Tortas Šokoladas Sernik: ypač maisto gaminimo, receptai ir rekomendacijos

Šokoladas ir sūrio - produktų, pavyzdžiui, vienas už kitą. Pyragas, kur šie du ingredientai yra pagrindinis, kreipsimės į visas be išimties. Varškės yra raugintas Nusibodę šokoladą, kad jis minkštesnis, oro šiek tiek daugiau dieta. Tie, kurie nemėgsta sūrio, taip pat bus patenkintas. Skonis varškės šokolado buvimą pakeistas. Jis pradeda primena subtilų SOUFFLE.

Jūs tikriausiai jau žinojo, kad mes būtume šiandien krosnis tortas šokolado Sernik. Receptai pyragai nesiskaito. Galų gale, balta ir ruda ingredientai gali būti prijungtas kažkaip. Jūs galite padaryti šokolado pyragaičiai su keptomis viduje varškės kamuoliukais. Ne mažiau graži eilė ir marmuro tortas. Ir jūs galite tiesiog perkelti pyragai sūrio kremu. Arba įsikišti ir šokoladas, ir sūrio į tešlą. Žemiau rasite keletą įdomių torto receptus. Beje, tai yra įmanoma paruošti ne tik tradiciniu būdu į krosnį. Yra daug įdomių ir paprastų receptų, duonos mašina, ir Multivarki daug.

Šokoladas Sernik: klasikinis receptas

Pradėkime nuo labiausiai paprasta. Mes padaryti trapios tešlos, trupiniai su kakavos miltelių. Po to, kai perkeliant Torty varškės kremas. Atsijoti į dubenį 350 gramų miltų, pridedant kepimo miltelių maišelį. Pridėti 125 g cukraus ir tris šaukštus jojimo su kakavos milteliais. Įdėti du šimtai dvidešimt gramų pjaustytų į gabalus atšaldytos sviesto. Greitai šlifuoti visus ingredientus suformuoti tešlos kūdikį.

Dabar perima kremu. Šeši šimtai gramų sūrio trinamas per sietą pašalinti gabalėlių. Galima paragauti Sutarkuokite šiek tiek citrinos žievelės. Į kitą indą, tačiau tris kiaušiniai, 125 g cukraus ir vanilės paketą. Šis mišinys buvo sujungti su varškės. gerai išmaišyti iki vientisos masės ir kreminės.

Tepalas su sviesto pavidalu. Pilti trečdalį tešlos. Išteptas ant viršaus pusę grietinėlės. Pabarstykite net trečią testą. Įdėti likusį kremą. Mes padengti tešlą. Orkaitė turi būti jau kaitinamas iki 180 laipsnių. Kepkite maždaug keturiasdešimt penki minučių. Patarimas: tik negauna. Padovanoti stovėti išjungti orkaitę su uždarytomis durelėmis dar dešimt minučių. Gatavo produkto pabarstyti cukraus pudra arba, jei pageidaujama, padengti šokolado danga.

Tas pats pyragas, bet multivarka

Ruošiame tešlą ir kremą tokiu pat būdu kaip ir ankstesniais receptą. Dubuo Multivarki reikia tepalu. Tai geriausia sviestas. Tada išdėstyti tešlą, o po to per tą patį epizodą kremas. Mes turėjome palikti tris pyragus ir du tarpsluoksniuose. Forma nustatyti ant konteinerio garuose. Šokoladinis pyragas su varške ir multivarka turėtų būti parengta specialiu režimu. Tai vadinama "kepimo". Šis procesas trunka valandą. Po pyptelėjimo, pasukite įrenginį iš "Šildymas" programos ir palikti jį dar dvidešimt minučių. Mes ištraukti visiškai Leiskite atvėsti ir papuošti.

Kitas klasikinis receptas

Daugelis žmonių mėgsta padažais buvo gausu, tačiau testus nepakanka. Šis receptas leidžia jums sukurti pyragas šokolado Sernik, kuri primena sūrio. Pirmiausia sviestas pakuotė (anksčiau suminkštintas) buvo pagrįsti su šimtą gramų cukraus. Atsijoti iš 400 gramų kvietinių miltų ir keturių kaupinas šaukštus kakavos. Kaip ir ankstesniame receptūrą, tešla šlifuoti į trupinius. Tai geriau tokio torto imtis padalinti pelėsių. Dėl pirmiau ingredientų, tinkamų skersmuo 25 centimetrų. Kilimu formos kepimo popieriaus ir tepalas su gerų augaliniu aliejumi. Mes išdėstyti savo pusę tešlos.

