Kaip išlaikyti citrina namie šaldytuve

Informacija apie tai, kaip išlaikyti citriną, yra svarbu ne tik peršalimo sezono metu. Tai gardus skanus vaisius reikia žmogui ištisus metus. Kaip išsaugoti namuose citrinos šaldytuve, kad bet kuriuo metu galite valgyti patiekalą su citrinos sultimis, gerti arbatą su citrusinių gydymo ar papuošti kokteilis puikiai išsaugota gabaliuką citrinos?

Kartu su cukrumi ar medumi jis virsta delikatesas, kuris tarnauja gerai arbatos ar kavos, kokteilius ir papuošti tortai. Todėl būtina kuo ilgiau išlaikyti savo šviežumą ir sultingumo.

Apie saugojimo visai citrinų parduotuvėse ir namuose

Pasak prekybos tinklų taisyklių citrinos parduotuvėse yra laikomi temperatūroje, kuri atitinka brandos vaisių laipsnis: ryškiai geltonos spalvos - su dviejų ar trijų laipsnių šilumos, šviesos spalvos (geltona ir žalia) - bent keturių iki penkių laipsnių, vaisiai tamsiai žalia - su šešių ar aštuonių laipsnių. Esant tokioms aplinkybėms, viso vaisiaus citrinos be žalos gali būti tarp penkių ir devynių mėnesių. Pasirinkite kiekvieną egzotišką vaisių ir galvoti apie tai, kaip išsaugoti citrina ilgą laiką, reikia atkreipti ypatingą dėmesį į savo žievelės.

Ji turėtų būti jokios žalos, nėra dėmių. Aplink žiedkočių (labiausiai pažeidžiami Dalis vaisių) paragino tankus grubus oda kieta tos pačios struktūros, kaip ir visą citrusinių. Bet minkštas vaisių sumažina jo galiojimo laikas. Net ryškiai geltoni, pilnai prinokusių citrinų tinka vartoti tik maisto trijų iki septynių dienų, tai yra, iš karto po pirkimo. Jei nuspręsite įsigyti, dėl kokios priežasties, daugiau nei citrusiniuose vaisiuose, tinkamiausias šiuo atveju bus šiek tiek žalsvas, o ne perespevshie vaisių tankus tekstūros ir geros kokybės.

Būdai saugoti citrinos: Terminas ir toliau taikyti

Nuspręsti, kaip saugoti citrinos namuose, jums reikia nuspręsti, kaip jie toliau bus naudojamas. Jis yra žinomas, kad, pavyzdžiui, dauguma žmonių valgo citrusinių vaisių visiškai neįmanoma, net jei prie stalo gerti arbatos šeimos keli žmonės, todėl ji turi būti laikoma nuomone ir tuo pačiu metu užkirsti kelią jį nuo sugedimo arba džiovinimas. Norėdami citrinų buvo visada "po ranka", jis patenka į specialų limonnitsu, supjaustyti gulėti ant stovo.

Taip pat egzotinių vaisių galima įdėti lėkštė. Patyrę patariama, prieš išsaugant citriną tokiu būdu, apdoroti patiekalai vietoj tinka, pilant truputį cukraus (kuri yra naudinga arbata) arba jo druskos, RUB acto stovėti, jei turite naudoti citrusinių vaisių salotoms, padažams, pagrindinių patiekalų. Bet lengviausias būdas išvengti išsausėjimo skanus vaisius yra taip: skaldyti "riba" Lemon ne išmesti, o jis tarnavo iškirpti ir klijuoti krapštuką centre. Šis paprastas būdas naudoti citrinų padeda ne mažiau kaip per savaitę, ir taip pat pašalina žievės ir vaisių minkštimo vaisių džiovinimas.

Jei citrinos galima laikyti ilgą laiką, galite pasirinkti bet kurį iš tinkamų būdų šiam tikslui: vieta apatiniame skyriuje šaldytuvo, suvynioti į celofaną (arba kepimo popieriumi); riekelės su cukrumi užmigti (jei planuojate naudoti juos tik desertui) arba užpildyti juos su medumi; marinatas arba marinuoti į pikantiškų. Ilgiausias laikas galima laikyti citriną užšaldytas.

Esant 6 temperatūros ... 8 ° C +

Citrinų - Atogrąžų vaisiai ir gali atlaikyti kambario temperatūroje keletą dienų, bet ne daugiau nei savaitę. Tada jo skanus kūnas pradės džiūti labai greitai ir padengta melsva pelėsių. Kaip išlaikyti namuose citrina? Šiuo tikslu dažniausiai naudojamas mažesnis šaldytuvas skyrių ir celofano plėvele. Po citrusinių parsivežė, parduotuvė pakuotė yra geriau pašalinti ir pakeisti jį nauju pakavimo maišelius. Mitas, kad parduotuvė celofaną įvynioti citrinos konservuoti geriau, yra negerai. Temperatūros skirtumas jame kol namo citrusinių vaisių sukelia kondensacijos, kuri gali pakenkti odai ir visam vaisių. Kiti metodai saugoti pasirinktus citrinos patyrė namų šeimininkės įpakavimą kiekvieną vaisių kepimo popieriumi. Tada vaisiai sudėti į dėžutę ir padengtas smėliu arba miltų, bet taip, kad jie nesiliestų vienas į kitą. Tai konteineris paprastai įdėti į balkoną arba dedamas į rūsį, temperatūra nėra žemesnė nei + 5-6 laipsnių.

