Kaip virėjas bulvių koše?

Bulvių košė - skanus ir mėgstamas vaikystės patiekalas. Yra daug receptų, kaip virėjas bulvių koše. Mes pažvelgti į kai kurie iš jų, bet pirmiausia pakalbėkime apie tai, kaip, kokiomis patiekalai galite rasti šią daržovių. Taigi tai yra virtiniai, ritinėliai, įvairūs troškiniai. Bulvių košė paprastai patiekiami su grybų, mėsos (vištienos, jautienos, kiaulienos, triušienos kepenų) ir daržovių.

Vitaminai ir kalorijų

Kiek kalorijų yra bulvių koše ir ką vitaminai yra jame? 100 gramų šio patiekalo yra 92 kcal. 100 gramų žalios daržovių - 77 kcal. Jame yra daug vitaminų ir mineralinių medžiagų: B1, B2, B5, B6, B9, C, E, H ir PP, kalcio, krakmolas, fosforo, magnio, kalio, sieros, geležies, chloro, natrio, cinko, jodo, vario, chromo ir kt.

receptai

Dabar pakalbėkime apie tai, kaip paruošti bulvių koše. Sudėtis: Tiesą sakant, bulvių, tai reikės 1 kg (jeigu įmonė yra ne daugiau kaip 4 žmonės), pipirų ir druskos pagal skonį, pieno (180-200 gramų), sviestas (50-75 gramų). paruošimas:

1. Gumbai nuplauti, nuvalyti, supjaustyti griežinėliais (bet kokia forma, kaip jūs pageidaujate).

2. Mes perkelti į lėkštę ir užpildykite šaltu vandeniu.

3. Uždėkite ant viryklės ir virkite ant didelės ugnies, kol užvirs. Tada mes sumažinti liepsną ir virkite apie 12-15 minučių.

4. Pagardinkite druska.

5. Patikrinkite, pasirengimas šakutė ar peilis, bulvės turi būti minkštas ir virti minkštas.

6. Būtina šildyti pieną (jei naudojate šalta, jūsų bulvės taps negraži atspalvis Grey).

7. Toliau bulvių košė tolkushkoy.

8. Naudojant maišytuvą, pradėti plakti bulvių koše, lėtai pilant pieną. Tai pavyks oras ir švelnus.

9. Įdėti sviestą ir viską kruopščiai. Bulvių košė paruošta. Gero apetito!

Kaip virėjas bulvių koše ir multivarka? Norėdami tai padaryti, mes turime 1 kilogramas bulvių, grietinėlės (arba pieno), 100 ml., Sviestas, druskos ir pipirų pagal skonį.

Maisto ruošimo etapai:

1. Nulupkite ir supjaustykite daržoves.

2. Dalintis multivarku ir supilkite į šaltu vandeniu (kad jis tik šiek tiek apima bulves.

3. Pagardinkite druska.

4. Jei pageidaujate, įdėti lauro lapų už skonį.

5. Uždarykite dangtį ir įdėti į norimą režimą (skaityti į prietaiso instrukcijas) apie 20-50 minučių, tai priklauso nuo jūsų Multivarki.

6. Įdėkite bulves keptuvėje pasiruošęs ištiesti ir tolkushkoy.

7. Pridėkite grietinėlės arba pieno. Viskas gerai.

8. Įpilkite truputį sviesto.

Grietinėlės (arba pieno) nesant, gali būti naudojamas majonezo. Kitos rekomendacijos naudojami galutiniame etape kiaušinio trynio, kuri taip pat suteikia lengvumo. Parengti ir kietasis sūris. Privaloma sąlyga skanus bulvių koše - ji turėtų būti gerai išvirti, be gabalėlių. Nepalikite gumbai nulupti be vandens, jie iš karto tamsoje. Nepageidaujamas ir palikti mirkti vandenyje ilgą laiką, dėl to prarastas vitaminų.

bulvių nauda

Senyvi rekomenduoti patiekalus iš bulvių, kurios gerina atmintį ir smegenų veiklą, ši daržovė yra naudingas širdžiai. Bulvių turi diuretiko savybės ir yra naudojamas inkstų ligų. Jis nustatė, tuberozin nužudyti gumbelis Bacillus.

Šiame straipsnyje mes bus atsakyti į klausimą apie tai, kaip paruošti bulvių koše. Būkite drąsūs, eksperimentas, ir visi jūs gaunate. Sėkmės!