Volnushki (grybų): Cooking maistingus skanūs patiekalai

Volnushki remiasi grybų kategorijas "sąlyginai valgoma." Tai reiškia, kad maisto ruošimui iš jų turi būti vertinamas labai rimtai ir atsakingai. Pažeidimas volnushek apdorojimo technologija gali sukelti žmonių apsinuodijimą, kuris yra lydimas dirginimą gleivinių, nevirškinimas, pykinimas. Todėl labai svarbu išmokti gaminti patiekalus šio grybų rūšies. Tai yra tai, ką mes aptarsime šiame straipsnyje. Išnagrinėjusi visą informaciją, jums bus mokytis, kokios produkto - volnushki (grybas), kurio parengimas gydo tai įmanoma ir kaip tai padaryti.

Kandys, dar žinomas kaip volnuha, ji Volzhanka

Ir tai ne visi vardai, kurie grybai volnushki. Šių maisto ruošimas - tai nėra lengva, tačiau rezultatas bus prašome jus labai. Kokios elementai yra tinkami vartoti žmonėms? Pasirinkite šiam tikslui vadinamieji "garbanos" - tai grybus, BŽŪP, kurios yra didesni nei 4 cm ir turėti rausvą spalvą. Jis turi žinoti, kad po terminio apdorojimo produktas pageltonuoja. Karto po derliaus nuėmimo grybai yra rūšiuojami ir mirkyti per dieną (bent!). Po to, kai tekančiu šaltu vandeniu. Produktas yra toliau tvarkomi pagal receptą vykdymo patiekalų.

Volnushki (grybų): ruošiant užkandžių į karštą sūdytojų

Apie 1 kg grybų reikės šių produktų:

• Akmens druska - 2 dideli šaukštus;
• vanduo - 100 gramų;
• serbentų lapai ir vyšnių - 3-4 gabalus;
• krūva krapų;
• lauro lapai, gvazdikėliai, kvapieji pipirai - 2 vnt.

Kaip pasiruošti sūrus volnushki? Puodai pridėti vandens ir praskiedžiama jį druskos. Užvirinkite vandenį. Be to, čia įdėti grybus, supjaustyti griežinėliais. Pridėti visus prieskonius ir virkite už ketvirtį valandos ruošinį, nuolat maišant ir pašalinti putas. Kai sūrymo tampa skaidrus ir grybai nusėsti apačioje, jie reikia pakuoti į sterilius stiklainius, ir uždaromos. užtrunka ne mažiau kaip 40 dienų iki visiškai subrendęs derliaus nuėmimo, ir tik po to, šiuo laikotarpiu jis gali būti valgoma.

Kaip kepti grybai volnushki? Receptai Užkandžiai

ingredientai:

• volnushki - 1 kilogramas;
• didelis svogūnas ir morkos - 1 vnt;
• Česnako - 2 skiltelės;
• krapai ir petražolių;
• sviestas - 3 dideli šaukštai;
• pusę grietinės litro.

Volnushki (grybų): paruošimas skrudinimo būdas

Podsolite vandenį ir virkite ją. Šioje skysto Sudėkite grybus ir kepkite pusvalandį. Kitas, nusausinkite juos per koštuvą ir palikite išdžiūti. Daržovės supjaustykite ir apkepkite svieste. Kai svogūnai yra permatomas ir minkšta, pridėkite prie visos volnushki. Sauté patiekalas per kelias minutes, visą laiką maišant produktus. Tada įdėti čia kaip žolelių, prieskonių, druskos ir supilkite grietinę. Grybai troškinkite 5-10 minučių. Ant stalo yra patiekalas Patiekti karštas. Patikėkite, pirmą kartą, jūsų skrandžiai jūsų puikus skonis laimės volnushki (grybų).

Maisto gaminimas šio produkto reikalauja rimtų santykių. Tačiau atsižvelgiant į kepimo taisyklių, galite gauti labai skanus ir aromatingas goodies.