant alaus.

Alus aksomo, tamsiai, šviesiai ir "Žmonės" Baltarusijoje, ypač dėl epochinių perėjimą nuo 80. 90-- specialus atveju.

Ir "Senoji pilis" reiškia šviesos veislių, jis kartu su "Velvet", "Green" ir "Trinity", lydėjo demokratinių procesų atšiaurių 90s.

Kai "Baltija" pateko į rinką, "Obolon", "Černigovo" ir pradėti tiekti daugiau egzotiškų veislių, Baltarusijos gamintojas, kad geriausia galimybė tęsti įtikti šalies ir užsienio rinkose su naujų veislių ir kokybės augimo.

Naudą ir sąnaudas

Bulgakovas buvo teisus, kai jis pareiškė, profesoriaus Preobrazhensky burną: "Alkoholio vartojimas turėtų galėti žinoti, kada ir ką gerti.".

Pagrindinė struktūra alaus: kokybės išvalytas vanduo, šviesos salyklas, karamelė salyklas, cukrus, apyniai - kaip paprastai parašyta ant etiketės. Tačiau praktikoje, ji yra naudojama:

• juoda duona,
• ruginis salyklas, kviečių salyklas,
• mielės
• cinamono, cukraus sirupas, medus, razinos,
• apyniai.

Tai nėra išsamus ir ne tik struktūra, kad alaus. Atskirti fermentaciją viršutinės ir apatinės, taip pat yra svarbus tempia proceso ir pradinio kompoziciją, vandens ir kitų techninių detalių to.

Gamintojas labai nenoriai atskleidžia savo paslaptis receptus ir technologijas. Tačiau akivaizdu ir tai yra labai svarbu, kad alaus sudėtis yra natūralus, be žalos sveikatai ir maistinių medžiagų yra. Tiesiog aplink reikia žinoti, kada sustoti.

Velvet alaus bus sumažinti kraujo spaudimą, gerina kraujo krešėjimą ir medžiagų apykaitą, teigiamą poveikį organizmui, kaip natūraliai duoda toksinus.

Tuo alaus kaina tai visada verta daugiau nei klasikinis "Zhigulevsky" arba tiesiog apsvaigęs, bet mažiau kaip nešikas arba kita juoda alaus. Kaina visada orientuota į sritis, pristatymo veiksnių ir mažiau priklauso nuo gamybos proceso. Iš tiesų, daugeliu atvejų, technologijos ir receptai yra panašūs.

Apie pavojų ir šūkis

Kenksminga viskas dideliais kiekiais. Kadangi klišė "Alkoholis kenkia sveikatai" nieko daugiau, nei nenaudingas šūkį prie Sveikatos apsaugos ministerijos. Alkoholizmas yra liga, - visuomenė, su viešojo intereso elementų.

• Pirma, ji yra visada puikus ir stabilus augimas savo biudžeto.
• Antra, yra priežastis, kurti darbo vietas: priklausomybės nuo narkotikų gydymo specialistai, ligoninių ir vietų dirbti visuomenės labui vyraujančią alkoholikai biurai.
• Trečia, yra pagrindo atmesti nepageidaujamus arba pakeisti tam tikrus prioritetus tai arba kad socialinis procesas.

Yra daug idėjų apie tai, kaip gauti naudos iš skysčio ir alaus - ne Ryškiausias lyderis reitingą.

Alkoholis - iššūkis žmogui. Silpnas iš karto eina į tarpelį, ir stiprios rankena, net jei vandens kiekvieną dieną, ir per dieną - kas valandą, pavyzdžiui, išgauti reikiamą informaciją, tada gauti šiek tiek stipresnis, ir jo sveikata yra ne daug grobio.

Savaime, pavadinimas "Alaus Velvet" skamba ne kaip "žalia", "Trejybė", "The Old Castle" ir tradicinis, nors šviesos - "Žigulių". Bet skonis yra pastebimai skirtingos. Be geriamojo tiesų, Gurmanams, mėgėjiškai arba degustatorius koncepcija - gana Iluzorisks koncepcija, tačiau švelnus alus gali atskirti kiekvieną.

