Žalos ir nauda aitriosios paprikos. Savybės pipirų. čili miltelių

Čili - nuostabi daržovė, kuri yra pajėgi Przyprawianie šaknis patiekalą ir ryškumą kaip prieskonių. Be to, ji turi teigiamą poveikį žmogaus sveikatai. čili pipirai Vardas išvertus iš actekų kaip "raudona". Čili, nuotraukos kurios yra pateiktos žemiau, mes pažvelgti į šiame straipsnyje.

Manoma, svarbiausias daržovių. Jo tėvynė yra Pietų ir Centrinė Amerika. Europoje jis atsirado tik po 15 a. Šiuo metu karšto pipirai auginami daugelyje šalių, ypač didelių augalų, nuimtų Indijoje ir Pietryčių Azijoje. Labiausiai įspaudžiant vaisių yra sėklos ir vidaus pertvarų. Žalos ir nauda čili pipirais bus aprašyta vėliau.

Vitaminų ir mineralų kiekis

Čili apima kapsaicino. Tai yra natūralus alkaloidas, kuris yra naudojamas medicininiais tikslais. Jos kiekis daržovių yra apie 0,2%. Be to, pipirų savybės atsiranda dėl to, kad ji yra daug vitaminų A, B ir C Jame yra mineralinių medžiagų: mangano, cinko, kalio, kalcio, fosforo. Taip pat jis turi daug kitų naudingų medžiagų, cholino, tiamino, beta-karotino, folio rūgštis, riboflavinas, askorbo rūgštis, ir tt ...

Žalos ir nauda aitriosios paprikos - apie daug diskusijų tema. Galų gale, jis turi gydomųjų savybių, kurios gali padėti įvairių ligų skaičių. Dėl didelio kiekio vitaminų pipirų savybių yra taip. Jis stiprina ir valo kraujagysles, mažina cholesterolio kiekį, gerina regėjimą, stiprina kaulus. Ši daržovė yra labai mažai kalorijų. Jis efektyviai duoda sukauptus toksinus iš storosios žarnos, mažina cukraus kiekį kraujyje. Yra daug veislių tokių daržovių kaip čili. Nuotraukos gali būti vertinamas šiame straipsnyje. Žymiausi veislių paprikų: Habanero, Serrano, uoginės paprikos, Anahaimas, Poblano, buliaus akis. Jie gali skirtis savo forma, dydis, skonis, spalva. Dauguma deginimas jų - Habanera. Kai čili pipirų įvairovė yra žalia, oranžinė ir net juodi vaisiai.

augantis čili

Namų čili yra auginami šiltnamiuose ir sode. Jūs taip pat gali augti ant palangės ar balkone. Daigintus pasodinti derlingos dirvos. Po to, jis yra purškiamas su vandeniu. Optimali temperatūra augalo augimo yra 22-26 laipsnių.

Pipirų naudojimas

Raudona (Chilli) pipirų yra plačiai naudojamas liaudies medicinoje. Jis sukelia apetitą ir stimuliuoja virškinimo sistemą, padeda virškinti sunkaus maisto. Gaminio naudojimo prisideda prie kraujotakos pagreičio, apsaugo nuo kraujo krešulių, gerina kepenų, sumažina kraujo spaudimą. Jis stimuliuoja endorfinų kiekį organizme, kad pakelti nuotaiką ir sugeba užgožti skausmą gamybą.

Tyrimai įrodė, kad čili efektyvumą kovojant su vėžio ląstelių. Be to, ji mažina krūtinės angina, astma, kosulys stiprus. Pipirai padeda pagreitinti virškinimą, kuri padeda svorio. Jis normalizuoja smegenų veiklą.

Čili - puikus antioksidantas. Jis turi priešuždegiminį ir baktericidinį veiksmų. Paprika teigiamą poveikį vyrų potencija. Gydytojai pataria ją naudoti nemiga ir neuralgija. ji taip pat turi sutvirtinimo poveikį žmogaus organizmui, stiprina imunitetą, dėl didelio kiekio vitaminų ir mikroelementų.

