Kaip iškepti skanų lydeka į orkaitę?

Kepkite lydekos orkaitėje gali būti visiškai skirtingais būdais. Šiandien mes pažvelgti labiausiai paprastas ir lengvas būdas, kuris gali pasinaudoti net nepatyręs virėjas. Šis patiekalas norima pateikti lentelėje kartu su maitina garnyras (rekomenduojama paruošti atskirai nuo žuvų).

Žingsnis po žingsnio receptas lydeka, kepta orkaitėje

Reikalingi ingredientai:

• mažai riebalų majonezo - 230 g;
• svogūnai lemputės didelis - 2 vnt;.
• Šviežia lydekos didelis - 1 vnt 3-5 kg;
• prieskonių ant grotelių - 1 mažas šaukštelis (Įdėti pagal skonį);
• Prieskoniai Žuvis - 2 visiškai mažas šaukštu;
• didelis prinokęs citrina - 1 vaisius;
• juodo druska - pridedant tuo nuožiūra;
• juodas kvapusis pipiras - 2/3 desertinis šaukštas.

Iš rengiasi šviežios žuvies procesas

Kepti skanus lydekos orkaitėje, būtina sunkiai dirbti dėl savo apdorojimui. Taigi, ji privalo įsigyti naujausią ir didžiausią žuvį, nuplaukite jį kruopščiai, pašalinti svarstyklės, žarnyną ir pašalinti galvos, uodegos ir pelekai. Po to, lydeka turi būti supjaustytas į didelės porcijos. Kepsniai turi turėti 2-3 centimetrų storio. Taigi jie gaus daugiau sultingas ir širdingas.

Parengimo marinatą procesas

Prieš kepti lydekos orkaitėje, rekomenduojama pamerkti į marinatą, kad jų pačių. Atsižvelgiant į tai, kad ši upė žuvys turi mažą riebalų kiekį, gardus padažas majonezo geriau daryti. Norėdami tai padaryti, jums reikia išvalyti nuo lukštų svogūnų galvučių, o tada patrinkite juos ant didelio tarka. Šis gydymas duos daržovių patiekalas daugiau turtingą skonį ir neprilygstamą skonį. Po to, srutos nuo laivapriekio reikia sumaišyti su majonezu ir prieskoniais ant grotelių, prieskonių žuvims, joduotas druskos ir juodųjų kvapusis pipiras. Be to, pageidautina, kad būtų įlieti marinatą vaisių sultys vienos citrinos didelis.

Iš marinavimas procesas

Po kepimo neplautas padažą norite skelbti jį didelių žuvų kepsniai ir sumaišykite juos su jūsų rankose. Kepti skanus ir patenkinti lydeka į orkaitę, rekomenduojama pamerkti į marinatą apie 1 valandą.

Formavimo indai procesas

Kepti šį vakarienė turėtų imtis didelę kepimo skardos ir sudaryti kietųjų folija paviršių. Be to, būtina įdėti visas žuvis mirkyti su majonezu marinatą vienetų. Iš viršaus tai nėra būtina uždaryti patiekalas. Galų gale, vienintelis būdas jums gauti traškus ir sultingas pietūs.

terminis apdorojimas

Parengti šią žuvį patiekalą į orkaitę, jums reikės tik 01:00. Per šį laiką lydeka propechetsya pat tampa skanus, kvapnus ir minkštas. Ištrauka iš visos rekomenduojama naudoti didelių metalinių ašmenų.

Kaip atvesti prie stalo

Lydeka, kepta orkaitėje, nuotrauka kurią jūs matote šiame straipsnyje, yra tiekiama į šeimos vakarienę tik karšta. Ready porcijomis kepsnys žuvis turėtų būti ant lygaus plokštės, o šalia įdėti garnyras. Idealus sprendimas, tai gali būti suglamžyta bulves ar virti ryžiai, sumaišyti su passerovannym svogūnais ir morkomis. Taip pat yra kepama žuvis, pageidautina taikyti duona, žali ir šviežių daržovių.