Vitaminas porai: preparatai žiemą

Česnakais turime keletą vardų. Tai vadinama "laukiniai česnakai", "tenka lanką", ir ji turi savo priežastis. Priklauso augalų šeimai yra tikrai svogūniniai ir skonis ir kvapas yra kažkas tarp svogūno ir česnako kryžiaus. Pasak vitaminų Ramson, galbūt, ir ne prastesnės kaip minėtų kultūrų turiniu. Jos laimingas įtraukti daugelį patiekalų dalis, ir net konservus žiemai.

Padažas su laukinių česnakų

Nesvarbu, kaip dažnai valgomi švieži porai vasarą preparatai žiemą jis taip pat nebus nereikalinga. Ypač, kai vasario-kovo, organizmas pradės aiškiai pajusite energijos stoka ir neišnaikinamas reikia vitaminų ir mikroelementų. Taigi, ką mes galime padaryti? Pavyzdžiui, parengti pesto - specialus padažas, aštrus skonis ir žalsvas spalvą. Jis gali būti vartojamas kaip salotų padažams ir kitiems patiekalams, skleisti ant duonos ar Daiktai jiems tartlets.

Mums reikia:

1. Tiesą sakant, laukinis česnakas - nes už žiemą preparatai su juo daryti! Plotis vienai porcijai turėtų būti puikus - ne mažiau kaip 125 gramų - kruopščiai išplauti ir išdžiovinti.

2. Sūris (parmezano ar kito jūsų mėgstamiausia) - 50 gramų.

3. Migdolų riešutai - tas pats.

4. Augalinis aliejus, geriau alyvuogių aliejaus - 75 g.

5. Druskos ir pipirų - pagal skonį.

Migdolai sūrio ir sumalama maišytuve arba maisto procesorius į mažus gabaliukus. Pridėti laukinių česnakų ir vėl sumalkite iki vientisos masės.

Supilkite sviestą, tęsiant kombaino darbą. Supilkite druskos ir pipirų. Kai masė įsigyti minkštą kreminės konsistencijos, perkelti jį į mažą sterilaus stiklainio. Viršuje, užpilkite daugiau aliejaus šaukšto, uždarykite įprastus dangčius ir laikyti šaldytuve. Šioje formoje, porai (tuščias žiemą) gali būti keletą mėnesių.

Sezonas su druska, marinatas

Marinatas žalumynai gali būti čia šiuo paprastu būdu. Rūšiuota laukinių česnakų sijų, bet ne per pilna (šaknys anksto supjaustyti). Saugoti juos į konteinerį už sūdymas. Laukinių česnakų prieskonių, preparatai žiemą, iš kurios mes darome gerai su krienų lapų, žirniai kvapusis pipiras, ir nedideliu kiekiu karšto pipirų. Sūrymu padaryti tokius koncentracijas: pusę šaukštą druskos vienam litrui šalto vandens. Jis padėjo ant jungo.

Sūdymas procesą trunka mėnesį arba tiek. Tada produktas gali būti valgoma. Pirkimo laukinių česnakų žiemą ir gali būti pateikti marinuotų įgyvendinimo variante: 55-60 ryšulį stiebai ir lapai yra patalpintas (kaip puokštės, tik iš lapų kaklo neturėtų klijuoti) ir pilamas į indą marinate šalto (kad stiebai buvo visiškai padengtas), kurio sudėtis yra tokia, : vandens bankas sustabdo druskos - pusė šaukšto (šaukštus) cukraus - 1 šaukštas acto - 15 gramų. Žinoma, prieskoniai. Marinuotą žalumynai turi stovėti už savaitę šaldytuve. tada sukite jar.

Indai laukinių česnakų

Ir jei yra klausimas apie tai, kaip parengti laukinių česnakų? Na, tada nėra jokių problemų. Pavyzdžiui, paprastas salotos kukurūzai. Taigi, žalia šviesa sumažinti. Virti kietai virti kiaušiniai 3-4 ir taip pat supjaustykite. Jie pridėti konservuotų kukurūzų indelį. Sezonas su druska. Majonezas. Ir pateikti į lentelę. Ir jūs vis dar galite padaryti šį patiekalą: supjaustyti esamų namų arba virtos rūkytos mėsos, iš sėklidžių pora, laukinių česnakų krūva, kuri turi būti iš anksto apipilti verdančiu vandeniu, kad suminkštėtų savo blefas skonį ir kvapą. Druska, garstyčios, actas, augalinis aliejus padaryti padažą degalų. Galite maišyti su skrebučiais. Aštrus, širdingas, labai skanu! Ir, pagaliau, čia yra pusryčiai paruošti su laukinių česnakų: šviesų apipilti verdančiu vandeniu, pjaustyti ir kepti. Grotelės gabalas sūrio ar sūrio, plakti kai kiaušiniai, mišrių su sūrio masės ir pilamas į visos, kepimui, maišant su laukinių česnakų. Kai pusryčiai yra pasirengusi, perduoti plokštelės arba ant riekelės duonos / grenochki / skrudinta duona ir skaniai pavalgyti.

Tikimės, kad šie receptai bus naudinga jums!