Žalos čili

Pipirai yra ne tik teigiamas savybes, bet ir neigiamas. Ji negali būti naudojami maisto žmonėms, kenčiantiems nuo skrandžio opos. Valgymo pipirai, gali sukelti rėmenį.

Pasak mokslininkų, pernelyg didelio pasitikėjimo čili prisideda prie skrandžio vėžio vystymąsi. Nekontroliuojamas valgymo daržovės gali pažeisti skrandžio gleivinę. Tačiau žala buvo aptiktas didelis kiekis produkto naudojimui. Pavartojus truputį valgyti čili, ji vykdo teigiamus savybes. Žalos ir nauda čili priklauso kokiais kiekiais jį naudoti.

Produktas yra draudžiama tais atvejais, gastritas ir dvylikapirštės žarnos opa. Tepalai ir kremai remiantis ji negali būti naudojama dermatitas ir žaizdų ant odos.

Neleiskite pipirų patekimo ant atvirų žaizdų ir gleivinių ir į akis. Tokiu atveju, jums reikia kruopščiai plauti odą ar akis vandeniu.

Iš čili pipirų naudojimas maisto ruošimui

Augalas naudojamas kaip švieži, ir džiovinti. Vaisiai zasushivat saulę išgarinti drėgmę. Sausas pipirų maltų į miltelius. Pastarasis yra tamsiai raudonos arba oranžinės spalvos ir turi aštrų prieskonių skonį. Čili miltelių papildoma daugelio patiekalų. Jis duoda maisto, unikalų skonį ir aštraus pikantiškas skonis. Jis naudojamas padažų, salotų įvairių salotų. Pipirų švieži taikomas gaminimo metu. Jis dažnai naudojamas sriubų, mėsos. Be to, pipirų papildoma ryžių patiekalų, makaronų ir kitų patiekalų. Jis dažnai derinamas su kitais prieskoniais: .. Kalendra, kardamono, baziliko, ir tt Jie minkština deginimas skonio paprikos. Paprika valgyti ir konservuoti forma kartu su daržovėmis.

Turėkite omenyje, kad ji negali būti įtraukta, kai verdama aliejaus, nes pipirų savybės yra prarastas, jis keičia skonį ir spalvą.

Iš čili pipirų naudojimas medicinoje

Pipirai yra plačiai naudojami profilaktikai ir gydymui įvairias ligas. Bazė panaudojimas gaminant medicinos tepalų ir tinktūros įvairovė. Capsicum tinkas ir tepalai atleisti raumenų nuovargį ir skausmą, padeda su sąnarių skausmu. Tepalai ir tinktūros remiantis pipirų gaminti atšilimo poveikį, jie naudojami nuo peršalimo ir gripo. Jis turi karščiavimą ir Sviedrēšanas poveikį žmogaus.

Bazėje karštų pipirų pagamintų garstyčių, taip pat pagal konkrečias mišinių inhaliacijai skirti ligų bronchų pagrindu.

Ji yra naudojama tinktūrų už vidinio administravimo forma. Keli lašai prieš valgį prisidėti prie apetito ir geros virškinimui.

Pipirų naudojimas kosmetikos tikslais

Produktas yra plačiai naudojamas kosmetikos tikslais: yra įtraukta į kremai, aliejai, tepalai. Hot Pepper turi teigiamą poveikį odai ir plaukams. Jis stimuliuoja praeities augimą, todėl juos stipresnis ir ryškesnė. Be to, jis yra naudojamas dantų stiprinti dantenas, mažina jų kraujavimą.

Čili naudojamas svorio. Tai pagreitina medžiagų apykaitą, gerina kraujo apytaką, stimuliuoja šilumos gamybą organizme. Dėl to yra kalorijų deginimas. Lieknėjimo produktai vartojate maisto ribotais kiekiais.

Žalos ir nauda čili pipirais - tai daugelio tyrimų tema, nes dėl kurių tampa aišku, kad į virškinimo ligų nebuvimo nedidelio kiekio pipirų naudojimas yra labai naudinga žmonėms.