Kaip organizuoti kavos pertraukos. Pavyzdys standartinio meniu

Jei planuojate surengti konferenciją, paroda, seminaras, kelionė, verslo susitikimą, mokymas arba pristatymą, be kavos pertraukos, jūs negalite padaryti. Būtina apsvarstyti visus renginio organizavimo detales. Šiame straipsnyje jūs sužinosite apie savo elgesio niuansus, ir dar daugiau.

Kas yra kavos pertraukėlė

Anglų kalba, šis renginys skamba kaip kavos pertraukos, ir išversti - "kavos pertraukos." Paprastai trunka ne daugiau kaip keturiasdešimt minučių. Be pertraukos dalyviai, pavyzdžiui, bet kokio verslo įvykis, gali pailsėti, atsipalaiduoti, valgyti ir bendrauti atmosfera, pasidalinti patirtimi.

Kaip suorganizuoti visą šį veiksmą? Paprastai, stalai nustatyti specialiai tam skirtose vietose. Renginio dalyviai valgo stovi. Stalo paslauga gali būti labai įvairi. Tai viskas priklauso nuo priėmimo meniu. Jūs galite surengti kavos, kokteilį ar arbatos lenteles su karštu ir šaltu užkandžių.

Atsiradimo istorija

Įvykis, kaip kavos pertraukos planuojama amerikiečiai. Iš pertraukos priežastis buvo naujo produkto išleidimo - Tirpi kava. Platinimo sukurta Pan American biurą. Tai sudarė prekių tiekėjų iš JAV, Kanados ir kitų šalių.

Kampanija siekiama didinti paklausą ir vartojimą kavos prasidėjo 1936. PR kampanija buvo sukurta siekiant skatinti produktą. Reklaminis šūkis buvo: "Padarykite pertrauką, gerti gerti džiaugsmu ir pailsėti." Atlikus šią akciją Amerikos leksikos ir apima terminas "kavos pertraukėlė". Tokio renginio organizavimas tampa tradicija. Dabar, nors spaudos konferencijos, verslo susitikimai, prezentacijos Jungtinėse Valstijose neturi praeiti be kavos pertraukos.

rūšis

Galite pasirinkti vieną iš šių tipų kavos pertraukos :

• Filosofinė. Ji apima seminarą ir trumpą pertrauką. Per arbatos ar kavos puodelio aptarti filosofinių problemų.
• Kokteilių kokteilis. Po derybų, konferencijos ir tt turėtų būti pertrauka kavos arbatos ir nedidelis užkandis.
• Apsilankymas arbatėlė. Kavos pertraukėlės paprastai pasirinkta sritis, kuriose yra daug Kavinė, valgomasis arba baras su reikalinga įranga (virtuvės baldai, kur patiekiama: Elementai). Bet kartais renginys gali vykti po atviru dangumi ir pobūdžio.

Patarimai "kavos pertraukos"

Prieš organizuojant renginį, skaityti keletą patarimų. Tikimės, kad jie padės jums. Jei ketinate surengti priėmimą vasarą, meniu turėtų įtraukti vaisiai, daržovės, gaivieji gėrimai (mineralinio vandens, sulčių), ir, jei žiemą, tai geriausia kreiptis aukšto kaloringumo maistą (sumuštiniai, sumuštiniai, pyragai, sausainiai). Vaisiai ir daržovės iš anksto geriau plauti. Nebūtinai ant stalo būtina įdėti popieriniu rankšluosčiu.

Kavos turėtų būti įteiktas puodeliai fosforo. Akcijų turi būti kelių rūšių gėrimo. Po vieną gėrimas kviečiami tirpsta, o kiti nori gamtos, žemės. Rengiant gėrimą, pageidautina kreiptis individualiai. Ir geriausias iš visų pakviesti specialistus, kurie žino daug apie kavos gamyba. Arba įsigyti modernius prietaisus - kavos aparato. Ji yra paprasta naudoti, kad su įvairių paruošimo tipų kavos susidoroti neišauklėtas asmuo.

Arbata gali būti juodos arba žalios spalvos. Egzotinės medžių rūšys neturi įsitraukti, nes tie, dalyvauti atveju gali būti alergija. Reikėtų taikyti daugiau karšto šokolado, kakavos produktus.

Kava ir arbata dažniausiai geriama su cukrumi, grietinėle, pienu, citrina, todėl būkite atsargūs su savo buvimą ant stalo.

Nuostabiai ir meistriškai išdėstyti kavos pertraukėlė gali teigiamai paveikti rezultatus derybose verslo susitikimus.

Turėti savo Renginio dalyviai tik po teigiamą įspūdį išlieka, būtina apsvarstyti visas detales. Taip pat verta aiškiai laikytis taisyklių ir etiketo.

Kodėl mums reikia šių priemonių

Labai svarbu atliekant verslo seminarus, kūrybines susitikimus, konferencijas, verslo susitikimus, prezentacijas, parodas ir kitus verslo susitikimus.

Kavos pertraukėlės tokiuose renginiuose yra būtina siekiant, kad dalyviai galėtų atsipūsti, atsipalaiduoti, aptarti informacijos, pasidalino savo įspūdžiais apie tai, ką jis matė, ir ką jis išgirdo virš kavos puodelio.

Po pertraukos asmuo yra dažnai nori pažvelgti į anksčiau aptartų klausimų nauju būdu, ir tada priimti geriausią sprendimą.

Organizuoti kavos pertraukėlė gali būti, ir kitu atveju, pavyzdžiui, dėl jubiliejinių švenčių, užduočių, vestuvėms ir sporto renginių ir kitų švenčių proga.

Kavos pertrauka: Meniu

galite sukurti savo meniu. Be to, kreipkitės į maitinimo įmonę, kuri organizuoja Paruoštų rupinių arba maisto pristatymas už jų parengimą, taip pat padėti organizuoti vieta.

Pristatome standartinį meniu, kuris gali patenkinti pačius rafinuotų skonį kiekvienam svečiui:

• Konditerijos gaminiai (mini bandelės, pūkinės, bandelės, sūrio).
• Užkandžiai (tapas, vaisiniams pyragams, daržovės).
• Alkoholiniai gėrimai (įvairių rūšių arbatos: juodosios, vaistažolių, žalia, ir įvairių rūšių kavos; mineralinis vanduo (su arba be dujų) vaisių sulčių (intervalas).

Meniu pavyzdys, kad įtraukti gėrimai:

• Sumuštinis (pvz, vištienos krūtinėlė, agurkai, šviesos majonezo ir salotų lapai).
• Švieži kepiniai (sluoksniuotos tešlos, raguoliai, Slapukai, torto).
• Švieži vaisiai (žali obuoliai, vynuogės, kriaušės, ananasai, apelsinų).
• Uogų (braškės, vyšnios, avietės, mėlynės).
• Prinokę daržovės (agurkai, pomidorai).
• Gėrimai (mineralinio vandens, raudonojo vyno, sulčių diapazone, arbata ir kava).

Kavos pertraukėlės - tai rimta procedūra, ji turėtų būti rimtai atsižvelgta.