Graikų virtuvės savybės. Sūris Fetax

Šiandien Graikija turi neįtikėtiną populiarumą tarp keliautojų. Jo nepamirštami vaizdai ir paminklai paliks neišdildomą įspūdį, kad lankotės šioje šalyje.

Jų grožis yra įspūdingas ir tiesiog niekam negali likti be abejo. Viduržemio jūros pakrantė taip pat padidina šios valstybės populiarumą. Tačiau turistams visada svarbu ne tik lankytinas vietas ir nuomones, bet ir šalies tradicinę virtuvę. Čia taip pat pasirodė, kad Graikija yra nepriekaištinga - visame pasaulyje žinoma virtuvė, kuriai būdingi įvairūs tradiciniai patiekalai, gali būti palyginta su populiariausiomis pasaulio virtuvėmis, tokiomis kaip italų, japonų ir kt.

Graikų virtuvės akcentą galima vadinti sūriu. Nepriklausoma, bet originali avis, pagaminta tik Graikijoje. Šis nuostabus delikatesas vadinamas fetax sūriu. Receptai, kuriuose naudojamas šis originalus produktas, yra labai įvairūs. Populiariausias iš jų gali būti vadinamas "graikų" salotomis, kurių savybė yra būtent ši sudedamoji dalis. Tai gana populiarus daugelyje pasaulio šalių.

Norint pagauti graikų salotas su fetax sūriu, reikia įpilti vienodo kiekio saldžiųjų pipirų, agurkų, pomidorų ir raudonųjų svogūnų. Visi daržovės turėtų būti supjaustyti į didelius kubelius arba supjaustyti į didelius šiaudus, tada sumaišyti su alyvuogių aliejumi, kuris, kaip ir fetax sūris, yra neatskiriama daugelio graikų patiekalų sudedamoji dalis . Į indą reikia įdėti daržoves, supjaustyti kubeliais sūriu ir pabarstyti juos gatavu delikatesu. Be to, šios salotos skonį galima pagerinti naudojant alyvuoges, dedamas ant daržovių arba maišant juos iš karto su visais ingredientais. Viršuje išdėstytą paruoštą patiekalą su sūriu gali būti apibarstyti nedideliu vyno acto kiekiu, kuris suteiks jam nepamirštamą aromatą ir lengvą, originalų skonį.

"Fetax" sūris - produktas, pagamintas iš avių arba (retais atvejais) karvės pieno. Ji turi granuliuotą struktūrą ir lengvai praranda savo formą, todėl ji neturėtų būti maišoma su likusiais indo sudedamųjų dalių, geriau tiesiog papuošti salotas su jais iš viršaus, kitaip visas sūris sunaikins ir praranda pradinį grožį. Tuo pačiu metu prarandama ne tik išvaizda, bet ir maisto skonis. Sūris fetaksa - sūrymas, jo senėjimo laikotarpis yra ne mažiau kaip nuo trijų iki keturių mėnesių. Kaip ir visi kiti panašūs produktai, laikykite jį geriau sūryme. Taip pat reikėtų atkreipti dėmesį į tai, kad šis sūris yra sūrus, kuris yra svarbus pridedant druską į indą. Tai reiškia, kad jis turėtų būti pridedamas mažiau, tikėdamasis, kad "Fetax" patiekalas jau bus šiek tiek sūrus.

Fetax sūris yra Viduržemio jūros produktas, gaminamas tik Graikijoje. Skonis nėra sūrus, puikiai derinamas su daugeliu produktų. Tai yra daugelio graikų ir kitų pasaulio virtuvių patiekalų ingredientas. Jis naudojamas visų rūšių salotoms, desertiniams ir pyragaičiams gaminti. Įdomus faktas: Europos Sąjungoje tik Graikijoje pagamintas sūris gali būti vadinamas fetax.