Kaip išsaugoti namuose citrinos šaldytuve

Šis metodas skirtas maisto saugojimui - nekilnojamojo Sėkmė ilgesnį citrinų savo pradinę formą. Jei pasirinksite saikingai prinokusių vaisių (ne pernokę) be jokių žalos požymių, jie gali būti saugomi apatiniame skyriuje vaisių ir daržovių sausoje plastikinį maišelį su plastiko užtrauktuku iki šešių iki devynių mėnesių. Galite užpildyti visą citrusinių vandens, bet po dienos būtina jį keisti ir kruopščiai plauti vaisius.

Be to, citrinos galima paruošti skiltelės cukraus ir medaus. Egzotinių vaisių plokštės yra sumažinti ir įdedamas į sausą stiklo taros į "pagalvėlė" cukraus, pilant citrinų griežinėliais taip sluoksnių. Jar pripildytas desertas gali būti paliktas kambario temperatūroje arba šaldytuve, periodiškai purtant konteineris vienodai ištirpsta cukraus. Tada iškritę gydyti pasipildyti naujais darbais citrusinių ir stebėti, kad viršutinis sluoksnis pasuko iš cukraus. Nuo to momento, kai ištirpsta angliavandenių bankai turėti tik šaldytuve.

Į klausimą, kaip išsaugoti technologija citriną su medumi, visiškai sutampa su cukraus desertas. Bet šį kartą, produktas yra labiau mityba ir sveikas.

užšaldyti

Priešingai populiarių mitų, kad per žema temperatūra skaido vitaminą C, jis buvo įšaldyti leidžia jums išsaugoti galingiausią antioksidantas ilgą laiką neprarandant naudingų savybių. Prieš išsaugoti citrinos ilgą laiką, jūs turite kruopščiai su šepetėliu nuplauti ir užpilkite verdančiu vandeniu kelias minutes. Tai padės pašalinti ploną vaško plėvelę, kuri apima vaisių prieš transportu. Jis apsaugo egzotišką vaisių nuo pažeidimų per smūgiu iš citrinos medžio vartotojui. Atsižvelgdama džiovintų žievelių, citrinų galima malti kartu su juo, nes jis yra daug maistinių medžiagų, kad apibūdinančius vaisių vertę balsų dauguma. Sprendžia, kaip išsaugoti citrinos namie šaldytuve, galite pradėti virti.

Užšalus citrinų sultys, gali būti spaudžiamas šviežias, užpilkite liejimo ledo ir įdėti juos į šaldiklį. Po kubeliai yra pasirengusi, jums reikia perkelti juos į plastikinį indą su dangčiu arba plastikinį maišelį su užtrauktuku. Jūs taip pat galite užšaldyti gražių kubeliai, kuris bus ne tik sultys ir citrinų sultys su minkštimo.

Pirmame oda naudojant plūdę, taip pat gali būti įšaldytos atskirą pakavimo maišelius, kad jis neužšąla kartu, tada supilkite jį į indą. Tai puikus įdaras desertai ir visų rūšių maisto. Restoranuose, kartais šaldytų citrinų, visai ir tada maitinti juos trinamas ant tarka, purškimas patiekalų.

Bet kaip išlaikyti citriną ilgą laiką papuošti gražus kokteilis su gabalas? Norėdami tai padaryti, supjaustyti gražiais gabaliukais ir sukrovė ant pakavimo krepšiai eilėmis, su trumpais intervalais (vaisiams, ne regedit). Tada sulenkite visą gvazdikėlių ir kompaktišką paketą gretas siunčiamas į šaldiklį. Po šaldymo griežinėliai švelniai pašalinti ir pateikti į konteinerį. Kyla klausimas, kaip išsaugoti citrinos ilgą laiką citrinos lašų arba mažais sektorių (ty lengvai nulūžti jei reikia) forma, ji bus išspręsta.

Unikalūs receptai: sūdytos ir marinuotos citrinos

Dėl karštų patiekalų, salotų ir pikantiškų užkandžių yra idealus marinuoti arba marinuoti citrinos - unikali dovana iš kulinarinio meno Maroko virtuvė pasaulyje. Kruopščiai nuplauti ir išdžiovinti drėgmės citrusinių griežinėliais supjaustyti bet vienas vaisių, iš kurių sultys suspaudus. Ant stiklinio talpyklos dugno patalpintas lauro lapų, ir žiupsnelis cinamono pilamas šiurkščiavilnių druskos. Tada, citrinų plokštės ir supilkite sultis. Visas ertmes pripildyta druskos.

Tai tuščias naudojamas salotoms ir pagrindinių patiekalų, vitaminizes juos, bet druska paprastai įtraukta patiekalai nereikia. Dėl karštų patiekalų ir salotų, taip pat mėgėjams tekila tilptų marinuotomis citrinomis. 6-7 vaisių imtis 0,5 l vandens stiklą (250 g) verslines arba jūros druska ir 6-7 lakštai lauro. Vidutinio dydžio citrinos nuplaukite, nuplikyti verdančiu vandeniu, atvėsinkite. Tada skersai pjūvis 70% ilgio kiekviena vaisiaus, įdėti į gerą žiupsnelio druskos ir lauro lapų. Įdėti paruoštą vaisių glaudžiai litrų stiklainį iškirsti, užpildyti ir užpilkite druska liekaną drungnu vandeniu. Ventiliatoriai gali svajoti prieskonių, pridedant marinatą skiltelė, kvapusis pelėžirnis, cinamono lazdelės, pipirų čili (švieži arba džiovinti). Šis neeilinis užkandis svečius nudžiugins po stiprių gėrimų, o taip pat suteikti sultingas pastabas aštrūs padažai, troškiniai ar žuvies.