Želatina iš želatinos ir kompoto. Kaip padaryti želė nuo kompoto ir želatinos

Norite gaivinančio deserto? Siūlome iš želatinos ir kompoto padaryti želė . Šis desertas niekam nebus abejingas. Galų gale, tai be konservantų, dažų ir, žinoma, labai naudinga.

Ingredientai

Ne kiekviena šeimininkė žino, kaip gaminti želė iš kompoto ir želatinos. Tiesą sakant, tai yra labai paprastas ir prieinamas receptas, kurį kiekviena namų šeimininkė galės įgyvendinti. Pirmiausia paruoškite želatinos pakuotę 15 gramų.

Dabar paimkite kompotą pagal savo skonį. Viskas priklauso nuo to, kokio deserto norite. Tai gali būti braškių, vyšnių, abrikosų ir kitų kompotai. Straipsnyje apsvarstykite dviejų patiekalų receptą.

Želė iš kompoto ir želatinos: receptas

Šis desertas pagamintas karštu oru, tai yra įmanoma iš praėjusių metų ruošinių. Kai atidarote stiklainį, išpilkite skysčio į atskirą konteinerį ir supilkite jį per sietą į puodą su storu dugnu. Reikia dviejų porcijų dviejų kompotų.

Įdėkite skystį ant ugnies ir pašildykite iki 65 laipsnių. Palikite puodą ir palaipsniui įpilkite 15 gramų (pakelio) želatinos. Reikia nuolat trukdyti skysčiui 4-5 minučių.

Kai želatina visiškai ištirpsta, supilkite ją ant kremenų ir įdėkite į šaldytuvą, kol ji susitraukia. Kaip taisyklė, įdėti želė nakčiai, kad tam tikra yra užšaldyta.

Želatinos ir komoto želė yra paruošta naudoti. Vaikui tai gali būti suteikta be problemų, nes šiame deserte nėra kenksmingų medžiagų, o želatina yra naudinga sąnarių atveju. Nors kiekvieną dieną tai yra nepageidautina naudoti vaikams.

Kaip padaryti daugiaspalvį želė

Kartais yra skirtingų spalvų kompotai: raudoni, balti, geltoni. Tada galite padaryti spalvingą desertą. Norėdami tai padaryti, jums reikia pagaminti pusę stiklinės želė, kaip ir ankstesniame recepte. Tada įdėkite į ugnį kito spalvos komponentą, užpilkite į jį želatiną ir leiskite visiškai atvėsti, bet ne šaldytuve.

Po to, kai skystis visiškai atšaldomas, paruoštą kompotą įpilkite į tą patį stiklą, kuriame jau yra užšaldytos želės. Dabar padėkite viską į šaldytuvą. Taigi pasirodė dviejų spalvų desertas. Taip pat galite sukurti tris spalvas ir net keturis. Viskas priklauso nuo jūsų vaizduotės.

Kepimo patarimai

Jei želatiną ir kompotą gaminate želatiną ant šventinio stalo, tuomet reikia atidžiai mąstyti apie pristatymą. Labai gražus atrodo desertas, jei jį darote spalvingai ir ryškiai. Norėdami tai padaryti, pasirinkite kompotų iš sočiųjų spalvų.

Kremenos krašte galite įdėti mėtų lapą. Žalia yra gerai derinama su raudonais, bordo ir geltonais atspalviais. Be to, viskas yra labai gražus želatinas iš želatinos ir kompotas yra gaunamas, jei ant ryškių desertų įdėsite ryškias uogas, geriausiai šviežias. Tai gali būti aviečių, braškių, baltųjų arba raudonųjų serbentų ir tt

Jei sezonas leis, virkite šviežių uogų ir vaisių kompotą. Tuomet gausite daugybę atspalvių. Jei kompotas pasirodė nesaldintas, pridėti cukraus pagal skonį.

Norėdami rasti uogų deserto viduryje, padėkite jas į skystį ir įdėkite į šaldytuvą. Tai ne tik skanu, bet ir labai naudinga.

Kartais tikrai noriu padaryti gaivų ir šaltų desertų, bet nėra kompoto. Tada pagaminkite jį iš uogienės, praskieskite vandeniu pagal skonį. Ir tada darykite viską pagal technologiją. Skonis pagerins citrinų sultis.