Kaip kepti orkaitėje lašiša. virimo receptai

Lašiša - vertingas, turtingas vitaminų žuvims. Jis gali marinuoti, virti, kepti ar virti ant grotelių. Bet geriausias iš visų, kad kepti orkaitėje. Kepkite gali būti visa žuvis arba porcijomis atskiri gabalai.

dėl lašišų produktų paruošimo:

- Šviežia arba šaldyta žuvis;

- citrinų;

- medaus;

- druska.

Prieš kepti lašišą orkaitėje, ji yra apdorojamas. Šaldytos žuvies atšildyti. Po to jis išdarinėtų ir išvalyti. Gerai nuplauti žuvis yra šiek tiek sausas. Daugiau lašišų trinamas ant visų pusių druskos ir medaus mišiniu. Pasirengimo griežinėliais plonomis žiedai citrina, platinti išorės ir vidaus puses žuvų. Be to, ji yra suvynioti į foliją ir dėti į šaldytuvą per naktį. Prieš kepti lašišą orkaitėje, ji yra impregnuotos su citrinos sultimis ir medumi, gerai prosalivaetsya. Maisto gaminimas lašiša orkaitėje esant ne daugiau kaip šimtas aštuoniasdešimt laipsnių temperatūroje. Kepimo pakankamai trisdešimt minučių.

Jei virimo laikas yra ribotas ir svečiai jau pakeliui, žuvis virti skirtingai. Šiuo atveju, ruošiame į Rybacki lašiša. Žuvis padaryta tokiu būdu, kad tai yra geras komponentas šventinio meniu.

Parengti jums reikia šiuos produktus:

- lašiša;

- du šimtai penkiasdešimt gramų smulkių, saldžių pomidorų;

- du šimtus gramų nuluptų krevečių;

- du šimtus gramų grybų;

- puse stiklinės balto sauso vyno;

- augalinis aliejus;

- petražolių krūva;

- druska;

- iš pipirų mišinys.

Prieš kepti lašišą orkaitėje, ji turėtų būti žarnyno, švarus ir gerai nuplaukite. Sūdyti žuvų paruošti išorėje ir viduje, ir patalpintas į ugniai atsparios formos. Tuo pačiu metu, prieš verdant lašišų, paruošti pomidorai, krevečių ir grybus. Grybai yra plaunami, valomi ir supjaustyti griežinėliais. Nuplaukite ir supjaustykite pomidorus. Grybai, krevečių ir pomidorų plitimas nuo žuvų prisalivaem ir pabarstykite pipirais. Žuvis apibarstyti aliejaus ir vyno, pabarstykite smulkintų petražolių. Prieš kepti lašišą orkaitėje, jis yra padengtas folija. Dabar žuvis galima kepti esant ne daugiau kaip dviejų šimtų laipsnių temperatūroje. Parengti pakankamai trisdešimt minučių.

Lašiša yra pasirengę ne tik visai žuviai. Jis gali būti išduodamas ir individualūs a la carte vienetų.

Parengti lašišos griežinėliai reikalingus porcijomis produktai:

- lašiša;

- Dviejų morkos šaknų;

- du lempos;

- citrinų;

- sviestas;

- 200 ml pieno;

- druska;

- žaliosios krūva.

Lašiša išvalyti, išdarinėti ir išvalyti. Supjaustyti į gabalus, a la carte, kuri yra įrengta su citrinos sultimis ir prisalivaem. Paruoškite daržoves. Kapotos svogūnų žiedai ir tarkuotų morkų kepti svieste. Skaidrus ugniai forma žuvies ir daržovių skleisti sluoksnius. Prieš kepti lašišą orkaitėje, supilkite pieno sluoksnius. maisto gaminimo laikas yra trisdešimt minučių iš ne daugiau kaip dviejų šimtų laipsnių temperatūroje. Paruoškite žuvų pabarstykite žolelėmis.

Indų pagamintas iš lašišų, kepta krosnyje tiekiamo su karšta. Žuvų, jūs galite lengvai pasirinkti garnyrą ir salotos. Šis patiekalas yra puikus širdingas vakarienė šeimoje. Tai verta būti ant šventinio šventę.