Aviečių vynas: receptas skonio alkoholinis gėrimas

Aviečių vynas, receptas, iš kurių bus aptarta žemiau, yra gana ryškus aromatas ir sodrios spalvos. Į senėjimo alkoholio gėrimo procesą yra gerai, sušvelninimas ir tampa tinkamas naudoti tais pačiais metais, ir buvo padaryta.

Šio skanus ir sultingas uogas paprastai padaryti desertas arba likerinius silpnus gėrimus. Sausas aviečių vyno receptas yra gana paprasta, turi šiek tiek prastesni našumą, o ne jos saldus kolega. Šiuo atžvilgiu, tokie sultingi vaisiai dažnai nerimtai desertiniai gėrimai, kurie turi tam tikrą kvapą ir skonį.

Prieš mes parodysime jums išsamų receptą aviečių vyno, reikėtų pažymėti, kad tik krasnoplodnye uogų veislės turėtų būti naudojami šiam alkoholinių gėrimų. Galų gale, geltonos ir baltos spalvos aviečių už vyno netinka. Be to, šis aromatingas vynas turėtų būti pagaminti tik iš prinokusių uogų, kurios lengvai atskirtų nuo stiebais.

Aviečių vynas: receptas alkoholinio gėrimo

Reikalingi ingredientai:

• filtruojamas geriamojo vandens - 4 l;
• Prinokusių raudonųjų aviečių - 4 kg;
• cukrus - 1,3 kg.

Iš pagrindinė sudedamoji dalis apdorojimas

Aviečių vynas, receptas, kuriuos mes aptarsime šiame straipsnyje, turėtų būti pagaminti tik iš šviežiai surinktų vaisių. Reikėtų pažymėti, kad jei renkama uogas iš anksto, tai geriau eiti per iš karto (Jokiu būdu plauti) ir laikyti šaldytuve ne daugiau kaip 2 dienas.

Taigi, aviečių sutrinti, naudojant skiedinio ir tada paspausti ant atsiradusios sultys svorio. Ji leidžiama maišyti su kitų šviežių uogų sultimis. Tačiau, mes ne tai, nes ji sukuria švarią gėrimas aviečių.

Kaip virėjas aviečių vynas

Spaudžiamas sultys aviečių plaušienos turėtų būti dedamas į stiklo taros desyatilitrovuyu. Po to, į švarų puodą turi pilti 4 litrų filtruoto (turima pavasarį) vandens, kuris yra būtinas virti. Be to, į karštą skysčio turi užpilkite 1,3 kg cukraus, po to sirupo pageidautina, virinama maždaug 8-10 minučių. Po metu saldus sultinys turi būti pašalintas iš kaitintuvo ir atvėsinama iki kambario temperatūros. Po to, įpilti sirupas reikalaujama fermentacijos stiklinį indą, kur šviežios aviečių sultys buvo pateiktas.

Patiekalai su vyno kamščiu ateityje turi būti uždarytos vandens užsandarinti. Jei nenorite naudoti specialų dangtelį ir palikti pakuotę atvira burna, tada vietoj alkoholinių gėrimų, jūs greičiausiai gauti aviečių actu.

Fermentacija sulčių turėtų trukti 3-5 dienas. Po to, jums reikia pilti vyną į kitą indą, paliekant nuosėdas dugne ir stovėti šilumos dar 2-3 dienas. Be to, jūs norite įdėti indus vėsioje vietoje 1-2 mėnesius. Tada supilkite vyno misos, švarių litro buteliuose, kamštienos kamščiu ir įdėti į rūsį, o horizontali. Naudokite jį kaip alkoholinio gėrimo gali būti gamybos, tai yra metų, be didelių poveikio.