Kaip geriausia virti mėsą su daržovėmis į lėkštę

Suderinamumas lentelė mėsos puikiai dera su daržovėmis. Tačiau tai netaikoma krakmolingų maisto produktų. Todėl, siekiant, kad mėsą su daržovėmis į lėkštę, būtina galvoti iš anksto ne tik rengiant technologijas, bet ir konkrečių receptinių patiekalų sudėtį. Pavyzdžiui, apsvarstyti keletą įdomių variantų.

Paprasčiausias būdas

Ruduo - laikas, kai parduotuvėse tiesiog užverstas su šviežiomis daržovėmis. Bet tai nereiškia, kad jūs turite būti ribojamas į salotas ar švieži. Atsižvelgdama ranka visus reikalingus, galite paruošti labai skanus mėsos su daržovėmis keptuvėje.

Tuo labiau, kad padaryti jį akimirksniu. Už šį receptą mėsa gali imtis bet kokių (paukštiena, kiauliena arba jautiena). Vištiena, žinoma, virėjas daug greičiau. A daržovės reikės: cukinijos, paprikos ir baklažanų. Kai visi produktai yra baigtas, jūs galite pradėti dirbti. Kepant mėsą su daržovėmis į lėkštę turėtų būti taip.

Pirmas dalykas, kurį reikia plauti daržoves.

Tada jie turi būti grūsti. Turi prasidėti baklažanų. Jie geriausiai supjaustyti išilgai į 4 gabalus ir tada trupa visoje, gauti tvarkingas pleištus. Po to jie turi būti druskos ir šiek tiek laiko palikti vieni.

Dabar jūs galite padaryti su mėsa. Ji turėtų būti supjaustoma smulkiais gabaliukais, ir tada lengvai kepti keptuvėje 10 minučių augaliniu aliejumi. Tada jis turėtų pridėti druskos ir troškinys mėsa po dangteliu už 15 min.

Dabar mes galime pradėti apdoroti likusias daržoves. Cukinijos reikia nulupti, pašalinti sėklas iš jų, o likusi celiuliozės yra supjaustyti į gabalus sutaptų baklažanų. Paprikos gali būti žemės savavališkai, nuėmus sėklas ir pertvaros.

Dabar Paruošti maisto produktai, turi būti įtraukta į lėkštę mėsos ir trupučiu druskos. 10 minučių iki rudos komponentų yra nuolat maišant.

Pabaigoje jums reikia pridėti prieskonių. Tai gali būti imbieras, kalendra, raudonėlis ir lauro lapų.

Po 3-5 minučių patiekalas bus paruoštas, ir prieš patiekiant kvapnią mišinį galima apibarstyti šviežiomis žolelėmis.

sultingas jautienos

Yra dar vienas įdomus variantas, kaip ir mėsą su daržovėmis į lėkštę. Tokiu atveju, reikia jautienos. Su keletą paslapčių ji konkurse, švelnus ir labai pikantiškas skonis. Be mėsos poreikis:

• svogūnai;
• morkų;
• prieskoniai;
• 1 Pod saldaus ir karšto pipirų.

Be to, už marinatą reikia:

• sojos padažas;
• česnako;
• Kečupas Kepimo;
• svogūnai;
• actas.

Tokiu atveju šie veiksmai bus skirtingi:

1. Mėsa supjaustoma gabalais, kad peilis buvo įsikūrusi visoje grūdų.
2. Dabar būtina marinuoti. Norėdami tai padaryti, produktai turi būti sulankstytas į plastikinį maišelį ir įdėti aukščiau išvardintus ingredientus. Šiuo atveju, svogūnai ir česnakai turėtų būti įmanoma šlifuoti (ant tarka arba maišiklis). Pakuotės kaklaraištis ir palikti jį porą valandų.
3. Šiuo metu ji yra būtina parengti daržovės: svogūnai supjaustomi žiedais ir morkomis ir pipirų - Julienne. Dabar mes turime kreiptis į mailius maisto. Pirmoji į keptuvę reikia įdėti svogūną. Kai jis paruduos, uždenkite morkos ir paskutinis dalykas - pipirų.
4. Pridėti į daržovių ir mėsos produktų kartu irtis per kelias minutes.

Patiekti šį patiekalą yra karšta, ir kaip garnyrą, galite naudoti makaronus ar bulves.

konkurso kepsnys

Kiaulienos keptuvėje gali būti ruošiamas kitaip. Daugeliu atvejų, patyrę virėjai patariama daryti šios mėsos kepsnys. Ir kaip priedas dažniausiai naudojamas aromatinių svogūnų ir prieskonių.

