Ar žinote, Velykų receptai?

Velykos - viena iš svarbiausių religinių švenčių mūsų šalyje, ir ne tik ten. Daugelis tam tikrą laiką tikinčiųjų pasninkavo ir dabar teikia maisto prašmatnus lenteles švęsti šią nuostabią šventę. Ant stalo turi būti skanus patiekalai daug. Paprastai šeimininkė pasiruošti viską iš anksto, nes skaičių ir sumą patiekalų - pakankamai didelis ir nenorite stovėti prie viryklės iki paskutinio momento. Be to, būtina žinoti Velykų receptai, kad visi liko patenkinti.

Ką dažniausiai gaidelę šį atostogas? Pirmasis tradiciškai kepama tortą ir beveik visada - sūrio Velykas. Be to, dažyti kiaušinius gerai, tada - visa tai pakankamai vaizduotę: želė, naminis virtas kiaulienos ir dešra, kepta paukštiena ir kiaulės, salotos "Olivier", vaikams kepti medaus pyragai.

Apsvarstykite geriausius receptus patiekalų per Velykas.

Velykų pyragas

Paruošti tortą jums reikia 15 kiaušinių trynius 15, 200 g sviesto, 200 g margarino, 1 litras geros pieno, 100 ml saulėgrąžų aliejaus, 5 kamino. cukraus 100-120 ml grietinėlės, 150 g mielių paspaustas, razinos, vanilinas.

Studijavimas receptai Velykoms, turite atkreipti ypatingą dėmesį į tai, nes tortą - centrinė patiekalas šventinį stalą.

Užvirinkite ir atvėsinkite pieno. Ji turėtų būti šiek tiek šiltas. Sumaišyti su šaukštu mielės, druska, pridėti vanilės ir cukraus šaukštą - ir pieno. Po 10 minučių įtraukti į šiltą vietą. Tada pridėti suminkštinti sviestą ir margariną, kiaušinius, cukrų, grietinę ir kiaušinių trynius. Gaunamas kompozicijos yra gerai sumaišomos. Įdėti miltus iki taško, kad masė ne laikytis savo rankose. Vėlgi - į šiltą vietą ateiti tešlą. Pridėti razinas, anksčiau plikyti, minkyti. Skleiskite ant blankų, 1/3 tūrio, suteikia daugiau ateiti. Bake apie 40 minučių esant terpės temperatūra. Po aušinimo sutepa baltymus (plakta) su cukraus. Viskas paaiškėja labai skanus!

šalto virti kiaulienos

Pagrindiniai receptai Velykoms - receptas mėsos patiekalų. Apsvarstykite vieną iš jų, kurie yra paprastesnis, skrudinimas kiauliena.

Ingredientai: 1,5-2 kg kiaulienos nugarinės, druskos, garstyčių, lauro lapai, juodųjų pipirų, galbūt - česnakai, morkos.

Per 2-5 valandų ėsdinimo mėsos hermetiškame konteineryje, garstyčių, druskos, pipirų, maltos lapų mišinio. Radę laiko pakanka - įkaitintoje orkaitėje vidutiniškai temperatūroje 1,5-2 valandas. Nepamirškite suvyniokite į aliuminio foliją ar kepimo. Taip pat galite padaryti mėsą ir kiaulinių taukų gilinimo morkos ar česnako, supjaustyti juos į juosteles.

Jellied vištienos

Įvairi Rusų virimo. Receptai kiekvieno skonį. Levanda kiekviena šeimininkė ruošia savaip, savo nuožiūra. Mes jums siūlome vienas iš variantų.

Sudėtis: vanduo - stiklo, želatina - 20-30 g, viena morka, vištiena - Svaras druskos, svogūnai - 1 vnt. Apdailos mes naudojame marinuoti agurkai, žali ir virti morkas.

Ištirptų želatina į šaltą vandenį ir išbrinkimui dvi valandas. Vištiena, pridedant visą morkos ir svogūnai, virti sultinį, druską. Atskirkite mėsą nuo kaulų. Sultinys filtras ir pridėti želatinos. Kaitinamas iki tol, kol ji visiškai ištirps, bet ne virti. Supjaustykite mėsą mažais gabaliukais ir marinuotais agurkais, morkų daro skaičiai.

Gauto sultinio forma pilamas tiek, suteikiant šiek tiek tirštėti toliau plisti žolės gabaliukai, agurkas, morkos ir tt, įdėti į pilną kietėjimo į šaldytuvą. Tada mėsą plitimas, agurkai ir užpildyti kitą želė sluoksnį. Ir užšaldymo. Tokiu būdu mes naudojame visą mėsą, todėl kelis sluoksnius.

Pagaliau, po visiško sukietėjimo, su pripildymo Neplaukti sudaro minute karšto vandens ir įjungia apatinės plokštelės aukštyn. Priimta!

Iš Velykų receptai poilsio pasakyti kitą kartą. Daugelis iš jų.