Soros blynai receptas

Soros blynai kepti net mūsų močiutės, kurie yra susipažinę su kepimo paprastas ir nuoširdus paslapčių. Tai delikatesas yra labai malonaus skonio ir nuostabaus aromato ir labai naudingų savybių. Norėdami sužinoti, kaip virėjas šis patiekalas, mes aptarti šiame straipsnyje.

Mordvinic blynai, pagaminti iš kviečių. Pagalbinės medžiagos

Jums nereikia turėti specialių kulinarijos gabumus padaryti blynus sorų košės. Už patiekalas receptas atėjo į mūsų šalį iš Mordovijos. Tai gana paprasta, tačiau gaminimo procesas užtruks šiek tiek laiko. Pirmiausia mes turime išsiaiškinti, kokie produktai yra sukurti reikalingas patiekalų. Pagal Millet blynai pagamintos kompozicijos iš šių ingredientų:

• pieno - 1 puodelis;
• Soros - 1 puodelis;
• Kvietiniai miltai - 2 puodeliai;
• mielių (džiovinti arba šviežios) - 10-20 gramų;
• cukrus, druska - pagal skonį;
• kiaušinis - 2 vnt;
• sviestas - pagal skonį.
• kiaulinių taukų - pagal skonį.

Mordvinic blynai, pagaminti iš kviečių. Paruošimas tešlos

1. Pirmiausia jums reikia virėjas soros košė. Norėdami tai padaryti, imtis pasturgalio, nuplaukite ir plikymo ją verdančiu vandeniu. Po sorų užpilkite tris puodelius vandens, įdėti į vidutinio karščio ir virkite, kol suminkštės. jūs galite padaryti košė su pienu, jei pageidaujama.
2. Nors Pshenko Tamsus ugnį, jums reikia paruošti užvirinti. Norėdami tai padaryti, per pusę šilto pieno stikline būtina ištirpinti mieles su cukraus žiupsnelis ir vienas šaukštas miltų.
3. Tešla turėtų pakilti apie pusvalandį. Šio proceso trukmė priklauso nuo paties mielių, temperatūros ir kitų veiksnių.
4. Be to, baigtas grūdų košė tolkushkoy būtina iki uniforma. Norėdami gauti geriausius rezultatus, galite naudoti maišytuvą.
5. Po to, košės turėtų pridėti gerai išsijoti miltų.
6. Tada gautą masę švelniai įvesti užvirinti ir kiaušinius. