Ak taip, lašiša, kepta orkaitėje

Lašiša yra laikoma "karaliaus-žuvis." Bet tik tinkamai virti valgį iš jos yra delikatesas, naudinga ir išskirtinį.

Pirmiausia jums reikia pasirinkti tinkamą karkasą. Žuvis turi būti ryškiai raudonos žiaunų ir blizga svarstyklės, bet turi būti be būdingą kvapą pasenusi ir nuobodu pilka. Šiandienos prekybos centruose, yra galimybė pirkti lašišos atšaldyti, bet ne užšaldyti. Tai bus geriausias variantas.

Indai iš "King-žuvis" yra didžiulis, tačiau greičiausiai, skanus ir sveikas variantas yra lašiša, kepta orkaitėje. Šiame straipsnyje galite rasti kai kurie iš šių variantų.

Receptas pirmoji - lašiša kepta folijoje

Paruošti maistą, jūs turite padaryti kepsniai žuvų storis ne mažesnis kaip 4 cm. Gauti gabaliukai marinuoti mišinį įprastu didelio malti pipirai ir druska. Dabar galite padaryti folijos kvadratėlius, kurių dydis yra skaičiuojamas nuo to, kad jis bus suvynioti su žuvų maišelį. Skyla lašišos ant folijos ir plėvele. Geriausias variantas būtų daryti šią procedūrą naktį. Bet užtenka pakloti lašiša marinuota porą valandų. Tiesiog prieš svečiams atvykstant reikia siųsti paketus stora siūlės iki įkaitintoje orkaitėje. Maisto gaminimas turi būti ne daugiau kaip pusvalandį, arba lašiša, kepta orkaitėje, ji bus griežta. Patiekti ant specialių plokščių, papuoštas su citrina, į išplėstinį folija. Mėgėjams prieskonių yra labai aromatingas ir skanus papildymas pridėti imbiero gabalėlį į marinatą. Kiti priedai nerekomenduojama, nes tada gali išnykti ypatingą išskirtinį aromatą šį nuostabų žuvų.

Receptų antrasis - žuvis "Magija"

Visa lašiša orkaitėje - tai puiki galimybė už šventinį stalą. Parengti šį patiekalą jums reikia imtis mažą žuvį (mažiau nei pusė kilogramo), nuplaukite ją gerai ir padėkite ant riebalais kepimo skardos. Dabar ji privalo kailis su druska ir pipirais mišinio, tiek ir už jos ribų. Padengti visą paviršių žuvies griežinėliais pomidorų, tada grybų ir krevečių plokščių sluoksniu. Šių ingredientų mišinys reikia užpildyti visą pilvą. Kitas, užpilkite vyno ir sviesto padažu, pabarstykite žolelėmis ir įdėti į įkaitintą orkaitę 40 minučių. Lašiša kepta orkaitėje visiškai pasiruošę.

Receptų trečiąją - "Vyras užgaidos"

Šis receptas yra puikus dietos, bet labai skanus ir maistingas patiekalas. Dėl jo rengimo reikės plauti nedidelį (pagal vieno kilogramo) žuvis ir patrinti ją ir už jos ribų įprastinių druskos ir pipirų mišiniu. Palikite marinuoti. Šiuo metu mes paruošime įdarą, kuris yra optimalus vienas iš kieto sūrio, grybų ir svogūnų tiek. Svogūnai reikia pjaustyti puse žiedai, sūrio kubeliai ir grybai yra pakankamai didelis. Sumaišykite visus ingredientus ir padėkite į pilvaplėvės. Dabar tai įmanoma, kad tepalas didelis gabalas folija ir padėkite jį ant savo lašišos. Jūs galite naudoti kulinarinius rankovėmis, tačiau folija yra labiau tinkama. Gautas paketas turi būti dedamas į gerai įkaitintoje orkaitėje, kepimo turėtų ne ilgiau kaip valandą. Po kelių minučių, kol švelniai atidaro savo pasirengimą folija lašiša, kepta orkaitėje, gerai paruduos. Pabarstykite sūriu.

Receptų ketvirtasis - vėrinukai iš "King-žuvis"

Parengti reikiamus žuvų filė supjaustyti didelius blokus ir marinatas druskos mišinio, citrinos sultimis ir pipirais. Tada jums reikia styginių žuvis ant medinių iešmelių pakaitomis su pomidorais. Virimas orkaitės poreikį.

Gardūs receptai ir variantų tokio kepimo lašišos labai įvairovė. Pasirinkite pagal savo skonį ir mėgautis maistu!