Sultingas mėsainiai iš kepenų: receptas

Ilgaamžis reiškia skanus ir sveikas produktas, tai yra įmanoma paruošti įvairiais būdais, ir vienas iš jų - tai nupjautą kepenų, receptas iš kurių dažniausiai yra paprasta. Jie gali būti daroma su papildomais ingredientais (grūdinės kultūros, daržovės) arba be jų to.

Pavyzdžiui, galite naudoti šią receptą, kuris taip pat tinka vaikų stalo. Svaras jautienos kepenys išplauti, išvalyti filmų ir Scrolls per mėsmale (galite naudoti maišytuvą) su dviem vidutinių lempučių. Pridėti 2 kiaušiniai ir 2 šaukštai majonezo, gerai išmaišykite. Po to, įdaras yra įdėti druskos, šiek tiek pipirų ir 3-4 šaukštus miltų. Gautas mišinys nuoseklumas turėtų būti panašus į bandymą blynų, bet ne per sloga. Dabar šaukštą obmochennoy šaltame vandenyje, malta mažomis porcijomis, kurių buvo imtasi, ir skleisti ant šildomo lėkštę. Reikėtų prisiminti, kad mėsainiai iš kepenų, receptas iš kurių yra parodyta pirmiau, kepti labai greitai, palyginus su mėsa arba kitais panašiais produktais. Garnyrai gali būti įvairių grūdų ar virtomis bulvėmis.

Taip pat virėjas kotletai iš kepenų receptas gali būti taip. Kepenys yra susukti mėsmale, ji yra įtraukta į susmulkintų svogūnų ir tarkuotų morkų. Jautienos įkalama ir užpilkite kiaušinių 1-2 šaukštai manų kruopos (galite pakeisti avižų miltų arba imtis). Visi yra gerai sumaišomos ir į kairę į šaldytuvą bent pusę valandos brinkti grūdai. Norėdami pradėti mailius PATTIES ant keptuvėje gerai pašildytas saulėgrąžų aliejaus. Šaukštas yra išdėstyti keletą įdaru tiek, apie taip, kaip kepti tešloje. Turiu pasakyti, kad šie mėsainiai kepti greitai, todėl jie yra kepti minutę iš kiekvienos pusės, kol ji sudaro pluta dideliame gaisro, po kurio dujų būtų sumažinta, ir patiekalai, kuriems su dangčiu ir palikti kelioms minutėms.

Skanus ir širdingas mėsainiai gaunami iš kepenų su ryžiais. Norėdami pradėti su ryžiais virtais kol virti (tai turėtų paaiškėti, traškus). Kepenys yra sumažinti, ji pridūrė, sumalti mėsmale svogūnų, ryžių, druskos ir prieskonių. Gautą malta mėsa buvo gerai sumaišyti ir iš to susidaro mažų kamuoliukų, kurie paneer duonos trupinius. Kotletai kepti iki auksinės keptuvėje ir pridėti iki daugiau giliai karščiui atsparų indą. Tai taip pat pilamas šiek tiek vandens (ne visiškai padengtas antena), visi užsidėjo pusę valandos į įkaitintoje orkaitėje. Jūs taip pat galite pridėti sultinio šiek tiek grietinės ir susmulkintų žolelių.

Kalbant apie tai, kaip padaryti mėsainiai iš kepenų, jau nekalbant apie jų receptą su baklažanų su grybų padažu. Norėdami tai padaryti, baklažanų nulupti, supjaustyti per pusę ir palikti keletą minučių (išnyksta kartumas). Virti tol, kol pusę kepenų šlifuoti šlifuoklio su svogūnai, be kevalų, graikinių riešutų (2-3 valgomieji šaukštai), baklažanų. Į jautienos vairuoti kiaušinį, pridėkite prieskonius ir gerai išmaišykite. Nuo Gautą masę formos PATTIES kurie keptomis paneer ir keptuvę. Padažui į tirpintu sviestu keptuvėje pridėti pjaustytų svogūnų, kepti iki auksinės rudos spalvos, tada pridėkite pjaustytų grybų čia. Kurį laiką viskas kepti, įpilkite nedidelį kiekį miltai (nei daugiau padažu gauti storio). Atidžiai pilamas polstakana virti vandens ir ta pačia suma grietinėlės, padažas virinamas su grįžtamu šaldytuvu, atšaldomas. Šie pyragai iš kepenų, kurios receptas yra gana paprasta, galų gale pasirodo, švelnus ir nuoširdus, ir grybų padažas suteikia patiekalą iš prieskonių liesti skonį.

Jei atrodo, kad blogai propeklis kotletai keptuvėje, galite įdėti juos ant kelių minučių orkaitėje, pridedant nedidelį kiekį vandens.