Užpildymui išspaudžiama pro sietą (salyklų arba maišytuvo), šešių šimtų gramų varškės. Pridėti 150 g cukraus, keturi dideli kiaušiniai, grietinės taurę, du didelius šaukštus krakmolo ir mažai vanilės. Tai sklandžiai, be gabalėlių, masė paskirstoma per tešlos. Išlyginti su peiliu krašto. Padermių su likusią tešlą. Mes įdėti į įkaitintą orkaitę ir kepkite 170 laipsnių apie valandą. Mes suteikiame formą atvėsti, o tada kruopščiai perduota patiekalas.

Marmuras šokolado sūrio pyragas

Kaip padaryti, kad tešla buvo tiek geltonos ir rudos? Už tai mes naudojame nekilnojamojo šokolado, neturintys kakavos. Bet kas - juoda arba pieno, bet be užpildų. Jis turi šimtą dvidešimt penkis gramus. Mes pradėsime virėjas tortas šokolado Sernik "Marmuras" iš dviejų tipų tešlos. Į mikrobangų krosnelėje arba vandens vonioje skandinti saldus plytelių su šimtą gramų aliejaus. Maišytuve su šluotelė du kiaušiniai, 125 g cukraus, druskos ir vanilino pusę paketėlio prispaudimo. Mes prisijungti su tirpintu šokoladu. Įrašyta šimtą dvidešimt penkis gramus miltų, iš anksto sumaišyti su puse arbatinio šaukštelio kepimo miltelių.

Mes atidėtos rudos tešlos ir nustatykite baltos spalvos. Nuvalykite du šimtus gramų sūrio. Pridėti į jį kiaušinių, du šaukštai miltinio cukraus, pusė vanilės maišą. Jei tešla skysta kairėje, galite sustorėti jį su nedideliu kiekiu miltų.

Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių. Sudaro kiliminės alyvuotas kepimo popieriaus. Mes skleisti abu bandymus. Sumaišykite juos su medine iešmo, bet be fanatizmo, kad du mases nėra sujungtos į vieną, ir pasuko marmuro dėmes. Kepkite keturiasdešimt penkias minutes. Noras patikrinti su dantų krapštuku.

"Atlyginimas"

Tai receptas šokolado tortas su varške nepaliks abejingai nė vieno žaidėjo. Maisto gaminimas pradėti su grietinėle. Į trinamas varškės (400 g) buvo pridėta kiaušinį, kurio dydis septyniasdešimt gramų cukraus ir 50 g kokoso. Visi ingredientai yra kruopščiai sumaišyti. Tešla yra paruošta, kaip ir ankstesniame receptūrą. Ištirpsta šokolado ir sviesto buvo sumaišyti lygiomis dalimis (150 gramų). Trys kiaušiniai, mušti su šimtą gramų cukraus. Derinti su šokoladu. Pridėti šimtą gramų miltų ir pusė kepimo miltelių šaukštą. Jei sūris bus per skysta būti sutirštės su krakmolu. Du masė turi būti panaši konsistencijos. Mes suformuoti pyragą: tarp dviejų sluoksnių šokolado tešlos įdėti varškės. Kepkite 170 laipsnių per valandą.

Šokolado tortas su varškės rutuliai: receptas orkaitėje

Produktas atrodo labai originalus, ypač skerspjūvio. Pirma, įsitikinkite, kamuolius. Nuvalykite 200 g sūrio, ji bus sumaišyti su krakmolu šaukštas, 30 g cukraus ir kiaušinio tryniu. Suristi iš ši masė kiekio rutuliai su veržle, Apvoliokite duonos trupiniais ir pašalinti šaldytuve. Keturi patrinti trynius su 30g cukraus, kol baltas. Pridėti du šaukštus miltų, trijų - krakmolo ir kakavos milteliai, kepimo miltelių žiupsnelis. Ištirpinkite tamsaus šokolado plytelės. Pridėti pusė tešlos. Keturių baltymų šluotelė su 30 g cukraus į patvarių viršūnių. Atsargiai pridėti į tešlą.

