Kaip virėjas sriuba? Receptai dvi neįprastos galimybės

Tai patrauklus pirmas kursas jau seniai į pietų meniu kuokštelinių. Ir kiekviena šeima turi, žinoma, savo unikalų receptą. Pradedantiesiems, jauni virėjai Šiame straipsnyje yra pateikti patarimus, kaip paruošti sriuba. Receptas yra teikiama dviem originaliais variantų. Pirmasis būdas gauti turtingas sultinio apima pupelių vietoj mėsos naudojimą. Antrasis receptas aprašoma šviežių pavasario patiekalų - žalias barščiai su rūgštynės. Bet pirmiausia, kai praktinės rekomendacijos.

Svarbūs patarimai, kaip virėjas sriuba. Receptas šio patiekalo remiasi pagrindinės taisyklės

Tai neįmanoma išvardinti ir aprašyti visą variantų šį nuostabų daržovių sriuba asorti įvairovė. Bet vis tiek verta laikytis pagrindinių taisyklių, be kurių būtų neįmanoma pavadinti patiekalas sriuba.

1. Pagrindinis bruožas - ryškios raudonos spalvos atspalviai. Todėl, burokėliai ir pomidorai - privalomi komponentai.
2. Nuostabi skonis. Be norimą spalvą aukščiau ingredientų suteikia Barszcz rūgštus-saldaus skonio.
3. Tankis sriuba. Kaip dalis, kaip taisyklė, visada yra bulvės, svogūnai, morkos ir kopūstai.
4. Naudojant kapotų žolelių kaip paskutinė degalų yra būtina. Tuo dažnai pridėti česnako.

Be to, yra keletas technologijų paslaptis. Pavyzdžiui, kaip virėjas Ukrainos barščiai? Receptas iš šio nacionalinio indą yra būdinga naudojant kaip užpildymo riebalų su smulkinto česnako. Sibire, priimtas vietoj mėsos virėjas kukuliai.

Pirmasis variantas, kaip virėjas sriuba: receptas su pupelėmis

Tai nėra būtina, kad bazinės sultinio. Ypatingas skonis turtais gali duoti raudona pupelių. Kaip paruošti sriuba, kad taip? Labai paprastas ir daug greičiau. Supilkite pupeles trimis litrais vandens stiklinę ir padėkite ant ugnies. Po virinimo žemyn liepsnas. Vienas svogūnas, morkos ir mažas vidutinis švarūs runkeliai ir smulkiai supjaustykite lazdos. Visos daržovės supilkite į keptuvę ir kepti naftos mišinio (1 valgomasis šaukštas. L., ir 2 šaukštais sviesto. L. Daržovių), kad BROWNING. Supilkite pomidorų sulčių arba pridėti nulupti pjaustytų pomidorų minkštimą. Zazharki tegul troškinkite, kol storio. Šiuo metu išvalyti keturis ar penkis bulves ir supjaustyti juos į kubelius. Jei pupelės "pasiekė" tik pusę, sriuba gali būti šiek tiek prisolit. Įdėkite į keptuvę kepti daržovių ir bulvių aikštelė. Virkite, kol suminkštės, pilnas pupelių. Sezonas su lauro lapų ir mėgstamų prieskonių. Likus penkioms minutėms iki uždarymo dosolit paragauti ir išmesti keletą saujas kapotų kopūstų A kapotų paprika, svogūnų laiškų ir šviežių žolelių (krapų, petražolių). Uždenkite ir palikite pastovėti pusvalandį.

Antrasis variantas, kaip virėjas sriuba: receptas su rūgštynės

Kaip pagrindą galime imtis ankstesnį receptą, pakeičiant du didelius pupelių visą bulves turtingumą. Ne jų paruošimo galas turi būti pašalintas, suspaustų į tyrės ir įdėti atgal į puodą. Pagrindinis skirtumas yra užpildymo. Kopūstų pakeisti šviežiu rūgštynės, smulkintų šiaudų. Per paskutinę minutę virimo sriuba pilamas, nuolat maišant, sumuštas kiaušinio. Kai lentelėje indų kvapnus šviesus turtinga aromatinių medžiagų su grietinės.