Salierų stiebas. virimo receptai

Visi salierų naudojamas maistui ruošti. Šakniastiebiai taip pat naudojamas sausos formos. Kietas išorinis stiebai yra termiškai apdoroti nuėmus peiliu visus kietuosius sluoksnius. Vidaus (švelnesnis) stiebų, naudojamas žalios forma. Lapai paprastai nėra saugomi karto dedama į salotas. Apie 2 savaites, gali būti laikomas šaldytuve stiebas salierų. Receptai įvairus. Iš šio augalo padaryti puikias salotas, sriubas, gėrimai, pagrindinius patiekalus, prieskonių arba padažus.

receptas 1

Receptų salotos laukinių ryžių, salierai ir graikinių riešutų yra kaip virėjas salierų stiebai gauti geriausią patiekalą pietums aprašymas. Reikalingi produktai 6 porcijas:

Dėl salotomis:

• 1 litrą vandens (geriau vištienos sultinio arba daržovių sultinio);
• 1 puodelis laukinių ryžių, išplauti;
• 1/3 puodelių graikinių riešutų, lengvai kepinti ir susmulkinto;
• Druskos pagal skonį;
• 3 salierų stiebai supjaustyti įstrižai (Pasirodo apie 1 ¼ puodelio); geriausia dalis už salotos preparate yra visada vidaus salierų; receptai, kad nereikia termiškai apdoroti, rekomenduojama nenaudoti lauko augalų stiebų nevirti;
• ½ puodelio susmulkintų šviežių petražolių;
• 1 šaukštą arbatos kapotų šviežių šalavijų (2 dideli lapų).

Užpildymui:

• 2 šaukštai šviežių citrinos sulčių;
• 2 arbatiniai šaukšteliai raudonojo vyno actas (baltojo vyno acto galite acto arba vyšnių);
• druska;
• 1 zubochek česnakai, susmulkinti;
• šviežiai maltų pipirų;
• 3 šaukštas graikinių riešutų aliejus;
• 3 šaukštas alyvuogių aliejaus;
• 2 šaukštas kefyro arba paprastųjų mažo riebumo jogurtas.

Dideliame puode reguliuojamas vandens ar sultinio virti, pridėti druskos ir laukiniais ryžiais. Sumažinti ugnį, uždenkite dangčiu ir troškinkite 40 minučių arba kol suminkštės. Vanduo yra nusausinti, atšaldomas ir skleisti į didelį dubenį su kitais salotų ingredientų. Sumaišykite citrinos sultis, actą, česnaką, druską ir pipirus. Šluotelė alyvuogių aliejaus, graikinių riešutų, jogurto. Pripilkite salotomis. Skonis yra pritaikytas prieskonių ir yra tiekiami į lentelę.

receptas 2

Italijos salotos su grybais taip pat tinka vidinio stiebo salierų. Receptai rengiasi šaltų patiekalų RAW stiebų leidžia jų laikymas šaldytuve. Ingredientai 4 porcijos:

• 250 g cremini pievagrybių grybų arba baltos spalvos, labai smulkiai supjaustyti;
• 4 stiebai salierų, iš viduryje, supjaustyti labai gerai;
• 2 šaukštai kapotų šviežių petražolių;
• 1 šaukštas kapotų svogūnų laiškų;
• druska;
• 1 šaukštas ½ citrinos sulčių (galima pakeisti 1 šaukštas citrinos sulčių ir ½ šaukšto baltojo vyno acto ar valgomojo acto chereso);
• ¼ puodelio alyvuogių aliejaus;
• šviežiai maltų pipirų;
• 60 g Parmezano sūrio, didelis trinamas.

Maišomas kartu: grybai, salierai, petražolės, česnakai ir prieskoniais su druska ir pipirais. Sumaišykite citrinos sultis ir alyvuogių aliejų, sudėkite daržoves ir išmaišykite. Prieš pašarų vėl sumaišyti su parmezano sūriu. Salotos gali būti paruošti iš anksto, bet užpildyti padažą ir sumaišykite su sūriu, tiesiog reikia prieš patiekiant.

receptas 3

Originali Valdorfo salotos stilius apjungia obuoliai, graikiniai riešutai, razinos ir salierų. Receptai su žalio saliero skirtas mitybos patiekalų paruošimo, sveikos. 6 Paruošti salotos porcijas šių produktų:

salotos:

• 2 "Fuji obuolių;.
• 2 šaukštai citrinos sulčių šviežių arbatos;
• 1/3 puodelio graikinių riešutų yra padalintas į 4 gabalus ir švelniai mailius;
• 1 puodelis smulkiai pjaustytų salierų (paimta iš stiebo viduryje);
• ¼ puodelio razinų;
• ¼ puodelio susmulkinti salierų arba petražolių lapai (gali būti 2 šaukštai šaukštus per įrenginyje).

Padažui:

• 2 šaukštai šviežių citrinos sulčių;
• 2 šaukštas majonezo;
• ½ puodelio lieso jogurto;
• ¾ arbatos šaukšteliai kario milteliai;
• Šaukštas ½ šaukštelio maltų kmynų;
• druska.

Paruošti įdarą: Sumaišykite citrinų sultys, jogurtas, majonezo, karis, kmynai ir druskos. Atsisakyti. Supjaustykite kiekvieną obuolį į 12 segmentų. Pašalinti kiekvienam segmentui šerdį ir supjaustyti plonomis skersinių griežinėliais. Kaip virėjas salierai? Pajungiant juos termiškai apdorotas nėra būtinas. Salotos naudojamas žalias smulkiai pjaustytų stiebai, jie sumaišomi į didelį dubenį su obuoliais ir 2 arbatiniai šaukšteliai citrinos sulčių. Pridėti likusius ingredientus ir sumaišykite. Prieš patiekdami, užpildyti su salotų padažu.