Maitinimas pakelti

Šiais laikais gyvenimo ritmas pradeda diktuoti savo įstatymus, todėl ne visiems dėl kokių nors priežasčių yra laiko pasiruošti milžinišką pietūs arba vakarienė. Bet abu nori gydyti save ir savo artimuosius skanus ir širdingas patiekalų. Tai kur maistas gali ateiti skubotai, nes jų virimo neužima daug laiko ir pastangų.

Pavyzdžiui, apsvarstyti keletą receptų.

1.Rassolnik.

Sudėtis: dviejų litrų sultinio ir penkiasdešimt gramų marinatas agurkai, du šimtus gramų kopūstų, penkis šimtus gramų bulvių, šimtas gramų Morkos, penkiasdešimt gramų petražolių ir salierų, šimtas gramų Svogūnai, du šimtus gramų agurkų marinuotų, penkiasdešimt gramų sviesto ir grietinės, vienas lauro šaknies lapų, druskos ir prieskonių, žolelių.

Šie pirmieji kursai skubotai pradėti rengti už tai, kad agurkai yra valomi nuo odos ir sėklų, pripuskayut sultinio. Lankas ir visi šakniavaisiai (išskyrus bulves), supjaustyti ir pakepinti svieste. Sultinyje įdėti kopūstą ir virkite apie dešimt minučių, pridėti skrudintų daržovių ir smulkintas bulves ir toliau virkite dar penkiolika minučių. Kitą pridėtinės agurkai, druskos ir prieskonių ir virti dešimt minučių, po to filtruoto sūrymu, užvirinti ir pašalinti nuo karščio. Gatavo patiekalas įdėti ant grietine ir pabarstykite žolelėmis.

2. Mėsos kepti (kiaulienos patiekalai neskuba).

Ingredientai: aštuoni šimtai gramų kiaulienos mėsa be kaulų, šimtą gramų svogūnų, penki skiltelės česnako, penkiasdešimt gramų alyvuogių aliejaus ir penkiasdešimt gramų sojos padažas, druskos šaukšte iš juodųjų pipirų žiupsnelis, vienas šaukštas jokių prieskonių į mėsą.

Kiauliena, česnakai ir svogūnai su druska ir prieskoniais, įdėti sviestą ir padažu. Gerai išmaišykite, išplito į indą ir kepkite dvidešimt penkių minučių gerai įkaitintoje orkaitėje.

3. sriuba su kiauliena.

Ingredientai: trys šimtai gramų rūkytos kiaulienos, keturios bulvės, vienas morkų, vienas svogūnas, du šimtus gramų žaliųjų pupelių, du šimtus gramų žirneliais, polkochana kopūstai, druska ir pipirais.

Toks maistas plakti ranka tarnavo į puodą ir pradėti virimo, bulvės, morkos, pupelės ir svogūnai ir sumažinti švarus, pridėti pjaustytų kiauliena, išmaišyti, išsikeroti ant puodo, užpilkite verdančiu vandeniu. Tada pridėti žirniai ir virkite pusę orkaitėje valandą, poilsio penkias minutes, kol pabaigoje virimo pjaustytų kopūstų, druskos ir pipirų.

4. Bulvių patiekalai plakta (Kartofelnikov).

Ingredientai: trys šimtai gramų miltų, penkiasdešimt gramų išrūgų, du kiaušiniai, dešimt gramų mielių, du šimtus gramų bulvių ir vienas šaukštas citrinos sulčių, vienas puodelis grietinėlės, cukraus, druskos pagal skonį, petražolių, juodieji pipirai milteliai.

Minkyti tešlą. Dėl šios serume, mielių, miltų ir kiaušinių mišinį, pridėti druskos ir cukraus ir palikite kuriam laikui, kad tešla pakiltų.

Tuo tarpu, valyti bulves, patrinti ant tarka, pridėti žali ir kiaušinių, druskos ir pipirų, grietinėlės ir išmaišykite viską.

Kai tešla pakyla, jis dedamas ant lovos keptuvėje, tada eina sluoksnį bulvių tešlos dar kartą. Kartofelnikov įdėti į įkaitintą orkaitę pusvalandžiui.

Taigi, skubotai patiekalai gali būti labai skanus ir maistingas. Virėjas jas nėra labai sunku, o tų namų, nebūtinai vertinama juos vertiname.