Paprastų būdų, kaip virėjas cukinijos korėjiečių

Vienas iš labiausiai nepretenzingas daržovių išaugintų savo vasarnamyje - yra taverna. Beveik visada, jo derlius yra pakankamai didelis, net pradedantiesiems sodininkams. O indai iš jos skanus ir lengva paruošti. Jis kepti, troškinti, virti su kitomis daržovėmis. Jis turi originalų skonį cukinijos korėjiečių, kurie taip pat gali pasiruošti žiemai. Yra daug variantų už jų parengimą, iš kurių kiekviena turi savo "Atskleisti". Tačiau bet kuriuo atveju, reikia pažymėti, kad šio patiekalo prie Lietuvos Respublikos net naujokas meilužės jėga.

Pavyzdžiui, cukinijos salotos korėjiečių galima paruošti tokiu būdu. 2 kg šių daržovių yra nulupti (jauni vaisiai gali būti palikti), grūsti į šiurkščiavilnių tarka (geriau imtis ypatinga, korėjiečių). Tuo pačiu būdu ir supjaustyti 5 vnt vidutinio dydžio morkos. Paprika supjaustyti juostelėmis. Jo dydis priklauso nuo skonio maisto ruošimui. Česnakai susmulkinto chesnokodavilku. Visi ingredientai turi būti įtraukta į paruoštą indą, pridėti prieskonių (galite imtis mišinį virti Korėjos morkos ar bet kuris kitas, pagal skonį). Tada viskas yra įdėti į šaldytuvą kelioms valandoms. Po to mišinys buvo išskaido daržovių sterilizuoti stiklainius, pripildytas marinato ir valcavimo viršelių. Dėl verdančio vandens stikline marinatą pridėti acto ir augalinio aliejaus šaukštą, tą patį kiekį druskos ir cukraus.

Cukinijos korėjiečių gali būti padaryta pagal tokį receptą. Tai iš vaisių gabalėlių supjaustyti plonomis riekelėmis pora daryti. Jie solyatsya, pipirų, prikimštą ir paspauskite kairę valandą. Lemputė yra valomi nuo lukštų, supjaustyti puse žiedais ir pakepinti keptuvėje, kol švelniai auksinės rudos spalvos. Su cukinija nusausinti skysčio pridedama prie jų jau paruoštų Korėjos morkos (100 g) ir pasirengę nusilenkti. Taip pat čia įdėti alyvuogių šaukštą aliejaus, sojos padažo, cukraus ir acto. Likusios medžiagos yra pridėta pjaustytų česnakų. Viskas gerai sumaišyti, uždengti dangteliu ir įdėti atgal pagal spaudą. Po valandos, cukinijos Korėjos jau galima valgyti. Geras garnyrą prie jų galima virti šviežių bulvių. Be to, skonis gerai dera su daugeliu daržovių.

Gana originalus būdas virėjas cukinijos korėjiečių už džiovintų vaisių žiemą. Norėdami tai padaryti, imtis vidutinę trukmę cukinijos, nulupkite juos nuo odos ir pašalinti sėklas. Likusi celiuliozės supjaustoma ilgų plonų juostelių 2-3 storis cm. Be to, jie yra džiovinami ant padėklo arba sietą, laikas nuo laiko jiems reikia pasukti. Po džiovinimo, jie gali būti saugomi drobės maišelį gana ilgą laiką, vienintelė vieta geriau pasirinkti poprohladney, bet su mažu drėgmės. Jei būtina, keleto juostų džiovinti nuplauti, gluosnių į verdantį pasūdytame vandenyje, kuris yra virti 10-15 minučių. Po to, jie atlošti į koštuvą, kairėje laiku, prie vandens stiklo, yra perduodami į konteinerį už marinavimą.

Keptuvėje raskalivaetsya 3-4 šaukštus augalinio aliejaus, tada jis yra pilamas į indą su cukinijos. Tai įdėti tą patį kiekį acto ir skysčio, kuriame virtos džiovintos daržovės. Cukrus, prieskoniai ir druska dedama pagal skonį, viskas yra mišri. galite įdėti maltą česnaką, jei pageidaujama. Patiekalas turi būti paliktas įlieti kelias valandas ir tada tarnauti.

Korėjos cukinijos gali būti virti šioje receptą. Keli jauni cukinija supjaustyti plonomis žiedai, kepta ant mažos ugnies ir įdėti į dubenį. Jie įdėti kepti svogūnų žiedai, kapotų česnako. Tai taip pat pridūrė, acto ir sojų padažo, žiupsnelis druskos ir cukraus šaukštas (pagal skonį). Kalendra ir krapais smulkiai pjaustytų, pridėti likusius ingredientus. Viskas yra gerai sumaišyti ir įpilti šiek tiek laiko.