Kaip pasiruošti džemas iš Viburnum

Kalina, kurio derliaus nuėmimo prasideda maždaug lapkričio mėnesį, labai naudinga uoga. Jame yra daug įvairių maistinių medžiagų ir vitaminų, kurie būtini normaliai žmogaus organizmui. Viburnum vaisiai puikių padėti kovoti su peršalimo ir kaip jie sako patyrę šeimininkė iš Viburnum gali padaryti labai skanus džemas, kuris ne tik padės išgydyti liga atsirado staigiai, bet ir tapti viena iš mėgstamiausių skanėstų gurmanams. Tačiau derliaus Viburnum ne žiemą - labai sunkus procesas, todėl nemanau, kad tai bus lengva.

Uogienė iš Viburnum

Dėl preparato Jums reikės:

• 1 kg uogų Irbenājs;

• 0,8 kg cukraus;

• 0,2 litrų išgrynintas vanduo.

Norėdami pradėti plauti uogas tekančiu vandeniu, ir tada įdėti į tinkamo dydžio keptuvę. Dabar jūsų užduotis - išgaruoti uogas. Kaip tai daroma? Visos su putinas turi būti dedami į krosnį, kuri turi būti iš anksto pašildomas iki 170 laipsnių. Dabar jūsų užduotis - nuolat tikrinti uogas.

Ir tuo tarpu jūs virėjas sirupo. Norėdami tai padaryti, jums reikia imtis vandens ir cukraus, išmaišyti ir įdėti virti ant viryklės. Kai vanduo užverda, jis gali būti ištrintas.

Kai tik pastebėsite, kad putinas orkaitėje tapo minkštas, galite jį iš ten ir užpilkite šviežiai virti sirupo. Dabar ten buvo vienas - virėjas džemas iš Viburnum. Norėdami tai padaryti, įdėti į puodą su uogomis ant viryklės ant mažos ugnies ir virkite dviem etapais. Be to, tarp pirmojo ir antrojo virimo yra būtina, kad didelę pertraukos - apie 8 valandas.

Tuo antrojo lydymosi pabaigoje pradėti sterilizuoti stiklainius. Teisė į karšto uogiene packagi iš Viburnum apie stiklainius ir zakuporte. Dabar, padengti stiklainių su antklode, o kai jie atvės - nuleido juos į rūsį ir įdėti vėsioje vietoje.

Jei dažnai kankina rėmuo, galite pabandyti gydyti džemas paruoštas pagal pirmiau receptą. Už tai bus pakankamai vieno šaukštelio desertas praskiesto išgrynintas vanduo stiklo.

Uogienė iš Viburnum ir obuoliais

Dėl preparato Jums reikės:

• 1,5 kg uogų Irbenājs;

• 5 kg obuolių;

• 5 kg cukraus.

Nuo Viburnum kiekio ingredientų sąraše jums reikia išspausti sultis. Tokiu būdu, supilkite jį į dubenį ir palikite įlieti. Dabar patraukti obuolius. Jie turi būti kruopščiai valomi ir iškirpti iš kiekvieno kerno. Sumažinti vaisių griežinėliais ir užpilkite cukrumi. Po to įdėti obuolius ant viryklės ir virkite tol, kol pasirinktas sirupas bus nenustoja tekėti per lėkštę. Kai jums pasiekti šį rezultatą, pašalinkite strigtis ir atvėsinkite. Po to, pridėti Viburnum sultis ir virkite svorio dar kartą.

Tuo virimo pabaigos, pradėti gaminti bankus - jie turi būti sterilizuojami. Tada atsigulė ant jų ir gali uogienė.

Yra ir kitas variantas tuščias Viburnum ne žiemą - jis gali būti lengvai šlifuoti su cukrumi. Parengti tokį džemą užima ingredientų minimalus ir mažai laiko. Jums reikės tik cukraus ir uogų Viburnum, iš anksto išvardintą ir nulupti šakeles ir užsienio šiukšles. Paruošti uogų turėtų būti plaunami tekančiu vandeniu ir patrinti per sietą. Siekiant užtikrinti, kad šis procesas buvo lengviau, galite iš anksto nuplikyti su verdančiu vandeniu uogos.

Jei neturite galimybės ar noro sumalkite uogas per sietelį, galite tiesiog praleiskite juos per mėsmale ir sumaišykite su cukrumi.

Laikykite šį desertą tik šalta. Gali užkimšti jį su plastikiniu dangteliu ir patraukite rūsys - tai bus stovėti ilgą laiką.

Svarbi šiame uogiene, kad Kalina paruošė visų minėtų receptų yra labai naudinga ir gali būti lengvai naudojamas kaip vaistas, ypač, nes jis bus gana kartūs, o atvirkščiai - skanus naudoti. Taigi, kad gydymas nebus pareikšti diskomfortą.