Kuriame yra angliavandenių: rasti tinkamą energijos šaltinį

Renkantis savo sveiką mitybą, vienas klausia, kaip, kuriame yra angliavandenių, kaip pasirinkti naudingas tie. Klausimas yra ne retorinis, nes angliavandeniai gali tiek duoti didelę naudą ir žalą.

Pagrindas žinios apie angliavandenių

Norėdami suprasti, kuriame yra angliavandenių, būtina suprasti, ką jie atstovauja.

Tai sudėtinga struktūra maistą, suteikiant organizmui energijos. Nuoroda cheminiu požiūriu, šį anglies, vandenilio ir deguonies junginį - pagrindiniai elementai gyvenimo. Ir priklausomai nuo to, kaip jos naudojamos kūno procesus, mokslininkai nustatė keletą tipų angliavandenių numeris: monosacharidų, oligosacharidų ir polisacharidų.

Nauda ir žala

Nepriklausomai nuo to, angliavandenių tipo jie yra galutinio apdorojimo rezultatas, monosacharidų, kurios priemonėmis, kraujotakos sistemos yra pristatyto visoje organo sudarymo. Tačiau verta prisiminti, kad per hidrolizės (skaldymą anglies) iššvaistoma energijos, todėl kalorijas, kuris ženkliai paveikia nuostolių, stabilizavimo ar svorio padidėjimas.

Monosacharidai, ir juos tradiciškai yra galaktozės, fruktozės ir sacharozės, į kūną neprarandant savo energetinę vertę. Kartais jie net vadinami "tuščių kalorijų", nes jie greitai įsigertų organizmą energija, ir lygiai taip pat greitai išnyksta iš jo.

Taigi, paprastas angliavandenių rasta maisto produktų su dideliu kiekiu cukraus, pavyzdžiui, pyragai. Pavojingų monosacharidų kategorija turėtų apimti daržovių, termiškai apdoroto, grūdai, makaronai, drebantis kviečių ir baltos duonos. Bet daug monosacharidų ir natūralaus medaus, uogų ir vaisių ir daržovių, kurie yra neabejotinai naudinga organizmui.

Polisacharidai pagal dietologų naudingų visais atžvilgiais pripažįstami. Toks kategoriškas patvirtinimas yra pagrįstas tuo, kad virškinimo procesas į monosacharidų trunka 4 iki 6 valandų, dėl kurių kūnas gali vienodai pripildytas tokiais būtinais elementais. Be to, mes neturėtume pamiršti, kad jie yra tokios svarbios ląstelienos, krakmolo ir pektino. Taigi, siekiant numesti svorio ar stabilizuoti svorį, turėtų būti įtraukti į polisacharidų dietos.

Kuriame yra angliavandenių šio pogrupio? Visų pirma, sveiki grūdų duona ir tešlos iš kietųjų kviečių. Be to, sąrašas tęsiasi grūdų, kukurūzų, daržovių (tiek žaliavinė ir apdorota forma, išskyrus skrudinimo).

Laikas norite, galite

Visi angliavandenių rūšys yra vienodai reikalingi organizmui, ir estetinės Nasli azhdenie kai atima jų paskutinis, bet ne žaisti vaidmenį. Ir taip turėtų įsteigti specialų režimą jų vartojimo.

Taigi, kas tai yra angliavandenių, leidžiama vartoti iki 12 valandų? Žinoma, visi cukraus turinčių produktų. Tai ir saldumynai, įskaitant šokoladą, fruktozės turtingą maistą, pavyzdžiui, vynuogių, taip pat kepinių, pagamintų iš baltųjų miltų.

Kompleksiniai angliavandeniai yra leidžiama turėti iki 16 valandų. Todėl valgyti patiekalų iš bulvių, grūdų, vaisių ir galimų spageti, bet tik su sąlyga, kad prieš miegą yra ne mažiau kaip 6 valandas. Po šio laiko maisto, kuriame yra angliavandenių, turi būti pagamintas vien tik iš šviežių daržovių.

Iki šių taisyklės pateikti, galite lengvai sukurti mitybą ir naudojant angliavandenių reguliuoti savo svorį.