Jautienos liežuvis: kaip tinkamai pasirengti

Kalba - vienas iš labiausiai skanus ir skanus gabaliukus jautienos. Jis gali tiesiog virti ir tarnauti su padažu arba naudojami gaminant įvairius patiekalus. Taigi yra iš jautienos liežuviu namuose. Kaip paruošti šį grožį? Jūs padėti įvairių receptų. Pavyzdžiui, tai gali būti salotos, levanda, kepsniai. Tačiau, prieš pradėdami beveik visi turi problemų su kaip tinkamai pasiruošti.

Kaip virėjas jautienos liežuvį?

Check out šį procesą funkcijų. Kuko įranga esant mažiausiai 3 valandų (arba 3,5) dideliais kiekiais, po 30 minučių dėti į puodą visą morkos ir svogūnai ir virta. Druskos pusę nesibaigęs valandą, ir noro tai patikrinti: patarimas pradūrus su peiliu ar šakės Šakės. Jei jie gali lengvai pradurti mėsos, tai reiškia, kad jūs galite gauti. O dabar pats laikas pašalinti filmą, už kurį kalba turėtų būti dedamas iš karto ledo vandens. Tada bus tik šiek tiek judėjimas ranka ir peilis jį ištraukti.

Kepta jautiena kalba: kaip pasiruošti

Produktų rinkinys:

• Jautienos liežuvis - 800 g;
• kremas - 40 g;
• svogūnai;
• morkos;
• druska;
• prieskoniai;
• Laurel;
• pagardai;
• garstyčių (padažas).

Kepant sultinio pridėti tarkuotų morkų, mesti lauro lapų, pabarstyti prieskoniais. Mėsos išvalyti iš filmo, pjaustomos į porcijas. Grietinės maišyti su garstyčiomis, svogūnai smulkiai pjaustytų. Įdėti kepimo indą sluoksniais svogūnų, šepečiu kiekvieną paruošto padažo. Siųsti įkaitintoje 200 laipsnių orkaitėje. Jautienos liežuvis orkaitėje turėtų būti po 20 minučių. Kalba su grybais

ingredientai:

• grybų (grybai);
• svogūnai normalus;
• kremas;
• aliejus;
• druska;
• prieskoniai;
• skirtingi žali;
• Jautienos liežuvis.

Kaip paruošti:

1. Virkite mėsą, nuimkite odą, supjaustyti kubeliais.
2. Grybai nuplauti, supjaustyti. Smulkiai supjaustykite svogūną ir pakepinti, tada pridėkite grybus. Mailius kartu per 15 minučių.
3. Keptuvėje užpilkite grietinėlės ir dar 20 minučių užgesinti.
4. BETONO grybai su kalba, užpilkite žoleles ir įdėti į salotų dubenį.

salotos

Produktų rinkinys:

• ogrutsy marinuoti (6 vienetų);
• Bulvės (2 vienetai);
• virti kiaušiniai (2 vnt);
• majonezo;
• marinuoti grybai (100 g);
• Uropi;
• Jautienos liežuvis.

Kaip virėjas

1. Virėjas liežuvį, kiaušinius, bulves.
2. Iškirpti: Kalba - Julienne grybus - griežinėliais, bulvės, agurkai ir kiaušiniai - supjaustyti.
3. Supilkite į dubenį, pridėti grietinės, išmaišyti, garnyras su kapotų žolelių.

Kalba "Kaukazo"

Nustatyti ingredientų:

• graikiniai riešutai;
• grybai;
• svogūnai;
• druska;
• grietinės;
• krapų;
• granatų sėklos.

Kaip virėjas

Apvirti kalba supjaustyti gabalėliais, smulkiai supjaustykite česnaką, svogūną. Mailius juos kartu su grybais sviestą. Šiuo metu sumalkite graikiniai riešutai ir pusę su grietine pridėti prie grybų, išmaišyti. Kepkite dar 20 minučių. Griežinėliai kalba paskirstyti ant indą, papuošti kiekvieno šaukšto grybų padažas viršų ir pabarstykite likusių riešutų ir granatų grūdų ir žolių.

kalba drebučiai

Nustatyti ingredientų:

• kalba;
• svogūnai;
• morkos;
• druska;
• prieskoniai, kaip pageidaujama.

Tai virimo kalba. Papuošti poreikį virtos morkos, kiaušinis, žirneliai, želatina, petražolės, krapai.

Kaip virėjas

Užvirinkite kalba, sultinys, kietas ir pridėti želatinos. Po 1 valandos, įdėti keptuvę ant ugnies, kad ištirptų želatina. Mėsa supjaustoma plonomis riekelėmis, organizuoti ant lėkštės, pridėti maisto produktų (kiaušinių, žirniai, morkos), supilkite sultinį ir įdėkite į vėsioje vietoje. Garnyrai su žolelėmis.