Bulvės, korėjiečių: išsamus receptas

Bulvės, korėjiečių, receptas iš kurių mes apsvarstyti toliau, labai aštrus ir skanu. Pavyzdžiui neįprastas ir neįprastas indų jau gali būti aptarnaujama ne tik kaip užkandžių salotos, bet taip pat kaip užpildymo garnyras. Taip pat reikėtų pažymėti, kad korėjiečių bulvės nereikalauja papildomų ir brangių ingredientų. Be to, jo rengimo jums reikia laisvo laiko valandą.

Bulvės Korėjos klasikinės receptas

Iš pradžių, jūsų svečiai bus net ne suvokti, kad visa tai už indą. Nors į išorę, bulvės Korean yra labai panašus į įprastą salotų tipo "Morkovchi". Taip yra dėl to, kad jo ruošimo metu, naudojant tą patį mentele, su kuria lengvai kapoti daržoves į ploną ir ilgą juostelės.

Taigi, kokie produktai reikalingi padaryti savo bulvių Korėjos? Šio neįprasto garnyrą receptas reikalauja ingredientais, tokiais kaip naudoti:

• jauna bulvių vidutinis - apie 500 g;
• druskos mažas ir vidutinio dydžio cukraus - taikoma pagal savo skonį;
• mažai koncentruotas actas - pridedamas nuožiūra;
• maltos kalendros - baigtas didelis šaukštas;
• česnakai gvazdikėlių - 3-4 vnt.;
• Svogūnų saldus raudonasis svogūnas - didelė galva;
• grūsti raudonųjų pipirų - pagal skonį ir naudoti prašymą;
• sezamo sėklos - pilnas šaukštelis;
• aliejus dezodoruotas bet - ½ puodelio įprasta.

apdorojimo daržovės

Bulvės, korėjiečių, receptas iš kurių mes aprašome, virti labai greitai ir lengvai. Bet prieš pradedant termiškai apdoroti patiekalų, pagrindinis ingredientas reikia atidžiai pasiruošti. Norėdami tai padaryti, vidutinis bulvių turi būti plonai nulupkite, tada patrinti juos Korėjos tarka. Be to, ilgas ir plonas juostelės turėtų būti įprastu šaltu vandeniu ir palaikyti juos ten keletą minučių. Tai būtina siekiant užtikrinti, kad produktas prarado dalį krakmolo dalis, o ne juoda.

Maisto gaminimas ant viryklės

Iki bulvių mirkyti, reikia pilti geriamąjį vandenį dideliame puode ir padėkite jį ant didelės ugnies. Kai skystis užverda, jis privalo išdėstyti visas perdirbtų daržovių. Virėjas jas rekomenduojama 3 minutes. Šiuo atveju, iš patiekalų turinys turėtų reguliariai trukdyti su dideliu šaukštu.

Po terminio apdorojimo bulves reikia išmesti į koštuvą ir kruopščiai išskalauti po šaltu vandeniu.

Galutinis etapas

Ką turėčiau daryti, kad paaiškėjo, labai skanus ir pikantiškas bulves korėjiečių? Šio indą receptas reikalauja, kad aromatinių prieskonių ir prieskonių naudojimą. Kai bulvės nulupama visų drėgmės, ji turi būti įdėti į lėkštę ir tada skonio cukraus, acto ir druskos. Išmaišykite patiekalas jam ir norite pridėti kalendrų, sezamo sėklas, susmulkinti raudonųjų pipirų, tarkuoto česnako ir smulkiai pjaustytų saldžiųjų svogūnų.

Tinkamai šerti šeimos stalo

Po šių veiksmų keptuvėje būti labai karšta augalinis aliejus, tada supilkite jį dosniai visus virti garnyrą. Sudėkite su šaukštu ingredientų, jie turėtų apimti ir palikti valandai šaldytuve.

Praėjus šiam laikui, gausite labai skanų bulvių į korėjiečių. Su mėsos patiekalas yra kartu labai gerai. Pasak vakarienė gali patenkinti ne tik namų, bet ir visų kviestinių svečių.

Kitas įgyvendinimo variantas Maisto

Naudojant ir ar kitus komponentus, galite žymiai pakeisti skonio savybes Korėjos bulvių. Žemiau mes parodysime jums, kaip jūs galite padaryti tai garnyrą dar kvapnus ir skanus. Tam mums reikia:

• bulvės vidutiniškai - apie 500 g;
• sultingas morkų maksimalus - 1 vnt;.
• saldus svogūnai salotos - 1 galvutė;
• švieži česnakai - 2 skiltelės;
• pipirų aštrus raudonas - naudojami ne savo nuožiūra;
• sezamo sėklos - 3 dideli šaukštai;
• sojos padažas - 2 šaukštus dideli;
• acto 9% - 3 dideli šaukštai;
• Rafinuotas aliejus - 4 dideli šaukštai;
• bet šviežios prieskoninės žolės - kreiptis į skonį.

Komponentų paruošimas

Norėdami atlikti šį garnyrą ar užkandis salotos daržovės turi būti kruopščiai nuplauti, o tada nuvalykite juos ir patrinti Korėjos tarka. Taigi morkos ir bulvės turi būti laikomi atskirose dubenys. Antrasis komponentas, galite įpilti šiek tiek vandens, todėl jis yra ne juoda. Kalbant apie morkas, tada būtina pridėti saldus salotos svogūnai, supjaustyti puse žiedų ir trintus arba smulkinto česnako.

Maisto gaminimas ant viryklės

Po to, kai visi komponentai yra paruošti, turėtų būti į didelį puodą virkite paprastojo vandens, po to, kai prie jo pridedant mažai druskos ir acto. Be to, į skystį reikia praleisti susmulkintų bulvių ir kepkite ją 5 minutes. Vėliau daržovių turi sumažėti iki koštuvą, plauti gerai, atimti skystį ir sumaišykite su morkomis, svogūnais ir česnakais, taip pat acto, druskos ir kapotų žolelių.

Paruošimas liejimo

Bulvėms pasuko Korėjos aštrus ir sultinga, jis turi būti būtinai užpildyti skonio įdaro. Jo parengimui reikia daug šilumos rafinuotas aliejus, pridedant sezamo sėklas ir karšto pipirų. Kai ingredientai pradeda skaistalai, viskas, ko jums reikia pilti padažas su daržovėmis ir sumaišykite juos kruopščiai.

Patiekti prie stalo Korėjos aštrūs bulvių

Atliekant visus šiuos veiksmus, užkandžių salotos arba garnyrą reikalaujama, kad skonio sojos padažas ir paliekamas 60 minučių į šaldytuvą. Patiekite atšaldyti patiekalas yra pageidautina kartu su mėsos ir duonos gabaliuką.