Kaip virėjas kutyu teisingai ir kokiu proga

Kas yra kutya? Daugelis žmonių labai mėgsta šio patiekalo už saldaus skonio, kai nepatinka, ir šie žmonės nori valgyti iš būtinybės dėl tradicijos. Galimybė, jis buvo virti teisingai. Tačiau mūsų receptai jums tikrai patiks.

Kas yra kutya? Šis patiekalas stačiatikių virtuvė, kuri yra iš žmonių, gyvenančių dangaus ir karalystės tikėjimo simbolis pomirtiniu gyvenimu. Tradiciškai, mūsų močiutės naudojamas gaminti šį grūdų lėkštelę - kviečių arba ryžių, ir prie jo pridedamas medus, riešutai ar razinomis. Taigi mes rengiamės jį dabar.

Kodėl parengti kutyu į tinklą? Kiekvienas produktas iš receptų nieko, bet simbolizuoja. Pavyzdžiui, grūdų atstovauja prikelti gyvenimui, medaus nuo seniausių laikų buvo laikomas gerovės, klestėjimo ir gerovės simbolis, aguonos simbolizuoja finansinę gerovę ir gausą.

Ką dar reikia žinoti apie Kute

Prieš sužinoti, kaip virėjas kutyu, pažiūrėkime, ką šis patiekalas. Paprastai namo savininkas iš švenčių išvakarėse imtis plokštele, ant kurios buvo uždėtos kutya, lygiai trijų raundų aplink savo namus perimetrą ir išmetė kelis šaukštus maisto pro langą ar duris. Ji simbolizuoja šventę dvasiomis. Šeima tada skaityti įvairius maldas ir pradėti perimti miltų su šio patiekalo.

Maisto gaminimas iš senovės tradicijų ryžių patiekalas

Kaip virėjas Kalėdų pudingas Kalėdų? Dabar, kai toliau daryti su nurodytu atostogų, nors labiau ji pradėjo būti taikoma tik per laidotuves. Priklausomai nuo to, kiek skysčio bus gauta ar puri arba pusiau kutya. Virti ryžiai, paaiškėja, subtilus, kad puikiai tinka mažiems vaikams potchevaniya.

tradicinis variantas

Ko reikia: virtos ryžių, dviejų rūšių razinomis - šviesos ir tamsos, aguonų sėklos, džiovinti abrikosai, medus, riešutai bet kokios rūšies.

Technologijos Rengimo: Nuplaukite razinas ir džiovintus abrikosus tekančiu vandeniu, užpilti verdančiu vandeniu išsipūsti ir palikite įlieti pusvalandį. Pabarstyti riešutų ant karšto keptuvėje ir mailius juos, maišant, 3 min. Kai riešutai atvėsta, supjaustome juos su peiliu. Aguonų turėtų įpilti truputį vandens ir palikite pusvalandžiui. Džiovinti abrikosai ir razinos, pašalinti iš vandens, sausoje ir supjaustyti į juosteles. Razinos supjaustyti nėra būtinas. Nusausinkite su aguonų dabar mentalą į dubenį arba skiedinio, kol sultys yra paryškinamas balta, o ne pamiršti pridėti vandens. Virkite ryžius, kol parengties būseną, kaip nurodyta pakuotės.

Dabar mums reikia prisijungti visi kartu - ryžiai, džiovinti vaisiai, riešutai, aguonomis ir medumi. Kalėdų kutya yra pasirengusi!

Kaip jūs galite padaryti iš kviečių

Jūs jau išmoko, kaip virėjas ryžių kutyu. Dabar pabandykime kviečių patiekalas.

Jums reikės šių ingredientų: iš susmulkintų kviečių stiklą, 100 gramų aguonų, 100 g graikinių riešutų, tą patį skaičių razinomis, 2 šaukštai medaus (gali būti mažiau kutya buvo ne per saldus).

Virkite, kol virti kviečių košė (iš kviečių kruopas stiklo Take 2 puodeliai vandens). Mack turėtų virti apie 10 minučių, nusausinkite ir sutrinkite grūstuvėje. Pakepinti karšto keptuvėje riešutai mentalą. Plikyti razinų ir kruopščiai surinkite. Visi ingredientai sumaišykite su medumi, pasklisti palei gražus vaza ir įdėti į pačiame centre esančioje lentelėje.

Receptai ryžių patiekalai su aguonomis. dviejų metodas

Kaip virėjas ryžių kutyu su aguonomis? Jums reikia imtis 1 puodelis ryžių, 100 gramų aguonų, 100 g riešutų, 3 šaukštai medaus, šiek tiek cukraus įvairovė.

Dabar paruošti pati patiekalas: Įpilkite Pav 1.5 kamino. verdančio vandens. Tada ją uždenkite dangčiu gana sandariai ir padėkite ant aukštos karščio virti. Vienas turi tik tris minutes. Jei bijo, kad bus sudeginti, virkite 6 minutes ant vidutinės ugnies. Pašalinti liepsną ir tegul jūsų dogotavlivaetsya ryžių puodą su tvirtai uždengti dangčiu 12 minučių. Pridėti likusius ingredientus.

virimo sultiniai

Kaip virėjas ryžių kutyu su aguonomis, jūs turite išmokti. Na, kokios šventinio stalo be kompotas?

