Konservuoti tunai - pagrindas kepimui įvairių patiekalų

Tikriausiai kiekviena namų šeimininkė savo virtuvės spintelėse ir šaldytuve turi savo "strateginį turtą", t. Y. Tam tikrą produktų rinkinį, kuris gali būti laikomas pakankamai ilgesnis, ir prireikus jie gali greitai paruošti vakarienę arba gydyti netikėtus svečius.

Dalis šio "rezervo" gali būti konservuotų žuvų baras, šiandien geras šio maisto pasirinkimas yra gana platus. Pvz., Jei jūs turite konservų tuną savo spintelėje, keletą minučių galėsite gaminti įvairius patiekalus.

Reikėtų pažymėti, kad tuno konservai yra skirtingi, o beveik visada kaina yra kokybės rodiklis. Žuvis, konservuotas vienetais, yra brangesnė nei dribsnių pavidalo. Galima naudoti paskutinį konservų variantą, išskyrus kepimo kotletus ar kai kurias salotų rūšis. Brangiausias konservuotų žuvų iš tunų variantas yra žuvis alyvuogių aliejuje, tačiau tokio stiklainio įdėklas gali būti naudojamas kaip salotų padažas.

Yra daug įvairių patiekalų, tarp jų ir konservuotų tunų. Kai kurių iš jų receptų mes pateiksime šiame straipsnyje.

Taigi, lengvas ir sultingas tuno konservų salotas , kurį galite greitai virti, jei jūs netikėtai susiduriate su svečiais.

Mums reikia du šimtai penkiasdešimt gramų tunų, išsaugotų savo sultyse, vienas nedidelis alyvuogių puodelis, bulgarų pipiras (pageidautina raudonas), du pomidorai, pusė lemputės. Jei norite pildyti degalus, reikės paimti du šaukštus citrinų sulčių ir alyvuogių aliejaus, pipirų ir druskos, taip pat šviežių žalių.

Mes paskleidžiame konservuotus tunus į dubenį, išleidžiame skysčio ir išpjaukime žuvį šakute. Supjaustykite daržoves smulkiais kubeliais ir pridėti juos prie žuvies. Sultys sezonas ir sezonas su sviesto ir citrinų sulčių mišiniu. Dešimt minučių - ir gardžių salotų yra pasirengusi!

Jei norite virti kažką karšto, tuomet galite pabandyti pagaminti kepinius. Norint pagaminti šį patiekalį, mums reikia vieno tuno banko (340 g.), Mažo svogūno ir nedidelio morko, saliero stiebo, vieno didžiojo ar dviejų mažų kiaušinių, trečdalio majonezo, druskos, pipirų, sausųjų raudonėlių, citrinų sulčių ir džiūvėsių.

Daržovių kepkite ir supilkite į nedidelį kiekį sviesto, kol minkštas, sezonas su citrinų sultimis, pipirais, raudonėliais ir pridėti druskos. Paimkite tuno konservus, atidarykite stiklainį ir ištuštinkite skysčio, išplaukite žuvį šakute. Tada sumaišykite su daržovėmis.

Dabar įmaišykite kiaušinį su majonezo įdaru ir supilkite šį mišinį į žuvį, sumaišykite įdarą ir supilkite sausainius, kad masė atitiktų reikalingą klampumą. Pusę valandos į šaldytuvą įdedame malto mėsos dubenį. Tada mes gaminame kotletus (mes turėtume gauti septynis ar aštuonis gabalėlius), mes juos įkepdami džiūvėsėliais ir kepkite orkaitėje dviem šimtais laipsnių maždaug dvidešimt minučių.

Kaip parinktį, paruoštą įdarą negalima supjaustyti į kotletus, bet įdėti į kepimo indą ir virti kažką panašaus į pudingo.

Jei trūksta laiko kepti kotletui, bet reikia paruošti karštą patiekalą, galite pasiimti recepto iš "greitų tuno konservų patiekalų". Pavyzdžiui, toks.

Panėdami keptuvę ant viryklės, išpilkite šiek tiek augalinio aliejaus. Kai aliejus tampa karštas, mėsa svogūnus į keptuvę, kepkite keletą minučių, paskui paskleiskite konservuotus žuvies gabalėlius į svogūnus (skysčius nusausinkite) ir sumaišykite. Mes supjaustome burokinius pipirus ir pomidorus su kubeliais (švelniai nuvalykite), įdėkite į keptuvę. Mes taip pat siunčiame konservuotas pupeles. "Solim", sezonas, sumaišykite ir, sumažinus šildymo lygį, palikite rūvešį po dangčiu penkiolika minučių. Mes išdėstyti ant plokštelių ir pabarstyti žaliaisiais.

Dėl konservuotų žuvų konservų, mums reikia pupelių (galite savo sultyse galite pomidorų), du bulgarų pipirai ir pomidorai, prieskoniai, augalinis aliejus ir žalumynai.

Be to, konservuotus tunus galima naudoti įvairiems sumuštiniams, ritiniams ar vokams iš pita, pyrago, įvairių žuvų pyragų.