Vištienos kotletai: greitas ir skanus

Vištienos gali būti virti įvairiais būdais kepti orkaitėje maistą širdingas sriuba, kepti griežinėliais, bet šiandien mes ketiname daryti vištienos kotletai du receptus.

Namų mėsainiai iš maltos vištienos

Parengti kukuliai su vištiena, jums reikia imtis šių ingredientų:

• vienas kilogramas vištienos;
• du vidutinio dydžio svogūnai;
• vienas žalias bulvių;
• vienas kiaušinis;
• Keturi riekelės baltos duonos, geriausias pasenusi;
• vienas stiklo pieno dalis;
• pipirų ir druskos pagal skonį;
• aliejaus kepimui.

Norėdami pradėti paskolos duona tortas turėtų būti supjaustyti ir trupiniai įsilaužti į keletą dalių, įdėti juos į dubenį ir supilkite pieną.

Faršas už kukuliai bus virėjas už save: laikas užtrunka šiek tiek, bet būkite tikri, kad nieko nereikalingo jame. Vištienos supjaustyti vidutinio gabalus ir pereikite per mėsmale. Tas pats daroma su duona, litografinių jį lengvai su pienu.

Svogūnai gali slinkti per mėsmale, kartu su mėsa, bet jūs galite sutarkuokite arba supjaustykite melenko. Trys bulvės ant tarka.

Pridėti į maltos vištienos kiaušinis, kapotų svogūnų ir bulvių, druska, pipirai pagal skonį ir gerai sumaišykite minkyti masę.

Dabar sudaro pyragai vištienos: nuo dubenį SCOOP nedidelį kiekį maltos mėsos ir išmesti jį iš vieno delno į kitą, tuo daugiau laiko tai padaryti, tuo daugiau švelnus ir oro pavirs PATTIES. Pabaigoje mes suteikiame jiems pailgos formos, skleisti ant pjaustymo lentos, aptraukto kabintis plėvele, siųsti šaldytuve apie valandą.

Mailius PATTIES mes augalinio aliejaus. Pirma, esant aukštoms šilumos mailius PATTIES abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos, tada sumažinti ugnį ir dar dešimt minučių perduoti juos pasirengimą. Paruoštas kotletai viščiukų puodo užlenkti, įvyniojimas ir palikti pusę į šilumos valandą, todėl indų bus ypač švelnus ir aromato.

Kaip virėjas kotletai vištienos be mėsmale naudoti? Padaryti tai padeda šį receptą.

Kotletai iš maltos vištienos

šiuos kukuliai paruošimas yra labai paprastas.

ingredientai:

• Trys šimtai gramų vištienos;
• Vienas nedidelis galvos svogūnų;
• vienas kiaušinis;
• Vienas iš jogurto puodelis;
• keturi šaukštus miltų su šliaužiklio;
• druskos ir pipirų;
• šiek tiek augalinio aliejaus kepimui.

Vištienos reikia supjaustyti mažais kubeliais, maždaug 1 * 1 centimetrą. Tai buvo lengviau padaryti, galite iš anksto užšaldyti mėsos truputį į šaldiklį. Dabar mes pridėti maltos filė į dubenį, supilkite jogurtą ir siųsti į šaldytuvą, kad marinuoti už pusvalandžiui minimumo.

Svogūnai reikia smulkiai supjaustykite ir švelniai virta keptuvėje su aliejumi.

Bet jūs galite padaryti net ir be lanku, jei turite labai smulkmeniškas namų.

Dabar ištraukti iš vištienos dubenį iš šaldytuvo, pridėti svogūnų ir kiaušinių, druskos, pipirų pagal skonį, pridėti miltus ir gerai išmaišykite. Iš tešlos konsistencijos masė atrodys blynams, kad bus mailius kotletai, kaip blynai. Jei mėsainiai virtimo subyrės, tada jums reikia pridėti prie šiek tiek daugiau miltų svorio.

Puikus garnyras kotletai būti bulvių koše ar makaronus. Gero apetito!