Tai paprasčiausias ir populiariausias pasirinkimas. Dirbti reikia ne turtingą rinkinį produktų:

• 0,6 kg kiaulienos išpjova ;
• 1 svogūnai;
• 30 mililitrų valgomasis garstyčių;
• druska;
• 35 gramų augalinio aliejaus;
• raudono ir juodųjų pipirų mišinys.

Pasiruošimas kiauliena keptuvėje yra labai paprasta:

1. Pirma, mėsa turi būti skalaujami (būtina šaltu vandeniu), tada išdžiovinamas ir supjaustyti į gabalus, ne daugiau kaip 1,5 cm storio.
2. Po to, jie turi būti atidžiai tepinėlis garstyčias iš visų pusių ir palikite apie valandą marinuoti.
3. Šiuo metu galite lėtai supjaustyti svogūnai pusė žiedai.
4. Parengė mėsą į keptuvę su karšto verdančio aliejaus ir kepti apie 3 minutes iš kiekvienos pusės.
5. Pridėti svogūną, sumaišykite produktus, ir tada padengti keptuvę su dangčiu ir palikite 5 minutėms, turinys sumažėjo su ugnį iki vidutinės lygiu.

Kepsnys gauti pasiūlymą ir skanus, todėl, kad be jos gali būti tiekiamos dauguma paprastų Garnyrai (virti ryžiai ar konservuotų žaliųjų žirnelių).

Smart keptuvę paslaptis

Šiandien, jūs negalite ilgą laiką galvoju apie, kaip kepti mėsą su daržovėmis į lėkštę. Norėdami tai padaryti, išrado įvairių prietaisų daug. Paimkite, pavyzdžiui, yra grilio keptuvę. Virėjas smagu.

Šis prietaisas turi kelis skirtingus privalumus, palyginti su įprastinių keptuvę:

1. Dėka rifliuoto paviršiaus grilio apačioje turi nedidelį plotą tiesioginio kontakto su produktu, todėl reikia mažiau riebalų, dėl kurių jis kepimui.
2. Šis procesas gali būti atliktas per didelio karščio, kuris sutrumpina gaminimo laiką. Kaip rezultatas, galutinis produktas yra daugiau sultingas, skanus ir sveikas.
3. ruošiant, visi drėgmės srautų į tarp barų griovelius. Tai labai gerai, nes šiuo atveju mėsos, nesugeria riebalų perteklių.
4. Po skrudinimo mėsos yra atspausdintas ant grotelių modelis paviršiaus. Galų gale, tai tiesiog gražus.

Virkite ant keptuvėje akimirksniu. Pirmiausia turite tvarkyti mėsą, supjaustyti jį į lygias dalis smulkaus storio. Su daržovėmis jums reikia padaryti tą patį. Jei pageidaujate, mėsa gali būti iš anksto marinuoti. Vėliau, produktai turi būti tiesiog įdėti į karštą keptuvę paviršiaus ir 4 minutes iš kiekvienos pusės.

apetitą mišinys

Labai skanus gauti mėsos su grybais ir daržovėmis keptuvėje. Kepimo yra speciali gaminimo metodas, kuris yra vadinamas "Greitas kepimas". Jo esmė yra ta, kad produktai yra keptos per didelio karščio, išsaugant švelnumo ir sultingumo. Tai žymiai sumažina laiką, praleistą ant jų paruošimo.

Už šį receptą, jums reikia turėti šių ingredientų darbalaukį:

• 300 gramų masės kiaulienos;
• 1 morkos;
• 180 g šviežių grybų;
• 1 pod pipirai;
• 4 Dantų česnakų;
• mažai žalumos;
• 100 mililitrų augalinio aliejaus.

Pildymo Jums reikės:

• 50 ml sojų padažo;
• pusė šaukštas ryžių acto;
• ½ šaukštelio bulvių krakmolo.

Darbas turėtų būti atliekamas griežtai seka:

1. Pirma, į atskirą indą įprastiniais maišymo ruošiant įdarą.
2. Tada, visi produktai turi sumalkite. Mėsos, paprikos ir morkos turėtų būti supjaustyti juostelėmis ir grybais - plonais griežinėliais.
3. Dabar galite pradėti pagrindinį procesą. Pirmasis žingsnis į keptuvę šiek tiek aliejaus kepta mėsa su nuolat maišant. Po to jis turi būti perduotas į atskirą lėkštę.
4. Tas pats turėtų būti daroma su grybais, paprikos ir morkos.
5. Tada, visi produktai turi surinkti, užpildyti jų padažu, pridėti pjaustytų česnakų, išmaišyti greitai ir iš karto nuimkite nuo ugnies.

Prieš patiekdami kvapnią mišinį reikėtų pabarstyti kapotų žolelių.