Meniu namo mečiui: privalomas elementai

Kartais vietoj elegantiškos ir pretenzijomis kampanijos restorane švęsti gimtadienio žmonės pasirenka namų draugiškus susibūrimus. Tačiau ši šventė yra ne taip paprasta organizuoti saldų stalą su arbata ir tortas, todėl jūs turite galvoti apie tuos patiekalus, kurie gali ir turi būti pasirengę svečiams, arba sukurti meniu jubiliejų. Poilsio namai vyks tyliai ir ramiai, heartier. Restorano virėjas skanūs patiekalai, kaip įmanoma ir namuose. Meniu jubiliejų (namas yra taip pat labai svarbu!) Apima privalomų ir pageidautina elementų, be kurio lentelėje bus rodomas tuščias ir neįdomus.

užkandžiai

Šis maisto produktų kategorija yra lengvesni kulinarijos renginiai "vienas dantis", kurios skirtos "apšilimo" prieš karšta. užkandžiai, taip pat dažnai naudojamas kartu su alkoholiu. Tradiciškai ant stalo mėsos ir mėsos bei daržovių gabalus, pyragai, silkė, marinuoti grybai. Šiuo metu iš daugiau originalių receptų užkandžiai kompiuterio. Tai apima įvairių ritinių sluoksniuotos tešlos, karštų sumuštinių, sūris, krepšius įdaryti. Svarbu turėti bent užkąsti atostogų stalo, ir tai yra jų skaičius - pageidautina bent 4-5 skirtinga patiekalų.

salotos

Šis šalto maisto rūšies, kaip kapotų maisto mišinio pagardinti acto, majonezo, aliejaus ar kitų padažų. Salotos visada įtraukiama į meniu jubiliejų. Šeimininkė dažnai padaro "Silkė pagal kailinius", "Olivier", daržovių mišiniai, taip pat vištienos arba mėsos su daržovėmis derinys. Jūs galite kurti jau pripažino salotos, ir jūs galite eksperimentuoti ir sugalvoti savo versiją šio patiekalo. Ant stalo turėtų būti bent 3-4 iš šių patiekalų.

karštas

Tai yra pagrindinis patiekalas, kuris yra, kaip taisyklė, mėsos, žuvies arba paukštienos paruoštos įvairiais būdais. Tradiciškai, karštų patiekalų yra mėsainiai, snukis, kepta vištiena arba žuvis, kepta mėsa. Paprastai 1-2 šie patiekalai įtraukti į meniu jubiliejų. Tuo name, galite virėjas barbekiu ar keptos mėsos.

garnyras

Tai pudingas yra parama pagrindiniame mėsos patiekalas. Dažnai, kaip jis stovi daržovės, bulvės, pupelės, grybai, mažiausiai - vaisių. Dėl šventinio stalo yra tik vienas garnyrą.

desertas

Šis patiekalas tradiciškai baigiasi šventę. Dėl pagrindinio gimtadienio desertas - tortas. Tai desertas nebūtinai vaikai, ji gali patekti į meniu jubiliejų - 50 metų. Be torto galima virti rulonuose, pyragai, sausainiai, arba tiesiog pateikti vaisių plokštelę.

gėrimai

Tai yra vienas iš svarbiausių elementų šventiniam stalui, nes lankytojai norės nuplauti maistą. Paprastai dviejų tipų gėrimų norite: alkoholio ir saldus. Alkoholis, žinoma, reikia pasirinkti pagal savo skonį ir norą svečiams. Gerti, taip pat gali veikti skirtingų kompotus, želė, sultys, arbata, kokteiliai. Negalima pamiršti apie juos, padaryti meniu jubiliejų. Namai, deja, šis patiekalų įvairovė dažnai neturi pakankamai dėmesio. Tuo tarpu, gėrimai tiek pat svarbus, kaip ir pagrindinių patiekalų.