Soros blynai - mielės ir neraugintos

Nuo seniausių laikų Rusijoje meilužė sukaupusi ir surinkti blynų receptus. Skanėstus galima kepti iš sorų kruopas ir grikių, ir patiekiami su grietine, kiaušinių ar medaus. Dažnai blynai suvynioti širdingas įdarą mėsos, vištienos, varškės ar džemo. Šiame straipsnyje norime papasakoti apie tai, kaip virėjas soros blynai ir tai desertas įtikti artimuosius.

Rusijos blynai, pagaminti iš kvietinių miltų

Blyneliai pagaminti pagal receptą, yra daug daugiau užpildymas nei brandinimo. Jie gauti subtilus, labai subtilus ir gardus. Laikas už jų parengimą reikės, žinoma, daugiau, tačiau rezultatas yra verta. Ir padaryti soros blynai mieles mums patinka:

• Paimkite pusę soros grūdų taurę, surinkite jį ir nuplaukite.
• Puode, supilkite du puodelius vandens, pridėti druskos, įdėti indus ant viryklės ir palaukite, kol skystis užverda. Po to, įberti kruopos indą ir vėl pareikšti turinys užvirinamas. Nusausinkite, paliekant pasturgalio viduje, bet vietoj to supilkite tris puodelius verdančio pieno ir virkite, kol virti košės. Sezonas su druska ir pridėti du šaukštus cukraus.
• Paruošti užvirinti, sušilti stiklinę pieno ir jį ištirpinti 20 gramų šviežių mielių. Pridėti miltų puodelį ir pusę cukraus šaukštelį. gerai išmaišykite. Įdėti produktą į šiltą vietą ir leisti jai pakilti. Po šios naminukės turėtų išmaišyti ir leisti vėl padidės.
• Virti grūdų nuvalykite per sietą, ir prisijungti prie užvirinti du trynius. 30 gramų sviesto, išlydyti ir įdėti į tešlą.
• Sumaišykite visus produktus. Jei tešla gauti per storas, jis gali būti skiedžiamas su pienu. Uždarykite keptuvę su dangčiu, įdėkite jį į šiltą vietą ir leisti tešlai pakilti.
• Kai tešla padidės apimtis perpus, užpilkite jį pramintais kiaušinių baltymus ir vėl gerai išmaišykite.

Blyneliai geriau kepti keptuvėje su nelipnius danga, nes jie turi porėtą struktūrą ir gana blogai apversta.

Soros blynai Mordovijos

Į tėvynę, šis produktas yra žinomas kaip "Pachat", ir jis taip pat rengia ir sorų košė. Sodrus ir širdingas blynai turėtų būti įteiktas arbata su medumi arba savo mėgstamą uogiene. Kaip iškepti blynai Mordvinian Millet? Skaityti toliau receptą:

• Norėdami pradėti užvirinti vieną puodelį sorų grūdų su vandeniu ar pienu.
• Paruošti užvirinti, šildyti pusę puodelio pieno ir ištirpinama ją į 10 gramų sausų mielių, miltų šaukštą ir šiek tiek cukraus.
• Virti grūdų košė tolkushkoy iki uniforma. Ir jei norite gauti geriausią rezultatą galite tai padaryti su maišytuvu.
• Pridėti netvarka du puodeliai išsijoti miltai, dviejų kiaušinių, druskos ir cukraus pagal skonį. Įveskite užvirinti ir gerai išmaišykite.
• Po valandos, kai tešla pakilo, būtina nusodinti ir vėl gerai išmaišykite.

Dar keturiasdešimt minučių esate pasiruošę kepti. Tradiciškai šie blynai kepti ketaus keptuvę, išteptą taukais.

Blyneliai iš sorų košė

Šis receptas padės jums paįvairinti kasdienį meniu ir nustebinti gimtoji naują patiekalą. Kuko blynai iš sorų košė nėra sunku.

• 50 gramų virkite sorų košė klampus, pridėti 125 g pieno, išmaišykite ir atvėsinkite.
• Kai temperatūra pasiekia Košė 30 laipsnių, sumaišykite jį su mielėmis (vienas gramas).
• Pridėti dešimt gramų cukraus, šiek tiek druskos, vieną kiaušinį, 25 gramų medaus, 200 gramų miltų. Pabaigoje vietoje 40 gramų tirpintu sviestu.
• Palikite tešlą šiltoje vietoje kelioms valandoms, todėl jau spėjo pakilti.

Mailius blynai keptuvėje sutepti su augaliniu aliejumi. Patiekite patiekalą su karšta arbata ir naminis uogiene.

Soros miltų blynai

Jei neturite daug laiko, pabandykite pasinaudoti šį receptą. Soros blynai mielių tai nėra būtina paruošti košė arba tešlą. Mes rekomenduojame, kad jūs padaryti daug lengviau. Taigi, sužinoti, kaip virėjas blynai, pagaminti iš kvietinių miltų. Receptas apima šiuos veiksmus.

• Paimkite sorų miltų stiklinę, perkelti jį, nuplaukite ir išdžiovinkite orkaitėje. Po to Peremel pasturgalio kavos malūnėlis.
• Minkyti tešlą standus nuo Pshenko, puodeliai miltų, pieno, dviejų kiaušinių, druskos, cukraus pagal skonį, ir du šaukštus augalinio aliejaus. Pabaigoje pridėti paketą iš sausų mielių ir gerai išmaišyti
• Uždenkite keptuvę su tešlos su audiniu ar rankšluosčiu, o tada padėkite jį į šiltą vietą už poros valandų.

