Daržovių padažas žiemai. receptas

Daugelis šiuolaikinių moterų stengiasi derinti darbą ir namo. Tokiu metu daugelis ritmu tiesiog neturite laiko. Galų gale, grįžti namo iš darbo, virėjas skanus vakarienė, žaisti su vaikais ir juos skaityti miegą istoriją. Jei jums pasiseks, vakare galite atsipalaiduoti šiek tiek sieloje.

Daugeliui moterų taupymo gofravimo ir įvairių ruošinį. Daržovių pildymo sriubos ir pagrindiniai kursai bus išspręsti šią problemą per tam tikrą laiką. Yra daug būdų, kaip gaminti. Čia yra pats paprasčiausias.

už barščiai

Norėdami gauti skanus daržovių padažu barščiai, jums reikės:

1. Burokėliai - du kilogramai.
2. Pomidorai, morkos ir obuoliai - apie ½ kg.
3. Žalios ir geltonos paprika - ½ kilogramas.
4. Česnakai - 5 galvutės.
5. Čili - 1 pod.
6. Augalinis aliejus - 250 mililitrų.
7. Cukrus - 1.5 šaukštas.
8. Acto 9% lentelėje - ¼ puodelio.
9. Druska.

procesas preparato

Daržovių pildymo žiemą virti labai paprastai. Pirma, jums reikia parengti visus ingredientus. Obuoliai ir daržovės turi būti plaunami gerai. Po to, produktas turi būti džiovinami. Obuoliai, morkos ir burokėliai turėtų išvalyti, tada supjaustykite ant šiurkščiavilnių tarka atskirai. Česnakai yra būtina pjaustyti kaip smulkiai, kaip įmanoma. Jei įmanoma, perduoti jį per spaudą.

Paprikos ir paprikos turi būti valomi pašalinant sėklų ir stiebelio procesą. Dabar galite sutraiškyti juos. Paprikos turėtų supjaustyti juostelėmis, o aštrūs - maži kubeliai.

Ant pomidorų odą būtina padaryti mažą pjūvį į kryžiaus formą. Po to daržoves turėtų sumažėti į verdantį vandenį, o paskui į šaltą vandenį. Tai bus pašalinti iš pomidorų žievelių. Jų kūnas yra būtina supjaustyti kubeliais.

Gaisro atsparus konteineris didelio dydžio reikia pilti šiek tiek augalinio aliejaus ir šilumos jį. Po to, kai reikia įdėti burokėlius ir morkas. Daržovės turi kepti 20 minučių ant mažos ugnies.

Pagal burokėlių ir morkų reikia pridėti cukraus, pipirai, druska, pomidorų ir obuolių. Mišinys turi būti gerai sumaišyti ir tada pavirkite keletą minučių po dangteliu 50.

Daržovių padažas žiemai yra beveik pasiruošę. Į gautą masę yra pridėti česnako ir karšto pipirai. Po to degalų būtina troškinkite dar 15 minučių virimo pabaigos yra pridėti acto.

Kaip laikyti

Kai daržovių padažu žiemai bus paruoštas, jis turėtų būti išplėsta, kad bankų ir konstrukcijos. Vėliau konteineris turi būti apversta aukštyn kojom ir liko toje padėtyje, kol kietas.

Bankai, kurie bus saugomi pildymo daržovių sriuba, turėtų būti parengtas iš anksto. Talpyklos turėtų būti kruopščiai išplauti, ir tada sterilizuoti. Baigė padažas gali būti naudojamas ne tik maistui gaminti sriubą, bet garnyrą prie mėsos patiekalų.

Užpildas runkelių

Paruošti daržovių įdaru, reikalauja:

1. Burokėliai - 1 kilogramas.
2. Pomidorai - 1 kg.
3. Kopūstai - du kilogramai.
4. Svogūnai - 800 gramų.
5. Morkos - 500 gramų.
6. Saulėgrąžų aliejus - 600 mililitrų.
7. Druska - 20 šaukštelių.
8. Cukrus - 16 dideli šaukštai.
9. Acto esencija - 1.5 šaukštas.

Kaip virėjas

Šis receptas daržovių įdaru žiemą naudingo bet šeimininkė. Galų gale, toks mišinys gali padėti bet kuriuo metu. Parengti sriubos įdaru, jums reikia parengti visus produktus. Daržovės iki naudojimo turi būti kruopščiai išvalytos ir išdžiovintos. Jei reikia, jie turi būti valomi. Morkos ir burokėliai reikia sutarkuokite, o likusios daržovės - supjaustyti kubeliais. Visi komponentai privalo nustatyti giliai keptuvėje ir įdėti aliejus, druska, cukrus. Talpa su mišrių daržovių turėtų padėkite ant ugnies. Jos turinys turi būti pareikštas virinti. Po to ugnis būtina padaryti mažesnius ir užgesino daržovių mišinį apie valandą. Tuo rengimo pabaigoje būtina pridėti esmė acto.

Ruošiantis žiemos daržovių įdaru, tai yra įmanoma parengti bankus. Stiklinės talpyklos, kurioje produktas turi būti saugomas, būtina kruopščiai plauti ir sterilizuoti. Gatavas padažas išplėtė Need bankų ir suristi. Po to, konteineris turi būti apverstas aukštyn kojomis ir palikite atvėsti. Laikykite produktą geriau šalta.

Žalieji ir morkos

Tinka daržovių įdaru ją sriubos ir pagrindiniai patiekalai. Dėl preparato reikia:

1. Morkos - 1 kg.
2. Žalia - 300 gramų.
3. Saldžiosios paprikos yra vidutinio dydžio - iki 6 ankščių.
4. Druska, geriau, kai didelio - 1 kilogramas.

