Rengia suflė vištienos krūtinėlės orkaitėje ir multivarka

Šiandien mes jums pasakys apie tai, kaip padaryti vištienos krūtinėlės suflė. Virti orkaitėje, mes į multivarka.

Mes suflė vištienos krūtinėlės į multivarka

Dėl konkurso ir maistingas SOUFFLE moderniame virtuvės prietaisų, tokių kaip multivarka rengimo, mes turime:

• riebalų kremas - apie 100 ml;
• virti vištienos filė - apie 700 g;
• didelis svogūnas - 2 vnt;.
• Kiaušiniai vidutinio - 2 vnt;.
• druska, pipirai ir kiti prieskoniai - pridėti pagal skonį.

Maisto ruošimo pagrindai

Prieš priimant iš vištienos krūtinėlės SOUFFLE, turite paruošti pagrindą. Svogūnų lempos buvo išskirtas iš kriauklių, ir tada supjaustyti kubeliais su didžiausias virtų filė. Kiaušiniai yra padalintas į baltymus ir trynius. Tuo atveju, kai maišytuvo įdėti paukštienos, riebalų grietinėlės, prieskonių, svogūnų ir kiaušinių tryniai dubenį. Visi ingredientai yra sumaišyti iki vientisos masės. Atskirai aušinamas kiaušinių baltymai, kol patvarių viršūnių. Taigi, visi produktai dera ir gerai sumaišoma.

Terminio apdorojimo produktai

Po to, kai gauti homogenišką pūkuotas mėsos masę ir jos plitimą puodelio Multivarki, apie kuriuos išankstinio sutepti kulinarijos arba augaliniai riebalai. Suflė vištienos krūtinėlės virtos "gesina" režimu 40 minučių. Per šį laiką, kad produktas yra gerai perprato.

Patiekite patiekalą pietų stalo

Po to, kai virimo suflė ji iš karto pašalintas iš aparato, ir konteineris yra paduodama į lentelėje. Jei kurį laiką išlaikyti jį į veidą, jis įsikurs ir nebus kaip gražus kaip po grūdinant. Patiekite gatavo produkto su saldžiu karštos arbatos puodelio.

Mes SOUFFLE vištienos krūtinėlės orkaitėje

Be to Multivarki, šis patiekalas dažnai parengė orkaitėje. Tokiu atveju, jums reikia šiek tiek daugiau laiko.

Taigi, už skanų ir konkurso vištienos SOUFFLE rengimo, mes turime:

• aukštos sviesto riebalų - apie 30 g;
• vištienos krūties, iš anksto virti sūraus vandens - 2 vnt. 400 g;
• baltųjų miltų, kviečių - schepotochka;
• didelis žalias kiaušinis - 1 vnt;.
• kremas 10% -asis - 150 ml;
• kremas riebalų - apie 50 ml.

Padaryti pamatai

Prieš virėjas vištienos krūtinėlė suflė orkaitėje, ji yra būtina, kad puikus ir erdvus mėsos pagrindo. Dėl šios filė šaldyta paukštiena nulupti ir virti kol suminkštės, pašalinti iš gauto sultinio putas. Po verdančio vandens Bates ugnį iki mažos ir virkite mėsos produktą 40 minučių.

Atskirai pakepinti miltus svieste. Gautą masę švelniai pilamas į ploną srautas liesos karšto grietinėlės. Visi produktai yra kruopščiai sumaišyti, kad ten buvo ne vienas vienkartinės. Virti filė supjaustyti mažais gabaliukais ir žemės į maišytuvą labai dideliu greičiu.

Smulkinta vištiena yra įtraukta į grietinėlės padažu , pagaminti iš miltų ir gerai išplakti. Po atskirti kiaušinių baltymus ir plakite juos į kieto putų. Shift jį į mėsos masę ir kruopščiai maišomas.

kepimo procesas

Formos skirtos už suflė, išteptas sviestu ir užpilkite juos Mėsiški. Grietinė sumaišoma su kiaušinio tryniu ir tepti viršutinę dalį pusgaminiu. Orkaitė kaitinama iki 180 laipsnių, ir tada dedamas į Jis alsuoja formas. Suflė kepti 25 minučių.

Gatavi produktai tiekiami į lentelę karšta.

Naudingi patarimai

Paruoškite vištienos suflė namuose galima ir naudojant vandens vonia arba garlaiviai. Norėdami tai padaryti, jūs turite naudoti aukštos formas. Jų mėsa yra pripildytas pagrindo ir įdėti į verdančio vandens puodą. Skystis forma turėtų apimti 2/3 dalių. Valgių souffle turite būti Paprastasis mažos ugnies su dangteliu uždarytas. Įsikabinti indų yra įrengta su granatų sėklų ir tarnauti.