Pica į piceriją. Receptų nuo Italijos virėja

Norite sužinoti, maisto ruošimui ir maisto ruošimui namuose, kad nebūtų virėjas restorane? Tada jums tikrai turi būti be kitų patiekalų ištirti būdus picos. Galų gale, tai italų maisto yra taip sudariusi mūsų mityba, kad vargu ar vienas asmuo galės ją palikti. Nenuostabu, kad tešlą pjaustyti visko. Tačiau į picerija pica, receptas, kuriuos mes jums pasakys, gausite ne kiekvienas.

Pica iš Italijos virėja

Taip, aš vienas gramas neperdedu. Šis receptas aš iš nekilnojamojo Italijos virėja. Ir ką aš dabar žinau, kaip tai padaryti. Pirmas derinys mielių (aštuoniasdešimt gramų) cukraus (dvidešimt penki gramai). Aš įdėti visus į šiltą vandenį (vienas puodelis) ir pridėti druskos (penkiolika gramų), vienas kiaušinis. Viskas yra gerai sumaišyti. Pasirengimo paruošti bulvių koše iš dviejų arba trijų gumbų. Aš įdėti šiltų grūsti bulves mišinio anksčiau gauta. Visi plakti šluotelė. Vienas kilogramas miltų išsijoti per sietelį. Aš darau tai "gerai", į kurią supilkite išmaišytą ingredientus. Aš pradedu minkyti tešlą. Tuo minkymo pabaigoje pridėti penkiasdešimt gramų alyvuogių aliejaus. Skanus pica reikalauja gaminimo laiką. Po pirmojo partijos taupymo tešlos trumpai (dvidešimt minučių). Tada masė yra šiek tiek šuntas ir padalinti į šešias lygias dalis. Stalo tepalinė alyva. Ji įdėti "Balls" testą, ir apima jį su rankšluosčiu, pasiduoti visiškai. Per šį laiką, pasiruošti įdarą. Trys šimtai penkiasdešimt gramų smulkiai pjaustytų mocarela, trys šimtai gramų radomera ir tas pats Rusijos trinamas ant šiurkščiavilnių tarka. Užbaigtas vištienos griovys didelių gabalų. Kumpiu ir ananasų supjaustyti juostelėmis. Įjunkite atėjo virėjas padažą: sumaišykite majonezą, pomidorų padažą, įdėti Sulaužytas į keletą dalių rozmarinų ir alyvuogių, kurie iš anksto smulkiai pjaustytų. Už šį laiką tešla pagaliau artėja. Jos plitimo į riebalais išteptą formą, kuri suteikia jai yra jų forma. Pirmasis sluoksnis pildymo - padažas, mocarela plitimo ant jo, vištiena, kumpiu, ananasais, supjaustyti pomidorai dideli žiedai. Visi užmigti ant tarkuotu sūriu. Pica į piceriją, receptas, apie kurį aš jums sakau, kepama orkaitėje labai aukšta temperatūra (beveik maksimali). Bet tešlos Browns nuo septynių iki dešimties minučių.

Pica į piceriją. receptas antra

Pirmasis būdas reikalauja tam tikrą laiko pasirengti. Tačiau dažnai tai būtų pageidautina valgyti skanus po darbo. Šiuo atveju yra tinkamas receptas "pica keptuvėje." 10 minučių reikia jo rengimo, ne daugiau! Už šio patiekalo ingredientai yra gana paprasta. Tai miltai (šaukštas pietautojai devynis ar dešimt), keturi šaukštai majonezo ir grietinės, du kiaušiniai, iš pinches druskos pora. Kaip padažais - viskas, kas gali jūsų vaizduotė. Aš maišyti miltus, majonezą, grietinę, kiaušinius, druską. Gana tešlą. Aš supilkite jį į lėkštę, išteptą su augaliniu aliejumi. Aš įdėti ant visų, kad yra parengtas kaip įdaru. Galutinė Touch - bet sūris, tarkuotos ant šiurkščiavilnių tarka. Didžioji dalis sūrio, picos daugiau skanus. Su keptuvės turinį aš įdėti ant ugnies. Uždenkite dangčiu. Pasiruošimas dešimt minučių. Žinoma, skonis ne pica picerija - receptas dar lepšis. Tačiau, norint gauti greitą ir skanų patiekalą.