Kaip virėjas zrazai

Kai jis ateina į mėsos kotletas, tai įmanoma padaryti daržovių įdaru, ir jei mes susiduriame su daržovių kotletu, tai galima padaryti mėsos įdaru. Į Bezmięsny patiekalų atveju galima teigti, kad zrazai galima paruošti be mėsos vartojimo, ty mėsainiai yra pagamintas iš bulvių, ir kaip įdaru atlikti kitas daržoves. Kitas išmoksite, kaip virėjas zrazai su bulvių ir kad reikia už tai.

Parengti šį patiekalą, galite naudoti tokius produktus: bulves, kiaušinių trynius, sviestas, grybai, svogūnai, česnakai ir druska. Bulvės gali būti pakeistas su burokėliais ar morkos, tada gausite originalų ir labai skanus patiekalas. Kai pjaustyti susidaro, kuris yra patalpintas viduje įdaru, ji turi suktųsi duonos trupiniais, tada pakepinti augaliniu aliejumi.

Daugelis yra įpratę nuo vaikystės iki zrazai padaryta įprasto pavidalo mėsos PATTIES, kuris yra viduje troškintais kopūstais ar kitų įdarų. Kai kuriose šeimose, jie buvo paruošti iš bulvių tešlos, o įdedamas į patį kopūstų ar maltos mėsos. Po kepti zrazai gali troškinys, tada jie bus sultinga. Tiesą sakant, žodis "zrazai" atėjo į mūsų kalbą iš lenkų ir reiškia "iškirpti gabalas". XVII amžiuje buvo nuspręsta parengti juos iš vieno mėsos gabalas, kad yra kruopščiai atrėmė, įdėti įdarą ant jo ir suvyniotos kepimui.

Kaip virėjas zrazai

Maisto ruošimui, turėtumėte imtis nuluptos bulvės, pieno ar grietinėlės kilogramo - pusė puodelio, česnako, druskos, grietinės ir sviesto skiltelę. Prieš pateikdamas patiekalas ant stalo, būtina nustatyti zrazai ant patiekalo, tada pabarstyti juos su tirpintu sviestu.

Pažvelkime detaliau kaip virėjas zrazai. Parengti skanūs patiekalai turėtumėte imtis dvylika bulves, tris šimtus gramų jautienos, kiaušiniai, svogūnų, druskos ir pipirų pora. Pirma, jūs galite padaryti įdarą, už tai jums reikia virti mėsą, tada sumalkite ją malūnėlis ar maišytuvą. Po to jūs galite pradėti dirbti su virtomis bulvėmis, kurios turi svaras į bulvių koše. Kai košė paruošta, sudrėkinkite rankas ir formos tortą, kuris bus dedamas viduje įdaru. Įdaras susideda ne tik iš anksčiau parengtą mėsos, vis dar reikia pridėti pjaustytų svogūnų ir kiaušinių ir prieskonių. Kai tortas yra suformuotas, būtina įdėti į įdaru ir sukite zrazai. Jums, tapo aišku, kaip tai padaryti zrazai, bus pakankamai, kad juos visus iš karto, tada visi bus gauta be jokių problemų. Darbas su bulvių koše, bus daug lengviau, jei sudrėkinkite rankas vandeniu. Po formavimo PATTIES jiems reikia ridenti džiūvėsėliuose ir kepti keptuvėje iki auksinės rudos spalvos ir virti.

Zrazai gali būti išdėstyti ant aptarnaujančių patiekalas prie stalo su grietine ar tirpintu sviestu ir garnyras su žalumynais.

Jei jums įdomu, kaip padaryti zrazai su kitais įdarais, čia svarbu suprasti, kad šiame procese nėra esminių skirtumų tarp tiesiog įdedamas kažkas. Galima tik mailius zrazai, ir tada nustatyti juos ant kepimo skardos ir įdėkite į džiovinimo spintą, tuo pačiu laiku kiekvieną įdėti mažą gabalėlį sviesto. Kai viskas bus paruošta, jie gali būti šeriamos, kaip ir ankstesnės versijos.

Kaip virėjas zrazai: mažas tweaks

Jei bijote, kad jūsų zrazai, kai kepti bulves gali nulaužti, tai yra įmanoma apsidrausti, jei kiekvienas krytis sumuštas kiaušinio, o tada džiūvėsėliuose. Kiaušinių šiuo atveju veiks kaip klijų rūšies.

Per šio patiekalo paruošimas yra ne big deal, todėl nereikia bijoti. Gero apetito!