Kaip paruošti naminį pyragą su mėsa ir grybais?

Aš tikiu, kad daugelis iš jūsų norėtumėte būti namuose kvepia naminiais pyragais. Bet modernios namų šeimininkės retai palepinti savo artimuosius, skanėstų, teigdamas, kad banalus laisvo laiko stokos. Po svarstymo šiandienos straipsnį, jūs išmoksite, kaip greitai ir lengvai paruošti skanų gardus pyragas su mėsa ir grybais.

Variantas su bulvėmis

Jis iš karto reikia pažymėti, kad pagal receptą galima kepti pyragą turtingas ir skanus. Taip pat svarbu, kad jos paruošimo technologija nereikalauja specialios kulinarinius įgūdžius. Ir daugelis produktų, kurie sudaro tešlą ir įdarą, visada ten kiekvienuose namuose. Norėdami išvengti nemalonių netikėtumų, iš anksto patikrinti, ar yra visi reikalingi komponentai po ranka. Savo arsenalą turėtų būti šie produktai:

• 400 gramų bulvių.
• Šviežia vištiena kiaušinių.
• Apie 200 gramų kvietinių miltų.
• Didelis svogūnas lemputė.
• 200 g šviežių grybų.
• Viena didelė vištienos.

Siekiant, kad paaiškėjo, tikrai skanus ir kvapnus pyragas su bulvėmis, mėsos ir grybų, aukščiau paminėtos sąrašas turėtų būti papildytas šaukštai augalinio aliejaus, druskos, pipirų, sviesto ir petražolių pora.

Plius, jūs turite paruošti ne tik tešlą ir įdarą, bet įdarą. Norėdami tai padaryti, jums reikės:

• 200 mililitrų grietinėlės.
• A kiaušinių pora.
• Druska, malti juodieji pipirai ir bazilikų.

Dėl pastarosios, jis gali būti naudojamas švieži arba džiovinti forma. Ir tiems, kurie nemėgsta savo skonį, tai gali būti patartina išvis atsisakyti prieskonius.

Aprašymas proceso

Iškepti pyragą su mėsa ir grybų, pirmiausia turite atlikti testą. Norėdami tai padaryti, imtis virtos bulvės savo odos, nuvalykite ją ir žemės ant vidutinio tarka. Konteineris su paruošto daržovių išsiųstas druskos, pipirų ir iš anksto-sifted miltų. Pastarasis reikia pilti šiek tiek, kad nebūtų persistengti ji. Viskas gerai sumaišytos gauti ne per kietas, šiek tiek lipni tešla.

Antrajame etape gali pereiti prie užpildams preparato. Norėdami tai padaryti keptuvėje riebalais aliejumi, išmaišyti mailius paruošti iš anksto ir maltos svogūnais. Kai jis tampa auksinis, pridūrė tuo, nuplauti ir supjaustyti grybus. Keptuvėje troškinti ant mažos ugnies turinys iki visiško garavimas skysčio.

Po to, svogūnai ir grybai yra siunčiami iš anksto ir susmulkina, virintas vištienos, pjaustytų petražolių, druskos ir pipirų. Viskas gerai sumaišoma ir numalšino per kelias minutes.

Į kepimo riebalais sviesto pavidalu,, skleisti bulvių tešlą, viršuje pildymo tolygiai paskirstyti atšaldytos ir užpilama mišinio, sudaryto iš grietinėlės, žalių kiaušinių, druskos, pipirų ir baziliku. Visa tai yra siunčiamas į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių. Po maždaug pusvalandį bulvių tortas su mėsos ir grybų, kurie receptas yra pirmiau gali tarnauti.

Variantas su sūriu

Šis receptas yra įdomus, nes jis naudoja paruoštas sluoksniuotos tešlos. Nepaisant to, šis pyragas su mėsa, sūriu ir grybais tampa toks skanus, kad suvartojama daug greičiau nei kepti. Norėdami patikrinti šio teiginio teisingumo, iš anksto eiti į parduotuvę ir rankų ant visų būtinų produktų. Yra poreikis turėti tokius ingredientus:

• Iš sluoksniuotos tešlos ir vištienos svaras.
• Du prinokę pomidorai.
• 200 g šaldytų grybų ir kietojo sūrio.
• Šviežia vištiena kiaušinių.
• Didelis svogūnas lemputė.

Norėdami, kad jūsų pyragas su mėsa ir grybais orkaitėje dar paaiškėjo, nuobodus ir neskanus, pirmiau sąrašą turėtų toliau būti druskos ir pipirų.

veiksmų seka

Dubenyje derinti iš anksto paruoštus grybus, malta vištiena ir tarkuotu sūriu. Viskas gerai sumaišoma iki vienalytės konsistencijos.

Gatavi sluoksniuotos tešlos yra padalintas į dvi nelygias dalis. Mažiau apie bendros masės ketvirtį, naudojamas kaip BŽŪP natūra. Dauguma valcavimo per plonu sluoksniu ir pateikti į formos apačioje. Dedamas ant kapotų žalias svogūno puse žiedais, jam - iš vištienos, sūrio ir grybų mišinį. Galutinis sluoksnis deponuotas plonas griežinėliai pomidorų. Iš tešlos kraštai yra įvyniojami į vidų, padengta "dangteliu" ir švelniai zaschipyvayut, nepamirškite padaryti skylę, per kurią garo išeis.

Ateities tortas tepalas su plakta kiaušinių ir išsiųskite įkaitintoje orkaitėje. Produktas yra kepama valandą šimtas aštuoniasdešimt laipsnių.

Variantas su marinuotais grybais

Šis pyragas yra gerai, kad naudojamas jos produktų paruošimas gali būti lengvai pakeičiami kitais ingredientais. Taigi, vietoj sūrio, galite imtis majonezą ar kiaušinių, plakta su grietine ar grietinėle. Vis dėlto, siekiant išvengti nemalonių netikėtumų pageidautina iš anksto patikrinti savo paties sandėliukas turinį visų būtinų sudedamųjų dalių buvimas. Tokiu atveju, jūsų šaldytuvas turėtų būti šie produktai:

• 250 gramų maltos mėsos.
• Šviežių vištienos kiaušinių pora.
• 100 gramų marinuotų grybų.
• Pora šaukštų neriebaus grietine.
• 400 gramų komerciškai prieinamas sluoksniuotos tešlos.

Savo šeimai galite pabandyti kepti pyragą su mėsa ir grybais, būtina papildyti keturių konservuotų pomidorų sąrašą ir nedidelį kiekį aliejaus į formą tepimui.

procesas

Įsigytą anksto dengti tešla plinta ant pelėsių apačioje, alyvuotas, nepamirštant pelėsių briaunų. Į viršų plonas vienodas sluoksnis plakta plitimo maišytuvą ir kapotų pomidorų, konservuotų grybų plokščių. Tada paviršius buvo kruopščiai atskirti malta ir supilkite kiaušinius su plakta grietinėle.

Po to, kai kitą pyragas su mėsa ir grybais dedamas į įkaitintą orkaitę. Po maždaug pusvalandį jis bus gražus auksinės rudos spalvos, nurodant, kad tai yra laiko pašalinti produktą iš orkaitės ir patiekite. Valgykite šis pyragas yra geriausiai patiekiamas karštas.