Kiaulienos į puodą su bulvėmis ir grybais: geriausi receptai

Vienas iš labiausiai skanus ir nereikalauja nuolatinio dėmesio virėjai būdų virėjas mėsą - yra kiaulienos į puodą (su bulvėmis ir grybų, pavyzdžiui). Įkeitimas sėkmingo stryapaniya - tinkamai minkyti skirtingus komponentus konteinerių ir įsitikinkite, kad jie ne sprogsta. Bet tai yra, iš esmės, yra gana paprasta.

Kaip sėkmingai

Taisyklių truputį, ir jų laikymasis nereikalauja jokių pastangų.

1. Norėdami puodai kiaulienos orkaitėje nesprogsta, būtina įdėti juos į šaltą orkaitę ir tada pašildyti.
2. Jei būtina pridėti vandens ar sultinio, atsižvelgiant į proceso viduryje, skystis, priešingai, turėtų būti karšta.
3. Kai į puodą su bulvėmis ir grybais kiauliena yra pasirengusi, ji arba turi būti leidžiama atvėsti tiesiogiai orkaitėje arba padėkite ant pjaustymo lentos ar mediniu stovu.
4. Nepadengta puodai topsheet visada zavetrivaetsya. Todėl paprastai yra pagaminti iš sultingi maisto - pomidorų ir svogūnų. Tačiau daugeliu receptai vis dar patariama uždaryti indai - dangtį, tortas tešlos ar folija.

Nesvarbu, ar iš anksto pakepinti mėsą - skonio reikalas. Daugelis mano, kad tai yra geriau būti šeriami žaliavų visų skonių; Kiti virėjai teigia, kad, nes ji gaunama arčiau uogiene.

Pradžia bulvytės

Dėl mažų tweaks, kiauliena į puodą su bulvėmis ir grybų šis receptas yra stebėtinai švelnus. Pusė mėsos kilogramą supjaustyti mažais griežinėliais - ne kepti ir sumaišyti su kubeliais du marinuotais agurkėliais. Du svogūnai ir du morkos ir nesmulkinkite pripuskayut dėl saulėgrąžų aliejaus. Nuo A bet grybų kapotų ne per smulkiai kilogramą trečioji, bet ne didelis, ir susisiekti su kapotų krapų ir trijų sutrupėjo (ne slėgio), česnakai griežinėliais. Dešimt bulvės supjaustyti juostelėmis, kaip bulvytės. Komponentai yra nustatyta tokia tvarka:

• mėsos su agurkų;
• kepti;
• grybai su žolelių;
• bulvės.

Saulėgrąžų ir pipirais, papildyta su sultiniu (ne į viršų), nustatyta ant riebalų grietinės ir tarkuoto sūrio pilamas. Posudinki padengtas su dangčiu, ir kiaulienos į puodą su bulvių ir grybų įdedamos į orkaitėje apie valandą. Pradžių: konteineriai būna įvairių dydžių ir orkaitė turi savo "charakterį", kad gali tekti reguliuoti laiką.

Mėsa kojomis vazonuose

Jei jau esate šiek tiek pavargę nuo kiaulienos į puodą su bulvėmis ir grybais, galite sukurti daugiau sudėtingų patiekalas. Tai paruošiamasis apdorojimas netaikomas bet ingredientas. Mes dedame puodą taip:

1. mėsos gabaliukus;
2. griežinėliai pomidorų;
3. pupelės šparaginės pupelės, supjaustyti per pusę;
4. kubeliai baklažanų
5. chetvertushki žaliosios paprikos;
6. valgomieji (visiškai arba iš pusės);
7. Vėlgi pomidorai;
8. bulvių griežinėliai;
9. ne Plona plokštė grybai;
10. vėl pomidorai.

Tada druskos, pipirų, susmulkintų krapų aliejaus gabalas - ir šiek tiek vandens. Turkijoje, patiekalas yra virti į didelį puodą dviejų valandos; Mūsų šeimininkė pritaikyti receptas maža - ir jie lieka orkaitėje apie valandą.

aštrus kiaulienos

Labai skanus ir neįprastas virsta troškinta mėsa kiauliena, jei jūs įtraukiate į slyvų jame. Mėsa anksčiau nustatyta mailius. Ji vėl bus pirmasis sluoksnis puodo; plėsti jų kiaulienos, ji buvo iškart pagardai, sūdyti, padengtas gana storu griežinėliais bulves, supilkite įdėti į orkaitę vandenį (labai mažai) ir pusvalandį. O skrudinta yra Tamsus, du svogūnai sumažinti žiedai arba puses ir skrudinta; sulaukę skaistalai pilamas miltų šaukštą ir maišykite. Atskirai, keptas grybų griežinėliai (700 gramų mėsos - iš kilogramo trečiąsias), sujungta su ketvirtis pusė puodelio slyvų ir svogūnų. Šis mišinys yra išplėsta į puodą, pripildytas grietinės ant - ir kitą pusę į krosnį valandą.