Saldūs paprika: nauda ir žala

Tėvynės pipirų - Gvatemala ir Meksikos, kur ji vis dar pasitaiko gamtoje. Bulgarijoje, saldžiosios didelių vaisių, veislių buvo atšauktas iš ten jie eksportuojami į daugelį šalių. Rusijoje, jis įgijo populiarumą pipirų. Privalumai ir kenkia šio augalo Bulvinių šeimos yra gerai suprantamas ir sultingas spalvos ankštis meistriškai naudojamas maisto ruošimui, medicinos ir kosmetikos.

Naudinga išskyrus saldžiąsias paprikas

Kaip dalis pipirų kaip maistingųjų medžiagų, kad ji gali būti saugiai vadinamas "vitaminų bomba". Tačiau kyla klausimas: "Jei ankštys turi kitą spalvą, kuri iš jų yra naudingos, o kas - ne?"

Vaisiai yra turtingas sąrašą vitaminų ir mineralų, todėl ji yra naudinga bet pipirais. Privalumai ir kenkia spalvos yra nepriklausomi, bet dalis dar yra keletas skirtumų.

Pipirai yra labai daug vitamino C, ypač vaisiai yra geltonos spalvos. Pasak jo, jie pranoko skaičių ir serbentai, ir citrinos. Tik viena geltona paprika, valgyti vakarienę, apima penkis kartus kasdien reikalavimas vitamino C. Didžiausia koncentracija apie tai - teritorija aplink koteliu, todėl nereikia skubėti supjaustyti labiausiai vertinga.

Red paprikos turtingesni nei kitų tipų vitamino A kiekis (apie 1 mg tikslumu. / 100g.) PTS pipirų negu morkų!

Šie vaisiai turi būti vartojamas tik rūkančiųjų, kaip vitaminas A sumažina plaučių ligų riziką.

Neabejotiną naudą Bulgarijos raudonųjų pipirų , nes jis yra likopeno pigmentą, slopina vėžinių ląstelių augimą. Be kitų vaisių, deja, ne.

Žalia paprika didžiausia koncentracija vitamino K. Ji vaidina svarbų vaidmenį, inkstų ir medžiagų apykaitos darbą.

Pipirai - puikus profilaktinis agentas nuo ligų, susijusių su kalio trūkumą: nuovargis, nemiga, atminties sutrikimas, polinkis į peršalimo ir pan.

Kadangi vitamino A, ji yra naudinga stiprinti plaukų, nagų ir išlaikyti gerą odos būklę. Jos reguliariai naudojant gerina regėjimą.

Vitaminai B6, B9 ir folio rūgšties stiprinti nervų sistemą ir apsaugoti nuo širdies ir kraujagyslių ligų.

Vitaminas C, kurio pipirų kiekis - absoliutus čempionas, suteikia odai elastingumo ir stiprina imuninę sistemą.

Šis produktas yra kalorijų ir metabolizmas minimumą. Daugelis dietų, kuriomis siekiama mažinti svorį yra papriką. Privalumai ir kenkia tokio maisto turėtų būti aptartas su dietologu.

, Esantis vaisių geležies, fosforo, jodo, natrio ir kalio druskų gali būti rekomenduojamas kaip pipirų priemonėmis kovojant su anemija.

Saldūs veislių yra vertinami už tai, kad išgelbėjo nuo Avitaminozė. Kai žiemą konservų juos ilgą laiką išlaiko daugiau nei pusė vitaminų ir mineralų.

Žalos pipirų

Visi geri paprika: Jis ir skanus, ir sveikas, ir padeda ligų. Tačiau net ir toks puikus produktas yra kontraindikacija. Kas gali būti pavojingas pipirų? Privalumai ir kenkia - santykinis terminas, o produktų pasirinkimas turi vykti pirmiausia dėl jo sveikatos būklės.

Pipirai sumažina spaudimą, gipotonikam reikia vartoti atsargiai. Be to, siekiant apriboti save į paprika naudojimo ar net pašalinti iš dietos būtina žmonėms su gastritas, skrandžio opa ir dvylikapirštės žarnos opa ir lėtinė kepenų ir inkstų ligomis. Nerekomenduojama valgyti pipirus asmenų, turinčių psichikos sutrikimų, epilepsijos, išeminės širdies ligos.

Šio augalo vaisiai gali kauptis nitratų ir pesticidų. Overfed chemija pipirų gali pakenkti net sveikas žmogus, todėl patartina pirkti daržoves vietos gamintojų ir tik iš natūralaus brendimo sezoną.