Reikės 100g džiovintų vaisių ir uogų, 100 g, 100 g kriaušių obuolių, 100 g vyšnios, 50 gramų slyvų, razinų - 2/3 puodelis, 1 kilogramas cukraus arba medaus.

Dabar pasiruoškite: surinkite džiovintų vaisių, nusiplaukite jas, įdėti į puodą ir padengti su vandeniu. Būtina virti ir taip atsižvelgti į laikotarpį, per kurį virti ypatingą ingredientą. Norėdami tai padaryti, pirmiausia įdėti į keptuvėje kriaušių ir obuolių, ir tada įdėti slyvos, vyšnios, tuo razinų pabaigoje. Visi užvirinti. Išmesti sultinio, kamienas jį iš celiuliozės. Dabar jums reikia ją ištirpinkite cukrų ir medų, supilkite šį vaisių, o tada visi kartu užvirkite. Įdėkite kompotas vėsioje vietoje, tegul jis įlieti šešias valandas.

Troškinta vaisių Kute. Antrasis receptas

Kai jūs turite išmokti, kaip virėjas kutyu, ir jie ją paruošti, kad kompotas. Čia yra antras receptas:

Jums reikės ryžiai (1/3 stiklinės), 5 vnt Džiovintų obuolių ir kriaušių, cukraus puodelis, iš valymą stiklą ir tą pačią sumą iš raudonojo vyno.

Iš technologija virimo ryžių yra reikia užvirinti vandenį su dideliu kiekiu, tada jis remiasi į sietą ir plaunamas šaltu vandeniu ir kaitinti. Dabar pripildyta vandeniu, džiovinamas, plaunamas, įdėti 1/2 puodelio cukraus ir virinama tol, kol virti būklę. Susilieja sultinį, pridėti cukraus, virti sirupo storio nuoseklumą. Tai sirupas mes supilkite ryžius, įpilkite pusę vyno, kurių buvo imtasi, išmaišyti. Forma dabar reikia sudrėkinti vandeniu, pabarstyti cukrumi ir vėl įdėti vaisių sluoksniai, tada ryžių ir vaisių. Tuo padavimo Flip formą, įdėti į indą troškinti vaisiai metu, supilkite vyno pailsėti.

Gaminkite maistą tinklą

Dabar galime sužinoti, kaip virėjas kutyu į tinklą. Reikalingi ingredientai: pakankamai dvi stiklines vandens, apie puodelio ryžių, kelios razinos (bet koks kiekis pagal skonį), cukrus (galima pakeisti medumi), druska ir saldainiai iš marmelado pagal skonį.

Kuko memorialinis kutyu gana lengva, jei žinote, kaip virėjas ryžių. Ji turi būti skalaujami šaltu vandeniu, sudėkite cukrų, druską ir medų. Kitas turėtų būti kruopščiai išskalauti razinomis. Mes užpildyti jį su verdančiu vandeniu ir palikti, kaip pavyzdžiui 10 minučių. Kai razinomis infuzijos, leiskite jam išdžiūti arba paglostyti sausu rankšluosčiu, pridėti ryžių. Tai kutya yra išdėstyti ant plokštelės į skaidrių forma, viršuje papuoštas su želė saldainių.

Pasirengimas Kuti laidotuvės

Dabar galime sužinoti, kaip virėjas kutyu laidotuves. Patiekalas skirtas dviem žmonėms, bet jūs galite virėjas ir daugiau, tiesiog didėja proporcijas. Jums reikės kviečių manų kruopos (pakankamai dviems puodeliams), 2 kartus mažiau aguonų, 100 g medaus arba cukraus, druskos pagal skonį.

Atsargiai surinkite kviečių kruopos ir pašalinti šiukšles. Po to jis yra plaunamas keliais vandenimis tol, kol skaidriai. Tikru skystis virti, ir po to, kai įpilkite kviečiams. Toliau pakreipti paruoštas košė filtrą į stiklo skysčio perteklių Drench vėl šaltu vandeniu. Dabar kartus gatavo grūdų į puodą, bet tai yra geriau, žinoma, imtis tradicinių molio puodą. Užpildyti su vandeniu, duoti virti, uždaryti dangtį sandariai. Po to, mes įdėti į orkaitę ir laukti, kol košė ateina į pasirengimą.

Be to, stiklo turėtų būti nuplauti šalto vandens aguonos, užpilkite verdančiu vandeniu, po to šaltą vandenį. Įdėti į skiedinio ir sutrinkite į baltą, kol pabrėžė aguonų pieną. Dabar mes galime pridėti į cukraus ar medaus kaip pakaitalas, ir šiek tiek druskos. Čia toks Gautą masę reikia sumaišyti su kviečių grūdų. Jums nepatinka, kad kūčia storio? Nesvarbu! Pilti atvėsintą sultinio po virimo kviečių košė ir vėl tampa pusiau kieta medžiaga.