Kaip paruošti morkų įdaru

Morkos turi būti plaunami, valomi, o tada sutarkuokite. Pipirai turi būti valomi nuo koteliu ir sėklas ir tada supjaustykite. Žalieji reikia smulkiai supjaustykite. Visi komponentai turi būti sumaišyti giliai konteinerį. Be daržovių mišinio jums reikia pridėti daug druskos, o tada pertrauka iš anksto paruošti stiklainius ir sutankintas. Tarai su produktu KAPROŃ dangčių. Saugomi žiemos daržovių įdaru šaldytuve. Naudoti gatavą produktą gali būti sudaryti Sriubos ir padažai įvairovė.

Receptų žiemos daržovių įdaru virimo

Dėl tokių degalų paruošimo reikės:

1. Kopūstai - trys kilogramai.
2. Saldieji pipirai, pageidautina raudonos - iki 15 ankščių.
3. Pomidorų sultys - trijų litrų.
4. Šviežia petražolės - pagal skonį.
5. Allspice - 8 žirnių.
6. Lauro lapų - 6 gabalus.

virimo etapai

Norėdami pradėti, jums reikia pilti pomidorų sulčių giliai puode ir padėkite ant ugnies. Skystas svarbu užvirkite. Nors pomidorų sultys yra šildomas, būtina parengti likusius ingredientus. Žalieji, pipirai ir kopūstų turėtų sumalkite, smulkiai pjaustytų. Daržovės turi būti sumaišytas, tada supilkite į virimo pomidorų sulčių. Virinama mišinys turėtų būti apie penkias minutes. Gatavo produkto turėtų būti išskaidytas į sterilizuotus stiklainius, tada suvyniotas. Tankai reikia įdėti apverstą ir palikti, kol atvės. Naudokite degalų galima ne tik paruošti sriubą, bet taip pat, kaip salotos.

Salotos "Vasara" patiekalai

Dėl tokių degalų paruošimo reikės:

1. Paprikos, morkos, pomidorai - vienas kilogramas.
2. Žali, pavyzdžiui, kalendros, bazilikas, krapai, petražolių - 150 gramų.
3. Druska - ½ kg.

Kaip paruošti kuro užpylimo "Vasara"

Norėdami pradėti su daržovėmis turėtų būti išplauti ir išdžiovinti. Jei reikia, jie turi būti valomi. Saldžiosios paprikos turi būti supjaustyti juostelėmis, morkų - pjaustyti ant tarka ir pomidorai supjaustyti griežinėliais. Žalieji smulkiai pjaustytų geriau. Visi ingredientai jums reikia prisijungti. Ar geriau į emaliuotą ar plastiko indais. Mišinys turėtų pridėti druskos ir gerai išmaišykite. Gatavame produkte turi būti išplėsta per sausas ir švarus stiklainius, tada plomba KAPROŃ dangteliai. Saugomi tokį tuščią tik šalta.

su pupelėmis

Barshchou padažu žiemai su pupelėmis leidžia virėjas labai skanus ir aromatingas sriuba. Be rengiant tokį derliaus tai yra labai paprasta. Dėl preparato reikia:

1. Pomidorai - penkių kilogramų.
2. Pupelės - pusantro kilogramo.
3. Burokėliai - du su puse kilogramo.
4. Morkos - vienas su puse kilogramų.
5. Svogūnai - vienas kilogramas.
6. Paprika - vienas kilogramas.
7. Druska - apie penkių didelių šaukštus.
8. Augalinis aliejus - 400 gramų.
9. Krapų ir petražolių.
10. Acto 9% - 250 gramų.

Kaip paruošti įdarą su pupelėmis

Barshchou padažu žiemai su pupelėmis - tai unikalus preparatas, kuris leis sutaupyti daug laiko. Visos daržovės turi būti išplauti ir išdžiovinti. Pomidorai yra geriausias faršą. Morkos ir burokėliai turėtų sutarkuokite. Svogūnai turi būti supjaustyti puse žiedai, paprikų - Julienne. Pupelės yra geriau atidaryti iki beveik virti. Visi ingredientai jums reikia pereiti į gilaus lėkštę. Daržovių mišinys turėtų įdėti druskos, aliejaus. Prieskoninės žolės ir actas yra geriau pridėti prie virimo pabaigos.

Daržovių troškinys mišinys turėtų būti apie 50 minučių po to, kai virti. Gatavo produkto reikia išsiplėtė į sterilizuotus stiklainius ir dangteliai sandariai uždaryti. Valcuoti pajėgumai turėtų būti įforminta "kailis" ir palikti, kol atvės.

Ar įmanoma užšaldyti?

Jei nėra vietos laikyti skardinių detalių, tai yra idealus pildymo daržovių užšaldytas. Pasiruošimas ją dar lengviau. reikia:

1. Paprikos bulgarų kalba.
2. Morkas.
3. Petražolės.

Kaip paruošti

Bulgarų pipirų reikia nuplauti ir nulupti, su visais sėklų ir stiebelio. Po to daržoves reikia supjaustyti juostelėmis. Morkos taip pat reikia valyti ir kruopščiai nuplaukite. Tada jis turėtų sutraiškyti. Tai geriau naudoti daug tarka.

Žalumynai turėtų būti išplaunamas, išdžiovinamas ir smulkiai pjaustyti. Visi produktai turi prisijungti giliai indą, gerai sumaišoma. Gautas mišinys turi būti išplėsta į plastikinius maišelius, tada dedamas į šaldiklį. Tai padažas yra idealiai tinka usnių, barščiai, kopūstų sriuba ir tradicinių sriubų paruošimas. Jei pageidaujate, galite pakeisti daržovių rinkinys.