Pyragas "Šachmatai" - puikus desertas bet kokiai progai

Tortas - tai pagrindinė puošmena bet atostogų. Žinoma, kad arba pirkti desertas ne šeimos susijungimas yra galimas saldainių parduotuvėje. Bet tai lengva paruošti savo. Taigi tai bus pigiau, sveikiau ir skaniau!

Norite nustebinti savo šeimą ir draugus? Tada pasiruošti jiems originalus ir įspūdingas tortas "Šachmatai". Šiame straipsnyje mes siūlome keletą receptų originalaus delikatesas.

Sausainių pyragai

Maisto gaminimas šachmatų tortą yra labai paprasta. Daug sunkiau atsispirti, o ne sumažinti jo gabalas. Būtina turėti kantrybės ir laukti, nes už sausainių impregnavimas reikia laiko. Tai geriau iškepti desertą vakare prieš atostogas, kad įdėti jį į šaldytuvą, o kitą dieną mėgautis šį skanus gydyti.

Pradėkime. Mes pradėsime su bandelių paruošimas. Baltojo sausainių imtis 3 kiaušinius ir pertrauka juos gilų dubenį. Atskirkite baltymus nuo trynių nereikia! Supilkite kiaušinių ir šiek tiek druskos, plakite mikseriu pradžių mažas, o tada dideliu greičiu. Palaipsniui pridėti 100 gramų cukraus (4 šaukštai. L.). Tačiau ne mažiau kaip 5 minutes. Jūs turėtumėte gauti pūkuotas masę. Tai taip pat Supilkite kepimo miltelių šaukštelis ir pridėti mažomis porcijomis 100 gramų išsijoti miltų. Dar kartą, ji greitai šluotelė. Tešla yra pasirengusi!

Dabar imtis apvalios formos, ji yra liniuotas su pergamento arba riebalais dugną su augaliniu aliejumi ir pabarstykite miltais. Supilti tešlą priploti mentele ir kepamas iš anksto pašildytą 200 laipsnių orkaitėje apie pusę valandos. Taip pat paruošti šokolado tortą, bet jau imtis 80 gramų miltų. Tešla taip pat pridėti du šaukštus kakavos. Mes kepti ir duoti visiškai atvėsti. Jei tortas "Šachmatai" rengiasi didelė kompanija, jūs negalite kepti vieną Korzh kiekvienos spalvos ir du.

Dabar imtis atvėsintą sausainių primesti jai mažesnio skersmens plokštelę ir supjaustyti išilgai kontūro. Tai atsitiko du sluoksnius. Antrajame rate biskvitui plokštės nustatyti dar mažiau ir supjaustyti. Vienas tortas pabaigoje turėtų gauti tris apskritimus: Dvi skylę ir vientisas. Šis procesas mes su visa Korzh. Tada laikykite juos šaškių lentos modelis, pakaitomis tamsių ir šviesių apskritimus.

Impregnavimas ir grietinėlė

Impregnavimui pyragai reikalauja 50 ml vandens ir alkoholio šaukštu. Bet kokie kiti skysčiai (arbata, likeriniai) tai geriau neimti, o ne pakeisti testo spalvą. Paruoškite kremą. Šiam tikslui 450 gramų suminkštinti šluotelė aliejaus, pridėti į jį 720 ml kondensuotas pienas. Gautas masė kruopščiai sumaišomi.

Surinkimas tortą

Taikyti ant kempinė pyragai impregnavimas ir duoti truputį atsigulti. Dabar jūs esate pasiruošę surinkti. Kiekvienas tortas, susidedantis iš baltų ir tamsius ratilus, geras kailis su grietinėle ir padengti kitą, skirtingomis spalvomis. Taigi, mes sukrauti visus sluoksnius. Viršuje ir šonai kruopščiai kailis su grietinėle. Papuoškite pyragą formoje ir šachmatų lenta gali būti baigtas su šokolado lašais, kuriuo ją ratu ir centre. Palikite desertas kelioms valandoms į šaldytuvą, kad jis yra gerai prisotintas kremas.

Tortas į šachmatų lenta forma (be kepimo)

Tie, kurie bijo sausainių orkaitėje, ji gali būti patartina virėjas tortas "šachmatų lenta" slapuko. Už šį receptą turite šiuos ingredientus:

• Saldžiosios sausainiai - 200 g;
• bet riebalų varškės - 450 gramų;
• sviestas - 100 g;
• grietinėlė - 450 gramų;
• Milteliai - 100 g;
• želatina - 20 g;
• pieno - 50 gramų;
• plytelės pieniško šokolado;
• vanilės žiupsnelis.

Pirma, smulkiai byrėti slapukus ir sumaišykite jį su sviesto kambario temperatūros. Paimkite Išmontuojamos formą ir platinti tolygiai gauti ateityje kulinarijos šedevras pagrindai. Energingai plakite grietinėlę su maišykle. Supilkite želatina vandenį. Nors ji išsipučia, tai šiek tiek kepimo kremą.

Tarkuoto sūrio per sietą įmaišykite išsijoti cukraus pudros, grietinėlės ir vanilės žiupsnelis. Išmaišyti. Patinę želatina turi šaudyti plokštės, nuimkite nuo ugnies, pridėti pieno ir varškės mišinį. Viskas gerai sumaišoma ir padalinti masę į dvi dalis. Išlydyti vandens vonia ¾ dalis šokolado, vėsioje ir pridėti vieną iš atidėtojo vienetų kremu. Paruošti du konditerijos maišelį ir užpildyti vieną iš jų tamsiai masės, o antrasis - balta.

Šiuo metu esate pasiruošę surinkti desertas. Apie slapukus pagrindu gulėti ant ratu šiek tiek balto kremo, tada tamsiai ratą varškės masės sluoksnį, ir taip iki galo. Padaryti keli iš šių sluoksnių, kaip šachmatų lenta. Nuimkite desertas šaldytuve ir palikite jį iki supilkite grietinėlę. Patiekite apibarstyti likusiu tarkuotu šokoladu. Negalima net abejonių - tai labai skanus ir saldus pyragas "Šachmatai"!

Kepimo mėgėjai su ieva

Desertai su ieva kaip daug, todėl jūs galite pabandyti kepti šį skanus uogų tortą "Šachmatai". Virėjas taip pat lengva, kaip pyragas.

Du puodeliai pirmame paukščių vyšnių užpildyti tą patį kiekį karšto pieno, kietas ir pereiti į gilaus puodą. Tai taip pat Supilkite du puodeliai cukraus, padalinti šešis kiaušinius, pridėti sviesto, kepimo miltelių, trys puodeliai miltų paketą. Viskas sumaišoma ir padalinti į tris dalis ir kepkite 3 Korzh. Šluotelė grietinės su cukraus ir dangčio masė 2 aušinamas rezervuaro. Trečiasis tortas sukarpytos kvadratų ir sukrauti ant išskirstytų. Lankytinos skirti baltų gabaliukais, užpilti grietine ir cukrumi.

Namų pyragai - tai tik

Nieko pakelia nuotaiką taip kvapnių ir gardžių desertų, pagamintų savo rankomis. Su naminiais pyragais, nėra pirkimo negalima palyginti!

Tad kodėl gi ne jums? Ypač, kad laiko pasiruošti namų skanėstų paliks gana didelis. Tai tik svarbu laikytis receptą tiksliai, tada viskas turi išeiti. Būsite gana lengva pasigaminti šachmatų tortą. Nuotraukos pateiktos šiame straipsnyje tikrai padės padaryti atstovavimą apie desertą.