Karšta rulonai - receptas

Suši ir ritiniai japonų virtuvė, kuri tampa pastaruoju metu vis labiau populiarėja Rusijoje. Per pastaruosius kelerius metus ji atvėrė daug suši barai, kuri patinka lankytis tiek jaunų ir vidutinio amžiaus žmonių. Suši ir bandelės, pagamintos iš ryžių, su prieskoniais ryžių acto, ir didžiulė įvairovė jūros gėrybių ir žuvies. Parduotuvėse ir prekybos centruose tokio super didžiulis pasirinkimas suši maisto, specialių patiekalų, lazdelės, padažas, žuvies visų jūros gėrybių įvairovė, nereikia virti tradicinis japonų patiekalas būtų neatleistina.

Ventiliatoriai ritinių ir suši tampa vis daugiau ir daugiau, ir suši barų bando prisitaikyti prie Rusijos vartotojui, kiekvieną receptą. Šiltos bandelės, pavyzdžiui, labai daug, jie kepti aliejuje, ir jie yra daugiau malonus ir draugiškas mums. Karšta rulonai, receptas , kuris taip pat vadinamas "Tempura", turite originalų skonį ir išvaizdą jie yra labai patrauklus. Jie turi puikią trapumą, švelnus viduje, ir labai, labai skanu. Taigi, kaip virėjas karštų bandelių namuose? Atsižvelgiant į tam tikras taisykles ir yra tam tikrų įgūdžių - labai lengva!

Verta paminėti, kad geriau ir geriau kiekvieną kartą, kai jūsų suktinukai bus gauti. Po porą kartų, galite paruošti bandeles yra ne blogiau nei restorane. Buveinės virimo rulonai, yra teigiamų aspektų: pirma, galite pasirinkti produktus, kurie jums patinka, ir jūs tikrai žinosite, kad jie yra švieži, ir, antra, ritiniuose paruošimo namuose bus daug pigiau, nei jei jūs sėdėjo suši baras.

Įdarai karšto konstrukcijos labai daug, ji gali būti krevetės, lašiša, krabų mėsa, lašiša, ešerių, ungurių. Daržovės yra puikus agurkai, prinokusių avokadų. Karšto ritiniais, receptas, kuris, kaip matome, galite pasirinkti pagal savo skonį, kad daugiau konkurso, pridėti grietinėlės sūris "Philadelphia", "Maskarponės" ar kitą. Jei įprastiniai rulonai yra surinkti iš gatavų produktų ir tarnavo prie stalo, karštos bandelės, kai jie buvo pagaminti, kepta specialioje tešlą ir naudoti juos į karštą formą.

Karšta rulonai, receptas

Dėl Japonijos patiekalų paruošimo, imtis

Dėl ritinius:

• suši ryžiai, arba bet kuri kita kruglozernovoy ryžiai - du šimtus gramų;
• ryžių actas - penkiasdešimt mililitrų;
• Nori lakštai - Penkios pjesės;
• agurkas - vienas dalykas;
• sūdyta lašiša - du šimtus gramų;
• grietinėlės sūris "Filadelfija", - du šimtai gramų;
• sojos padažas - pagal skonį;
• Wasabi - pagal skonį.

Dėl tešlą, "Tempura":

• kiaušinis - vienas dalykas;
• tempurnaya miltai ar kvietinių miltų - du šaukštus;
• šalto vandens - du šaukštus.

Paruošimas: virkite ryžius pirma. Ji turi būti kruopščiai nuplauti kelis kartus, kol vanduo veikia aišku. Keptuvėje užpilkite apie pusę litro vandens, sudėkite ryžius. Kai ryžiai verda, mes padengti keptuvę dangčiu ir kepkite ant vidutinės ugnies dešimt penkiolika minučių. Nuimkite keptuvę nuo paruošto ryžių, perkeliant ryžių mediniame dubenį ir polem ryžių acto. Jei ryžių acto nėra, galite naudoti paprastą obuolių sidro actas, pridėti cukraus ir druskos santykiu: acto šaukštas su dviem šaukštais cukraus ir pusę druskos šaukštelis. Kai ryžiai pridėti acto švelniai maišykite jį kastuvą ir palikite atvėsti.

Nori blizga pusėje mes uždės ant kilimėlio pagamintas iš bambuko sutapatinama lipnia plėvele. Viršutinis lakštas palikti apie du centimetrų žemiau pusę centimetro. Skaičius reikia skleisti plonu sluoksniu tolygiai rankas sudrėkintą vandeniu. Tada, vidurinis sluoksnis ryžių įdėti grietinėlės sūris juostelės storis centimetre. Sūris įdėti griežinėliais lašiša ir lašišos prie plonu juostelės agurkų.

Tada, ko gero, sunkiausia - jums reikia sandariai ir tvarkingai suvynioti ritinėlį. Salė motina geriau iš proksimalinės pabaigoje, laikydami pirštus įdaru, todėl ji nėra slinkti toli. Roll sandariai ir reikia valcavimo ritinį, todėl jis sugriebė gerus kelis kartus. Tada jums reikia palaipsniui plėsti motina ir aštriu peiliu suvilgyta šaltu vandeniu, supjaustyti ritinį į šešias lygias dalis.

Paruoškite tešlą: kiaušinio mišinį su šaltu vandeniu, pridėti miltų. Tešlą turėtų būti nuoseklumas kaip grietine. Dip gabalais į tešlą ir kepti juos įkaitintame aliejuje iš abiejų pusių. Patiekti karštas prie stalo ritininis receptas, kad siūlo valgyti juos su Wasabi, sojos padažu ir imbieru. Gero apetito!