Apie alaus

Kai demokratija buvo pakeistas stochastinio pobūdžio gana kondicionieriai ir atsirado šalies aikštė remiantis didele galia svetainėje, klasikiniai pasiekimai socializmo dėl nuolatinio pubs "sultys, vanduo," praeities dalykas dalį.

pilstomas alus visada buvo, bet ne visada, ji buvo pasiūlyta kultūros aplinkoje. Kai asmuo ar įmonė, vartoti alkoholį skubėti į darbą ar po, ar prieš atvykdamas namo, ar kas nors skubate veikia stresą - tai vienas variantas. Tai ne visada turi laiko išsiaiškinti, ką priimti: alus aksomo, tamsiai ar banalus, kad yra.

Jei įvykis yra iš anksto suplanuota, koordinuoja ir atlieka tinkamomis sąlygomis, žinoma, geriau projektą, bet ne skiesti kaip sovietai, ir galbūt taip pat nefiltruotas, tiesiai iš gamintojo, jo paties prestižinių baruose.

"Baltija" iš aksomo versija

Tikriausiai skardos užsienio šalyse jau įsigijo jausmą kaip patogus konteinerį alaus, bet Tėvynėje jis yra geras pavyzdys, kaip pasiekti padorų ekonominę naudą. Pradėjo pilti alaus skardinės aksomo tamsoje, "Baltija", kaip alaus gamintojo greitai įgijo taškų.

Originali gaminio identifikacijos numeris: "edinichka", "trys" ir "septyni" greitai tapo bendras sąvokas.

Alus švelnus tamsiai pradžioje buvo originalus efektas: galite sėdėti puikiai įmonėje, pavyzdžiui, šiek tiek, ir negerkite greitai, bet keltis valandą ar dvi, tai buvo sunku. Kojos tiesiog atsisakė darbo.

Aksominė tamsus alus "Baltika" "

Atsiliepimai alaus mėgėjams yra dviprasmiška (nors bet koks žmogus gali turėti savo nuomonę), bet visi sutaria dėl vieno dalyko: yra dalykų, kurie yra geri, ir yra dalykų, kad yra blogai. Sveikatos apsaugos ministerija su savo iškleipto reklaminio bloko ir viešosios nuomonės su savo blaivus idėja apie alkoholio keliamus pavojus apskritai ir visų pirma prasta, neturi įtakos atsiliepimus poveikį.

Nuo kategoriškas pareiškimai retai atspindi tikrąją padėtį, analizuoja įvairius objektyvius nuomones, mes galime pasakyti: gerbėjai švęsti visų pirma skonio (karamelė, saldus, duona, medus, ...), spalva - tarkim, kad aksominis yra gražus spalvotas, jis priklauso daugeliui gintaras. Putų specialiame aksomo alaus, kalbėti apie visa tai.

amžiaus žmonių, ypač mėgėjai namų ir kolekcininkų vaistinių augalų, atleiskite naudingų savybių alaus. Nors šis apžvalgos dalis yra labai panašus į interneto paieškos sistemose išdavimo, tačiau reikia pažymėti, kad, kaip ir alaus, o tokios peržiūros, yra teisingas informaciją.

Jauni alaus vartotojai (kolegijos amžiaus) Nelinkęs atskirti spalvas, skoninės savybės, ir manipuliuoti garsumą ir pasiekti efektą. Atsiliepimai labiau primena iškylą istorijos, žvejybos reisus ar pobūdžio. alaus skonis ir jo spalva - tikrai fone, ant žemės - poilsio save.

Bendras apžvalga yra tokia: jei tikrai norėjo išbandyti alaus aksomo, tamsiai, projektas, skardinių, butelių arba kitų - tai geriau tai padaryti tokiu būdu gauti skonio, atkreipti dėmesį į spalvos ir putos yra ne nunešė su numeriu ir sutelkiant dėmesį į laiko ir kokybės ,