Lietiniai iš tokio bandymo yra minkštas, švelnus ir turi malonų skonį. Atminkite, kad blynai - tai universali pakuotė iš įdarais įvairovė. Galite taikyti juos su mėsos, sūrio, grybų ar uogiene.

Soros blynai be mielių

Šis paprastas receptas padės jums pasiruošti skaniai pavalgyti visai šeimai. Soros blynai su kefyro turi ypatingą skonį ir virti labai greitai. Krosnis yra gydyti - vienas malonumas. Šie blynai yra suskaidytas ne, nereikia nutraukti keptuvėje prakeiktas metu. soros blynai paruošimas be mielių taip:

• Sumaišykite du puodeliai sorų miltų su kepimo milteliais į didelį dubenį.
• Šluotelė du kiaušinius su dviem šaukštais miltelių cukraus iki atsparios putos.
• Atsargiai supilkite miltus į mušami kiaušiniai, pusę jogurto litras ir tris šaukštus tirpinto sviesto. Švelniai išmaišykite produktus, įdėti druskos pagal skonį.

Kai tešla paruošta, galite iš karto pradėti kepti blynus.

Blyneliai "Kaimiški"

Blynai, virti šį receptą, primenantis didelių blynų. Jie gauna labai sodrus, akyta ir širdingas. Ir rengiasi blynai Soros mielių taip:

• Virti vieną puodelio soros, vieną puodelį vandens, du puodeliai pieno ir pusė šaukštelio druskos košės.
• Vienas valgomasis šaukštas žaliavos mielių, praskiesti su puse šilto pieno stiklinę. Kada bus rūgti, įpilkite į atšaldytą užvirinti sorų košės ir viskas gerai išmaišykite.
• Norėdami gauti storą ir lipni tešla, pridėti košė, du puodeliai miltų, dvi stiklines pieno, cukraus šaukštas ir du kiaušinius.
• Patiekalai su bandymo vietos į šiltą vietą, uždengti rankšluosčiu anksčiau. Po valandos, kai tešla padidės tūris, ji turėtų vėl išmaišyti.

Fry blynus keptuvėje su augaliniu aliejumi. Gatavo patiekalas Patiekite su medumi, grietine ar uogiene.

Suomijos gavėnios blynai

Jei norite palepinti save ir savo šeimą gavėnios metu, tada atkreipti dėmesį į šį receptą. Bezmięsny soros blynai lengva iškepti, ir jie nereikalauja jokių specialių produktų. Skirtingai nuo kitų soros blynų, tai yra gaunamas plonas ir švelnus. Virėjas blynai Millet mieles, jums reikės:

• Supilkite vieną puodelį soros dribsnių trys puodeliai verdančio vandens, padėkite ant ugnies ir virkite keletą minučių.
• Kai košė atvės, įdėti į savo tris puodelius miltų, vieno puodelio vandens, du šaukštai cukraus ir 20 g mielių atskiesti šiltu vandeniu anksčiau.
• Tešla turi būti kruopščiai sumaišyti ne daugiau luitų, uždarykite jį su rankšluosčiu ir padėkite į šiltą vietą.
• Kai tešla išaugo, supilti į jį pusę puodelio vandens, maišykite dar kartą ir palikite kilti kitą valandą ketvirčio.

Bake blynų keptuvėje riebalais su augaliniu aliejumi.

Soros blynai su varške

Jei ne sugalvoti būdą, kaip pamaitinti Pshenko vaikus, kurie kategoriškai atsisako košės, naudokite mūsų receptą. Paprasčiausias dalykas, kurį galite padaryti, tai kepti blynus ar blynai, pagaminti iš kvietinių miltų. Iš skanus košės receptas oladushek skaityti žemiau:

• Supilkite į visos pusė puodelio soros, užpildyti jį su vandeniu, užvirkite ir virkite kelias minutes.
• Supilkite į keptuvę stiklinę pieno ir virkite viską kartu dar penkias minutes.
• Kai košė atvės, į jį įpilkite 100 g varškės, du kiaušinius, tris šaukštus grietinės, trys šaukštai išsijoti miltų su kepimo milteliais, cukraus šaukštas ir šiek tiek druskos pagal skonį. Kruopščiai sumaišykite visus produktus.
• Fry blynai ant augalinio aliejaus iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.

Fluffy blynai puikiai dera su grietinėlės, uogiene ir medumi.

Ritiniai iš kviečių blynų

Keista, su senelės receptą pagalba, galite sukurti gana modernų patiekalas. Tam mums reikia šviežių daržovių, sūrio ir soros košė, miltų. Blynai, kurių pradinis įdaru paruošti taip:

• Virėjas nesūdyto košė keturių šaukštų grūdų.
• Kai ji atšaldomas iki kambario temperatūros, pridėti du kiaušiniai, druska, du šaukštus mielių ir 150 g miltų. Viskas gerai išmaišykite ir palikite šiltoje vietoje dviejų su puse valandų.
• Paruoškite tarkuotu sūriu, šviežios prieskoninės žolės, salotų ir tarkuotų morkų įdaru.
• Bake blynai, skleisti kiekvieną jogurtas, įdėti įdarą ir įvyniojimas ritinį.

išvada

Šiuolaikinėje visuomenėje, soros blynai virto realiu delikatesas. Labai retai šeimininkės virti juos savo virtuvėse, nes nenori laukti, kol tešla pakyla, virti javų tešlos ir tinkami. Jie nori lengva ir paprasta kepimo receptus. Taigi, jei jūs tikrai nusprendė nustebinti savo artimuosius, tada pasirinkite vieną iš šių receptų ir kepkite kvepiančių subtilus blynai. Esame tikri, kad jūsų šeima yra ne tik pasakyti ačiū, bet dar reikia papildų.