Valgomoji cukinija, troškinta

Daržovės visada skiriasi dėl jų naudingumo, šviežios arba virtos bet kokio terminio apdorojimo metu (virimo, kepimo, kepimo ir kt.). Ne išimtis ir cukinijos troškinys, kuris apima įvairių ingredientų, turinčių daug vitaminų, mišinį. Vasarą ypač skanus patiekalas gaunamas, kai visi augaliniai produktai patenkinti savo šviežumu. Ir nors šis lengvas ir naudingas maistas leidžia įvairinti meniu.

Taigi, kaip virti cukinijas, troškintas su daržovėmis? Bus reikalingos 6 porcijos: 1 kg cukinijų, 300 g morkų, 1 svogūnų galvutė, 1 pomidoras, 40 ml saulėgrąžų aliejaus, juodieji pipirai ir druska pagal skonį, žalumynai (petražolės, krapai). Vidutinis kepimo laikas yra pusvalandis. Maistinė kiekvienos porcijos vertė yra apie 89 kcal.

Pirmiausia turite paruošti visas sudedamąsias dalis. Nulupkite svogūną, smulkiai pjaustykite, kepkite saulėgrąžų aliejuje keptuvėje. Tada įpilkite pomidorų, supjaustykite smulkiais gabalėliais.

Jūs taip pat turėtumėte paruošti cukinijas. Jei jie vis dar labai jauni, tuomet net negalima jų išvalyti, bet tik supjaustyti kubeliais. Jei daržovės yra pernokusios - nuimkite žievelę ir sėklas, susmulkinkite į gabalus. Morkos turi būti grotelės. Paruošti daržoviai dedami į svogūnus su pomidorais. Druska ir pipirai - pagal skonį. Visa tai uždaroma dangteliu ir troškinama 20 minučių.

Kai daržovės tampa minkštos, įdedamos krapai ir petražolės, tada cukinijos laikomos mažai karštyje dar penkis minutes. Mes galime manyti, kad patiekalas yra paruoštas ir lieka tik tarnauti prie stalo.

Cukinijas, troškintas su daržovėmis, gali būti patiekiamas kaip atskiras patiekalas ir kaip garnyras. Pavyzdžiui, galite virti įprastus dešros ir patiekti su virta daržovių patiekaliu. Tai lengva ir greita, bet maitinanti ir maistinga.

Taip pat verta paminėti, kad šis receptas nebūtinai visada tiksliai tinka: fantazijos tik sveikinamos, kai virti. Galų gale, tai yra kūrybinis procesas, ir kiekviena namų šeimininkė turi individualų požiūrį į jį. Pridėjęs tą ar kitą komponentą iš savęs, jis tampa tvistu. Pvz., Bulvines gali būti dedama į cukinijos troškinius, todėl gaunama daugiau malonus maitinimas.

Su tokia pat sudedamąja dalimi galite kepti cukinijas orkaitėje. Viršuje suteikiant jiems ypatingą rafinuotą skonį, galite įdėti tarkuotą sūrį arba sumaišyti su minėtomis dešra. Rezultatas yra labai skanu ir burną laistyti patiekalas.

Jūs galite virti ir cukinijos troškinti su mėsa. Šie komponentai gerai derinami tarpusavyje, sukuriant skanų ir sveiką patiekalą. Yra tokios patiekalui nemažai maisto ruošimo galimybių: galite, pavyzdžiui, iškepti cukinijas su mėsa, išmesti, virti kotletus ir dar daugiau. Kadangi daržovės yra virti labai greitai, pirmenybė dažnai skiriama ne mėsai, o mėsai. Tačiau, jei filė yra paimta, tuomet reikėtų paimti jaunų gyvūnų (veršienos, kiaulienos, ėrienos) arba paukščio mėsą. Geras derinys sūrius su šia patiekalais, sudarantis apetišką traškią viršūnę. Kaip matote, čia nieko nėra sudėtinga, bet viskas skanu ir originalu.