Guliašas daugybėje: receptas girtas pietums

Guliašas multimedijose, kurių receptas yra labai lengvas, gali būti pagamintas iš bet kokios rūšies mėsos. Tačiau labiausiai skanus ir sultingas pasirodo patiekalas iš jauno ir riebios jautienos.

Gulaja Redmondo multivarke: būtini ingredientai

• Jautiena jauni - penki šimtai gramų;
• Svogūnai ir žali svogūnai - kelios rodyklės ir galvų pora;
• Geriamasis vanduo - du ar trys briaunoti stiklai ;
• Morkos yra šviežios - vienas didelis gabalas;
• Druska ir bet kokie aromatiniai prieskoniai - pagal skonį;
• Kvietiniai miltai - du maži šaukštai;
• Rafinuota saulėgrąžų aliejus - keturi dideli šaukštai;
• Vyšnių pomidorai - devyni daiktai;
• Žalieji - maža krūva;
• Česnakai - du nedideli šakelės.

Gulaušas daugybėje: receptas mėsai gaminti

Jaunas riebalingas jautiena turėtų būti gerai nuplauti šiltu vandeniu ir supjaustyti į vidutinius gabalėlius. Tada visa supjaustyta mėsa turi būti įdėta į daugiasluoksnę ir kepama dešimt minučių.

Po to, kai jautiena keičia savo spalvą ir suteikia šiek tiek sulčių, reikia pridėti daržovių. Norėdami tai padaryti, reikia plauti, išvalyti ir pjaustyti didelius vienos didelės morkos kubelius ir keletą galvijų svogūnų.

Kaip virti guliažą į multivarką: nuoseklus receptas

Kepti daržoves su mėsa turėtų būti toje pačioje trisdešimt minučių. Tada jiems reikia pridėti druskos, vyšnių pomidorų, supjaustyti pusiau, kvapnius prieskonius, smulkintus žalumynus, porai ir saulėgrąžų aliejus. Visus mišrias sudedamąsias dalis reikia užpilti dviem stikliniais geriamojo vandens, o po to nustatykite multivarka gesinimo režime ir dvi valandas uždarykite dangtį.

Praėjus laikui, virti indai, į kuriuos turi būti sumaišyti du deserto šaukštus kviečių miltų, iš anksto sumaišomi, tarkuoto česnako ir vieno stiklinio geriamojo vandens. Po to šildymo režime maišytuvas turi būti nustatytas dešimt minučių.

Gulaušas daugybėje: makaronų garnyras

Verta paminėti, kad šis patiekalas yra labai skanus, kartu su tešlos patiekalais. Norint jas paruošti, jums reikės šių ingredientų:

• Druska - viena desertinė šaukštelis;
• Makaronai ar spagečiai - 150 g;
• Augalinis aliejus - viena nedidelė šaukštelis;
• Sūris - 80 g.

Virimo procesas

Dėl tokio patiekalo geriau nupirkti makaronus iš kietųjų kviečių, kitaip jie bus tiesiog supjaustyti virinant. Jūs turite virti pakankamai geriamojo vandens į puodą, tada įpilkite nedidelės šaukštai augalinio aliejaus, druskos ir spagečių.

Guliašas daugybėje: receptas girtas pietums

Rekomenduojama nevirti makaronus daugiau nei dvidešimt minučių. Tada juos reikia išmesti į žarną ir gerai nuplauti šaltame vandenyje. Po to paruoštas garnyras turėtų būti padėtas guliaše ir apibarstyti tarkuotu sūriu.

Norėdami ištirpinti sūrį, o makaronai sugeria mėsos skonį, multivark turi būti sandariai uždarytas dangčiu ir įjungtas į šildymo režimą maždaug penkiolika minučių.

Malonu apeiti!