Sūrio kamuoliai - saldus ir pikantiškas receptai

Varškės - skanus pieno produktas, tiekti mūsų kūno maistinių medžiagų įvairovė. Tai puikus kalcio šaltinis, kuris yra svarbus formuojant ir saugant žmogaus kaulų sistemą. Galbūt tai yra, kodėl ji yra plačiai naudojamas daugelyje patiekalų. Žanras varškė yra tai, kad ji gali būti parengta kaip saldus, vaisių ir prieskonių, ūminis kulinarijos produkto. Iš receptų tiesiog nuostabi įvairovė. Vienas iš patiekalų, kurie mėgsta tiek suaugusiems ir vaikams - sūrio rutuliukai. Nuotraukos šių produktų atneš mums atgal į vaikystę - net mano močiutė padarė tokį skanėstą.

Vegetariški sūrio rutuliukai

Paruošti patiekalai imtis 300 gramų varškės, pridedant grietinėlės (3 šaukštai. Šaukštai), apie 200 gramų cukraus. Visi minkyti iki vientisos masės. Be šaukštelis kepimo sodos pridėti šiek tiek citrinų sulčių arba sidro actas, baigus reakcija pridedant varškės įdėti šiek tiek druskos. Dar kartą visiems minkyti. Dabar jums reikia pridėti miltų. Jis turi būti tiek daug gauti pakankamai tankus, bet ne kieta tešla. Minkyti iki tol, kol jis pradeda atsilikti rankų, formavimo kamuolius (skersmuo 2-3 cm). Be plonasieniame dubenėlį (Kazanė) sušilti aliejui. Svarbu ne perkaisti ją. Mažesnis į katilas sūrio kamuoliukų kelių dalių. Temperatūra ir ugnis turi būti saikingas. 5-6 minučių turėtų propechsya kamuolius viduje, o ne deginti. Jie turėtų turėti gražią auksinę spalvą. Patiekti karštas, apibarstyti miltinio cukraus.

Aštrus sūris rutuliai

Puikus užkandžių paruošti iš riebalų varškės (300 g). Jis pridūrė 50 gramų Grietinėlė, 10 gramų kario prieskoniais ir džiovintais pomidorais maltų (kraštutiniais atvejais gali pakeisti šaukštas pomidorų pastos, bet tada svoris bus vandeningas), 20 gramų smulkintų petražolių ir maltų juodųjų pipirų ir druskos. Iš gauto masės pelėsių sūrio rutuliukai suktųsi prieskoniais. Jie gali būti pagaminti įvairiaspalvis: kai gali riedėti smulkintų krapų arba petražolių, o kai kurie - į kario, o kiti - džiovinti pomidorai. Iš ant lėkštės. Gražus, neįprastas ir pikantiškas.

Sūrio rutuliukai su česnakų ir riešutų

Dėl užkandžių paruošimas imtis liesos varškės (350-400 gramų) ir sūriu "Feta" (apie 100 gramų) per nuvalykite juos (maišytuvas gali būti naudojamas). Gautą masę pridėti:

• minkštas sviestas (100 gramų);
• 2-3 skiltelės česnako, praėjo per spaudą;
• pjaustytų graikinių riešutų (50 gramų);
• 2 šaukštai. šaukštus majonezo;
• 1 šaukštelis šviežiai spaustų citrinų sultys;
• ciberžolė, druska, pipirai, kapotų šviežių žolelių - pagal skonį ir norą.

Visi komponentai sumaišomi, suformuotas į kamuolius, Apvoliokite kapotų riešutų, įtraukti dubenyje ir įdėti šalčio 20-30 minučių.

Varškės rutuliai "Raffaello"

Ši parinktis yra tikrai mėgautis vaikus (tiems, kurie mėgsta kokoso). Paimkite švelnų sūris (500 g), pridėti cukraus (100 gramų) ir kruopščiai įtrinti, kol vienodo pastos pavidalo masę. Supilkite 120-150 gramų kokoso, viską išmaišyti atsargiai. Masės padalinti į mažus gabaliukus, kurie įtraukti į veržle (galite imtis lazdyno, žemės riešutai, graikiniai riešutai ir kt.) Sformuyte rutuliai suktųsi susmulkintų riešutų ir / arba kokoso dribsnių ir laikyti šaldytuve apie 30 minučių. Nuostabi desertas!