Sudaro tepimo alyva. Jo apačioje išdėstyti varškės rutuliukai. Užpildykite juos išbandyti. Pose įkaitintoje orkaitėje pusvalandį 180 laipsnių valandą. Kai pyrago atvėsta, papuošti savo glazūra, kurį naudojant buvo paruošta iš likusios šokolado, 40 ml pieno, 120 g miltelių cukraus ir šaukštai sviesto.

Galimybė Multivarki

Receptas yra ne daug skiriasi nuo ankstesnės. Ji skiriasi tik paskutinis etapas - kepimas. Tai receptas "Panasonic" prekės SR TMH18 670 vatų. Sukrauti šokolado tortas su varškės kamuoliukus multivarka taip. A tepalas su sviesto dubuo. Užpilti šokolado tešlos trečdalį. Tolygiai paskirstyti kamuolius. Užpildykite likusius tešlą. Įdėkite "kepimo" režimą, ir laikmatį - kas valandą. Palaukite, kol po skambučio 30 sekundžių, tada saugokite tuo pačiu metu dar keturiasdešimt minučių.

Kitą receptas su kamuoliukų

Jei laikytis taisyklių, gausite stebėtinai subtilus, skanus šokolado Sernik tortas minkštas. Ritinyje kamuolius. 250 g šios prisijungti varškė, trys šaukštai miltų, kiaušinio plakta su 50 g cukraus ir 40 g kokoso. Iš elastinga mastika kamuolius suristi riešuto dydį. Uždenkite kepimo skardines kepimo popieriaus. Išdėstyti kamuoliukus taip, kad jie nesiliestų vienas į kitą.

Sijojamos į dubenį 150 g miltų, krakmolo du šaukštus, trys - kakavos, vienas - vanilės cukraus ir žiupsnelis dezintegrantas. Sumaišykite urmu ingredientus. Šilumos puode 130 ml pieno, skaldytų plytelių tamsaus šokolado, maišykite, kol visiškai ištirps. Trys tryniai turi svaras su šimtą gramų cukraus. Ostuzhennoy pridėti šokoladinį pieną. gerai išmaišykite. Truputį pradėti pridėti urmu ingredientų, visą laiką maišydami. Baltymus su žiupsneliu druskos iki šluotelė smailių. Atidžiai įveskite į tešlą. Užpildykite jiems kamuolius. Kepkite 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie keturiasdešimt minučių.

Receptų Multivarki

Įdomu tai, kad mes įdėti du sluoksnius ir šokolado vis dar gaubia varškės. Tai čia yra magija. Receptų šokolado Sernik į multivarka stebėtinai paprasta. Beat tris kiaušinius su šimtą gramų cukraus. Įrašyta 210 ml grietinėlės 70 g suminkštinti sviestą. Dar kartą, visi, plakite mikseriu. Dubuo pilti 140 g miltų, 35 g kakavos, pusę šaukštelio kepimo sodos. Išmaišyti. Pusė granuliuoto masės prijungti su skysčiu. Išmaišykite ir pridėti poilsio.

Įdėkite tešlą į riebalais išteptą dubenį Multivarki. Du kiaušiniai vzobem su šimtą gramų cukraus. Pridėti koše sūris (pusė kilogramo). Jei reikia, tirštinti su šaukštu ar du krakmolo. Publikuoti varškės tešlą centre šokolado. Baltas apskritimas neturėtų pasiekti Multivarki sienos. Mes nustatėme įrenginį režimu "kepimo" ir kepkite apie valandą.

Su sausainių tešlos

Tortas Šokoladas Sernik galima kepti torto keptuvėje. Vzobem trys kiaušiniai ir 100 gramų cukraus. Pridėti pusę suminkštinti sviestą ir vanilės paketą. Miltai (250 gramų), iš anksto buvo mišinys su puodelio kakavos miltelių, druskos ir paskirstymo agento šaukšto žiupsnelis. Sujungti du mases. Tada sumaišytos gerai.

Už varškės sluoksnio atskirai vzobem kiaušinių, 50 g cukraus, 200 gramų sūrio, du šaukštus sviesto ir miltų. Smazhem pyragas visos su margarinu. Vieta pusę tešlos rudos, vėliau - pusę baltos spalvos. vėl pakartokite procedūrą. Marmuras poveikis gali gali perkelti medinę lazdą ratu. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 170 laipsnių apie keturiasdešimt penki minučių.