Aš virėjas namuose. Receptų mėsos saldžiarūgščiame padaže

Kas patiekalas ant stalo yra laikomas pagrindinis? Žinoma, mėsa. Tai širdingas valgį, kad bus užpildyti organizmą energija produktyviam darbui. Yra tūkstančiai būdų jis gaminamas. Ir kiekvienas iš jų savo Graži. Įvairūs žmonės siūlo savo versijas mėsos patiekalų. Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas Kinijos virtuve. Tai visi patiekalai yra aštrūs ir neįprastas skonis. Raskime mėsos receptas saldžiarūgščiame padaže kinų kalba.

Atsižvelgiant į tam tikrų įgūdžių dalyvaujant galite lengvai virėjas šį delikatesas apie pusvalandį. Naujokai turi Taisome šiek tiek ilgiau. Bet rezultatas yra aiškiai verta. Taigi, jūs turite šiuos produktus:

• 3 vnt. morkos;
• 5 dideli skiltelės šviežio česnako;
• iš Bulgarijos raudonųjų pipirų pora;
• jautienos filė (teikiama pirmenybė jautienos nugarinės) kilogramas;
• šiek tiek krakmolo (apie 30 g);
• 100 ml sojų padažo;
• 2 vidutinio dydžio lemputės;
• prieskoniai ir actas (20 ml).

Štai visus ingredientus, kad suteikia mėsos saldžiarūgščiame padaže receptas. Kaip matote, viskas yra gana prieinamos ir lengvai galima rasti įprastų prekybos centrų.

Paruošti padažą, pradėti su daržovėmis. Morkos plauti, valyti ir supjaustyti deimantų ar lazdos. Pjesės neturėtų būti pernelyg plona. Priešingu atveju tiesiog pasukite daržoves į į kepimo procesą tyrės. Svogūnų žievelės ir supjaustyti griežinėliais, pavyzdžiui, "Apple". Jūs galite pridėti kitų daržovių savo. Tačiau jie neturėtų būti ryškus saldus arba aštrus skonis. Tai bus nutraukusio nuostabų ansamblį padažą. Bulgarų pipirų rekomenduojama nutraukti savo rankas į didelius gabalus. Tai buvo taip saldus ir rūgštus padažas mėsos gauna savo sultingumo. Česnakai gvazdikėlių nupjauti šerdys. Tai padės pašalinti nereikalingą kartumo ir aštrumo. Česnakai yra būtina pjaustyti ir atidėtos į šoną.

Įdėkite ant viryklės giliai keptuvėje ir supilkite į jį šiek tiek augalinio aliejaus. Tuo tarpu, ištirpinama krakmolo stiklo vandenyje. Gautas skystis turi būti panašus į spalvą pieno. Mėsa supjaustoma vidutinio dydžio juostelėmis. vieta tai į lėkštę, pridėkite prieskonių. Mėsa būtina visą laiką maišyti. Kai sultys pradeda garuoti, įberti krakmolo ir sojos padažu (1 lentelę šaukštą.). Tai bus pridėti karpymas švelnumo. Pjesės mėsos padažu pasirodyti aštrus ir aromatingas. Tada įdėti svogūnus ir tada supilkite kai skysčio. Be to, atsižvelgiant į lėkštę viduryje, pridėkite česnako ir raudonųjų pipirų. Vėlgi, užpilkite 1 valg. iš sojos padažo šaukštą. Šiek tiek irtis.

Atsargiai paskirstyti per visą keptuvę meno. šaukštas acto ir tada, kiek vandens. Pridėti likusį sojos padažas, česnakai ir pipirai. Šis receptas mėsos saldžiarūgščiame padažas suteikia pastovų maišant šaukštu arba medinių mentele. Jokiu būdu nepalikite keptuvėje be priežiūros patiekalas. Jei padažas per rūgštus, pridėti truputį medaus. Actas padės pašalinti perteklinį Nusibodę. praskiedimas įprastą verdančiu vandeniu taip pat leidžiama. Bulgarų pipirų reikėtų pridėti pabaigoje. Tada jis liks sultingas ir traškūs. Išimkite lėkštę nuo karščio ir organizuoti ant plokščių ir Pagardinimas viršų su žalumos. Šis receptas mėsos saldžiarūgščiame padaže būtinai kreiptis į visas be išimties.