Zrazai sūris. Maisto ruošimo galimybės

Kas yra zrazai? Tai skanus Lietuvos nacionalinis patiekalas, kuris yra žinomas nuo XIV a. Yra bet tselnomolotoe mėsos įdaru su kiaušiniais ir daržovėmis. Zrazai bendra Ukrainoje (ypač Voluinės, kuris buvo Lietuvos dalis), Baltarusijoje. Iki šiol šis patiekalas yra labai populiarus tarptautinėje restorane ir virtuvė yra įvairių variantų daug. Parengti zrazai tinka, pavyzdžiui, morkos, svogūnai, kopūstai, kiaušiniai, ropės, bulves, o kartais net jokių grūdų, trumpai tariant, bet maisto produktas, kuris yra virtuvėje.

Privalumus virimo: lankstumą ir greitį kompozicijos, gebėjimas lengvai pakeisti komponentus. Šios savybės prisidėjo prie patiekalų paplitimo toli už Lietuvos ribų.

Šiame straipsnyje pakalbėkime apie tai, kaip parengti zrazai sūrio. Be šio patiekalo galite naudoti bet kokį sūrio tvirtą nuoseklumą.

zrazai sūris

Dėl Šis skanus ir greitai ruošiant maistą, jums reikės tik 50-60 minučių. Ir, jei mes turime paruoštas bulvių koše, tada laikas bus išleista dar mažiau.

Paimkite tris didelio dydžio bulvės, vienas kiaušinis, 100 g sūrio, miltų, augalinio aliejaus, česnako, ciberžolės nulukštentų druskos.

Bulvės valyti, plauti ir virkite, kol suminkštės. Supilkite visą vandenį, pridėti ciberžolė, druska, ir visą potolchite tyrės.

Palaukite, kol padažas atvės, įdėti du šaukštus miltų, kiaušinį ir minkyti bulvių tešlą. Sūris kietas nuoseklumas RUB ant mažos tarka.

Pridėti trynys, kapotų česnako, druskos ir išmaišykite. Užpildas yra pasirengusi.

Pabarstyti stalo arba pjaustymo lenta miltų. Padaryti bulvių tortas tešlą. Kiekvieno Įdėkite arbatos viduryje tortas šaukštą sūrio įdaro.

Suformuoti zrazai, paliekant įdarą į produkto viduje. Kai baigsite visą bulvių zrazai, Apvoliokite miltų (gali būti duonos trupinius). Dabar pakepti ant aliejaus iš abiejų pusių.

Zrazai Patiekite su grietine, pomidorų arba grybų padažu, majonezu. Galite pabarstyti juos su žolelėmis ir tarkuotu sūriu.

Patarimas: Pabarstykite sūriu prieš zrazai karšta, tada jis lydosi, kad gerai bus paveikti skonį ir išvaizdą maisto.

Zrazai mėsos su sūriu ir žolelėmis

Paruoškite maltos kiaulienos, jautienos, kiaušiniai, duonos pieno kepalas, kepti svogūnai, druska, prieskoniai.
Užpildymui, imtis Planed sūris, žali, grietinės šaukštas.

Padaryti tortiljų, įdėti įdaro, kruopščiai suvyniokite.

Pakepinti per didelės ugnies, kol ruda, įtraukti į puodą ir grąžinti į orkaitę.

Zrazai su sūriu ir pomidorais

Paruošti 800 gramų su kiaulienos, du griežinėliai baltos duonos, vieną svogūnai, vieną česnako skiltelė, vieną kiaušinį, 200 gramų Olandų sūrio, 150 gramų kumpio vieną šaukštą džiovintų pomidorų, o tris šaukštus augalinio aliejaus, du šaukštus šaukštus miltų, vienas šaukštas kapotos petražolės, pipirai, druska.
Byrėti duoną. Susmulkinkite nulupti česnaką ir svogūnus. Sumaišykite su mėsos, duonos trupinius, kiaušinių, druskos ir pipirų.

Sūris grotelės, saulėje džiovintais pomidorais ir plonais gabaliuką kumpio. Sumaišykite sūrį konteinerius su kumpiu, pomidorai, petražolių ir juodųjų pipirų.

Iš mėsos masės, kurti pyragai. Įdėkite kiekvieną įdaru (viduryje), prijunkite regioną. Dabar nulenkite ant kepimo skardos ir siųsti į orkaitę.

Vištiena su sūrio zrazai

Parengti tokį zrazai, jums reikės grindų kilogramas maltos vištienos, du kiaušinius, vieną lemputę, 100 ml pieno ir 200 g krekerių maltos, 150 g tarkuoto sūrio, baziliko sausoje forma, pipirų, druskos, 150 g augalinio aliejaus, skirti kepimui.

Į jautienos pridėti kiaušinių, kapotų svogūnų, 100 gramų sausainių, pieno, prieskonių ir gerai išmaišykite.

Smulkinta blynas formą su maždaug 8 cm nuo grindų centro skersmens, įdėkite tarkuotų sūrio šaukštelį ir žiupsnelis kraštą. Padovanoti zrazai rankas ovalo formos, o tada sukite juos į duonos trupinius ir kepti į augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos.

Zrazai Patiekite su šviežių daržovių garnyru.

Valgyti bulvių zrazai sūrio karšta ir atvėsęs valstybėje.