Maisto gaminimas grybų sriuba su vištiena: įdomių receptų ir kalorijų

Populiariausias tarp visų sriubų yra grybų sriuba su vištiena. Ir yra pagrįsta ir paprastas paaiškinimas: galima ir minimali kaina produktai (gali skirtis ne nuožiūra), greitis ir paprastumas paruošimas, mažo kaloringumo ir malonaus skonio. Be to, leidžiama valgyti daug pažeidimų, virškinimo trakto, skirtingai nuo riebalų verdantis kiaulienos sultinio arba žirnių sriuba. Rekomenduojama net patyrę dietologai.

Variacijos Mišių paruošimo. Galite naudoti džiovinti, šaldyti ir švieži grybai, pridėti daržovių, sūrio, pomidorų pasta, makaronai ir grietinėlės įvairovė. Šiandien gerbėjai kulinarijos straipsnio sužinoti receptų ir maisto ruošimo techniką. Šis originalus ir subtilus patiekalas yra tikrai tapti bet virėjas bruožas.

Grybų sriuba su vištiena: receptas

Produktas sudėtis: dvi kojos be odos krūties arba du šimtus gramų Ostrygowy grybų (bet grybų), bulvių (dviejų šaknų), svogūnai, stiklinė pieno, miltų (50 g) ir sviesto gabalas. Reikalingi prieskoniai: lauro lapų, iš čiobrelių žiupsnelis, muskato (vienas gramas), juodieji pipirai, sausas krapai, česnakai druska.

Virti vištienos, pirmiausia nutekėjimo sultinį. Paruošti vištienos kojos supjaustyti mažais gabaliukais ir išsiųsti atgal į sultinį pipirų, druskos ir lauro lapų. Paruduos sviesto pjaustytų svogūnai paruduos, sudėti į keptuvę kepti austrių ir gerai. Tuo pakepinti pabaigoje pridėti čiobrelių sausas.

Į vištienos sultinį įdėti svogūnų grybų svorį ir supjaustyti bulves. Šilto pieno stikline išmaišyti nurodytą sumą miltų storu nuoseklumo. Supilkite ploną srautą į grybų sriuba su vištiena, mesdamas muskato ir krapų. Virkite bulves, kol visiškai minkštinimui. Jei patiekalas atrodo per storas, jis gali būti skiedžiamas virintu vandeniu. Patiekite su žalumynais.

Sriuba su grybais ir vermišeliai-voratinklis

Ingredientai: trys šimtai gramų baltos grybai, šiek tiek mažiau stiklo makaronai, vištienos krūtinėlė, viena cukinija, svogūnai, morkos ir švieži česnakai (trys skiltelės). Negali išsiversti be juodų pipirų (penki grūdai), porais, lauro lapų, petražolių ir druskos.

Varėna mėsos su skilteles česnako, pusę morkos ir ½ dalį svogūnų (galima visiškai, iš anksto kliringo). Prieš išjungdami degikliai įdėti lauro lapų ir pipirų.

Sriuba turėtų įtempti, krūtinę išmontuoti iš kaulų ir odos - sumažinti ir mesti pluoštus į gryno sultinio puodą.

Baltos grybai nuplauti, įdėti į verdantį vandenį ir palikite 5-7 min. Tada virkite juos 15 minučių. Pakepinkite likusius svogūnus tarkuotu morkų ir pjaustytų cukinijų. Įdėti daržoves į sultinį su grybais.

Atskirame puode, virti makaronai ir mesti į grybų sriuba su vištiena. Taip pat siųsti smulkinto česnako ir kapotų žolelių. Rašymas užvirinamas ir pridėkite sviesto rankenėlę.

Su lydyto sūrio to

Virimo procesas yra identiški. Ant vištienos svarą jums reikia imtis grybus (tris šimtus gramų), bulvės (4 vnt.), Morkos, svogūnai, sūris kremas, česnaku ir šviežios prieskoninės žolės (kalendra, krapai).

Iš anksto mes Supjaustykite mėsą gabaliukais ar vidutinis pluošto virti trijų litrų keptuvėje, pridėti prieskonių (lauro lapų, pipirų, druskos). Jei sriuba per purvinas, nusausinti ją ir pridėti šviežią vandenį. Po maždaug 15 minučių siųsti vištienos bulvės - virkite, kol suminkštės.

Augalinio aliejaus ir sviesto keptas grybų ir svogūnų ir morkos mišinys. Mes perkelti į sultinį. Įdėti smulkinto česnako ir sūrio. Nuolat maišant, laukia, kol sūris išsilydo. Shinkuem žali ir papuošti savo grybų sriuba su vištiena. Prieinamumas sūrių suteikia kilmingo skonio ir malonaus skonio patiekalas.

Trinta sriuba

Maistingi, labai švelnus ir dietinių kulinarijos kūrimas bus nustelbti poilsio patiekalai paragauti nuostabios. Trys šimtai gramų šviežių grybų turėtų imtis vištiena (200 g), tą patį kiekį bulvių, iš plaktos grietinėlės 33%, svogūnai (du vadovas), kalendra, petražolės pintos. Įdėti prieskonių, remiantis asmeninius pageidavimus.

Filė pjaustyti plonomis juostelėmis ir virti sūroka skystis. Atskirai, virti bulves, iš kurių vėliau bus košė.

Svogūną susmulkinkite iki rudos šiek tiek, tada pridėkite grybus. Siųsti į maišytuvą bulvės, mėsos ir grybų mišinį. Rafinuotas masė supilkite grietinėlę, sezoną su prieskoniais ir šilumos. Sriuba (grybų su vištiena), pridėti smulkiai pjaustytų žalumynų ir skrebučiais (pasirinktinai).

Gurmanams sriuba

Dėl patiekalų, tinkančių tiek šviežių ir šaldytų grybų bet kokios rūšies. Šį receptą, švieži grybai bus trijų šimtų gramų kiekiu, nes jie greitai paruošti. Sumažinti kalorijų vietoj bulvių rinkinys cukinijos, nes svogūnai, vištiena (300 g) ir 20% grietinėlės (500 ml).

Virta mėsa sumalti maisto procesorius. Nukapoti žievelės su cukinija - virkite, kol padaryta, tada nutraukti į maišytuvą kartu su passerovannym svogūnais ir grybais. Derinti abu ingredientus, skiedžiamas su grietinėle ir įdėti savo mėgstamus prieskonius. Būtinai šildomas sriuba (grybų su vištiena) ^iki 40 ° C. Dabar jūs galite mėgautis savo kulinarinį šedevrą ir gydyti savo svečius.

Grybų sriuba su vištiena: kaloringumo patiekalai

Apytikrė energinė vertė sriuba bus apie 200 kcal. Viskas priklauso nuo sudedamųjų dalių sudėtį. Pavyzdžiui, aukšto kaloringumo bulvių nei moliūgai. Mėsa su odos storesni, grietinėlės ir sūrio buvimas, taip pat pridėti kalorijų. Jei jūs padarote patiekalas tik daržovių sultinio, tada jis yra tik 22 kcal. Nuspręsti už save, kuri yra naudinga jums.