Raudona žuvis, kepta orkaitėje

Raudona žuvis, kepta orkaitėje, yra nuostabus patiekalas. Maisto gaminimas gali būti skirtingi. Todėl mes norėtume pateikti keletą paprastų ir skanūs receptai.

Visa žuvis kepama orkaitėje. Receptas № 1

Už šį receptą, tai geriau naudoti raudona žuvis kepsniai, pavyzdžiui, lašišos arba lašišos. Arba kepti ją visą, jei žuvys nėra labai didelis.

ingredientai:

• raudona žuvis - 600 g;
• Česnakai - keletas skiltelių;
• druska, pipirai;
• Citrinų - keletas skiltelių;
• žali.

Prieš verdant žuvį turi būti išplauti ir leiskite jam nutekėti. Po to, pabarstykite pipirais, druska, viršų pritrusit smulkinto česnako ir žolelių. Lygiagretus šilumos orkaitė ne daugiau nei 190 laipsnių. Tada foliją ir suskirstyti į gabalus, kurie bus keptos žuvies. Kiekvienas iš folijos gabalus su augaliniu aliejumi, kad tepalas ir įdėti jį ant žuvies. Ant kiekvieno iš jų įdėti citrinos griežinėliais ir įvyniojimas. Kepkite apie pusvalandį.

Pasirodo, nuostabios, sultingas ir sveikas raudonas žuvis kepta orkaitėje. Į indų buvo daugiau skanus, tai yra įmanoma, naudoti šio skrebučiais, sūrio arba grietinės.

Raudona žuvis tešloje. Receptas № 2

ingredientai:

• raudonos žuvies filė - 800 g;
• druska - šaukšto.

Dėl tešlą:

• tryniai - 4 vnt.;
  
• miltai - 200 g;
• pieno (kremas) - pusė puodelio;
• baltymai - 4 vnt.;
• cukrus, druska, pipirai.

Iš pradžių, žuvis turi būti valomi, plaunami ir atskirti nuo kaulų. Filė su druskos, tada panirti į paruoštą tešlą. Norėdami tai padaryti, naudokite šakutės. Tešlą turėtų būti tirštas. Po to, pakepinkite griežinėliais abiejose žuvų pusių iki auksinės rudos spalvos. Patiekite šis patiekalas gali būti su bulvėmis ar daržovių.

Žuvis tešloje. Receptas № 3

ingredientai:

• raudona žuvis - 700 g;
• miltai - 100 g;
• kiaušiniai - keletą gabaliukų;
• augalinis aliejus;
• druska, cukrus, pipirai;
• kremas - ketvirtadalis puodelio.

Tešlą ruošiant šį receptą yra gana paprasta. Pirma, jums reikia svaras druskos, nedidelį kiekį cukraus, grietinėlės ir kiaušinių tryniai. Tada maišant, pridėti miltus po truputį. Po Beat baltymus iki putų ir taip pat šiek tiek įtraukti į tešlą.

Žuvys turi būti išplauti ir supjaustyti į gabalus, tada pridėkite druskos ir pipirų. Kiekvienas gabalėlis yra panardintas į tešlą ir kepti keptuvėje iki auksinės trapumą.

Žuvis tešloje. Receptas № 4

ingredientai:

• raudona žuvis - 600 g;
• augalinis aliejus;
• pieno (jei ne, galite naudoti paprastą vandenį) - 5-6 šaukštai stalo;
• Žalieji;
• miltai - 4 šaukštus šaukštai;
• Citrinų - pusė;
• kiaušiniai - 3-4 vnt.;
• pipirų, druskos.

Žuvys turėtų būti suskirstyti į filė arba naudoti paruoštas filė. Supjaustyti griežinėliais ir sudėkite į puodą. Pridėti pipirų, druskos, šiek tiek augalinio aliejaus, pabarstyti citrinos sulčių. Visa tai turėtų būti įdėti į šaldytuvą pusvalandį marinuoti.

Paruošti tešlą reikia ištirpinti miltus truputį pašildytas pieno arba vandens, pridėti šiek tiek druskos, kiaušinių trynius ir palikite 8 minučių šiltoje vietoje. Prieš pradėdami kepti žuvies gabaliukai tešloje įvesti atšaldyti baltymus (plakta). Kiekvienas žuvies gabalas jums reikia panirti į tešlą ir kepti kelias minutes keptuvėje. Patiekti šį patiekalą reikia majonezo ir griežinėliai citrinos.

Raudona žuvis, kepama orkaitėje. Receptas № 5

ingredientai:

• raudona žuvis - 4 vnt. (Mažas);
• pomidorų pasta - 4 šaukštai;
• svogūnų - keli gabaliukai;
• marinuoti agurkai - keli gabaliukai;
• miltai - 1 šaukšto;
• krekerių, žemės - 1 šaukštas;
• pieno - pusė puodelio;
• druska, pipirai ir žolelės.

Norėdami pradėti būtina valyti žuvį, plauti gerai ir atskirti nuo kaulų. Tada pomidorų pasta plitimas kiekvienos žuvies vidų, pabarstyti pipirais, druska ir smulkiai supjaustytus agurkus ir svogūnus. Po to, Roll duonos trupinius ir įdėti į šildomas visoje arba kepimo skardose.

Kepkite tol, kol jis yra padengtas aukso pluta, tada supilkite pieną. Skystis, kuris lieka po žuvų gali būti panaudota miltų padažas. Norėdami tai padaryti, jums reikia nusausinti skystis ir pridėti smulkiai pjaustytų žolių. Gautas padažas pilti žuvis prieš patiekiant. Tai raudona žuvis kepta orkaitėje, patiekiama su salotomis ir bulvėmis.