Kaip išsaugoti žiemai morkos butą su minimaliais nuostoliais?

Ruduo - laikas derliaus, pasirengimą ateities ir klojant daržovių saugykla. Jie siunčiami į rūsį ar patiekti šalto rūsiuose. Ypatinga garbė žiemą mėgautis morkas. Tai skanus, naudingas ir pridūrė, beveik kiekvieną pirmo ir antro kursų. Bet ne kiekvienas pilietis gali sukurti atvėsti parduotuvę. Kaip išsaugoti morkas už bute žiemą, jei nėra garažas, jokios kirtimas? Sausas šiltas kambarys - ne geriausia vieta už dovanas rudenį, tačiau kai kurie būdai pratęsti daržovių valgyti gyvenimą.

Nurodykite saugojimo vieta

Kaip išsaugoti žiemai morkos butą su minimaliais nuostoliais? Pirma turite pasirinkti cool kambarį. Optimali temperatūra - ^apie 0-5 C. Savo sumažino šaknys pradeda užšalti, bet su augimo padidėjimas yra pradėtas. Daugiau ar mažiau tinka vietos:

• Balkonas arba lodžija. Jūs galite įdėti langelį daržovės ir įsitikinkite, kad temperatūra nenukrito žemiau nulio. Įvykus šalnų morkomis turėtų būti perkeltas į namus ir dedamas prie balkono durų.

• Įėjimo. Jei skerspjūvis yra užrakinta bute, o kaimynai - padorių žmonių, galite įdiegti langelį saugojimui. Drėgmė vestibiuliams didesnis ir mažesnis nei temperatūra pastate.

• Šaldytuvas. Būdus, kaip išsaugoti morkas už bute žiemą priklauso nuo jo kiekio. Jei šakniavaisiai truputį, jie gali būti pakuojami ir įdėti į saugojimo daržovių dėžėje.

• Pagrindinis krosnelė. Šis prietaisas, kuris veikia elektros energijos, gali būti montuojami bet kokioje nešildomoje patalpoje: veranda, garažas ar balkone.

Būdai išsaugoti šviežios morkos

Vienas iš skirtuką šakniavaisių saugojimo klaidų - išsami skalbimo. Riba pažeidimas vientisumą veda prie greito supuvę arba džiovinimo. Daržovės turi būti tokioje aplinkoje, kuri apsaugo tiek.

• Dėžutė su smėliu. Jis turi būti švarus ir drėgna. Perteikiant antiseptinių savybių kaupti pelenai, kreidos arba gesintos kalkės. Morkos horizontaliai sukrauti, kiekvienas sluoksnis susipinantis su smėliu.

• Molio pašnekovas - geras būdas, kaip išsaugoti morkas, jei šiek tiek. Šaknis, savo ruožtu, artimųjų praskiestų su grietinės molio konsistencijos. Tada jie yra džiovinami saulėje ir įdedamas į neužklijuotuose plastikinius maišelius. Morkos po tokio gydymo yra laikomi ilgai, molio krastas patikimai apsaugo ją nuo drėgmės ir bakterijų.

• Krienų šakniastiebiai. Tai veiksmingas būdas, kaip išsaugoti žiemai morkos bute, jei derlius yra didelis. Daržovės sukrauti į dideles dėžes: į dvidešimt šakniavaisiai turėtų sudaryti vieną ilgą, krienai šaknis (apie 30 cm.). Padėties būtina laikyti vėsioje vietoje, uždaryti dangtį.

• Plastikinį maišelį. Jei šakniavaisiai šiek tiek morkų į maišus dėti į šaldytuvą. Rekomenduojama nedelsiant išskalbti prieš naudojimą.

Alternatyvus sprendimas - saugoti į šaldiklį

Kitas būdas, kaip išlaikyti morkos šaldytuve. Ji trinamas ant šiurkščiavilnių tarka ir įdėti į šaldiklį. Jei reikia, nutraukti apie norimo dydžio gabalas ir naudojamas podzharok ir sriubos.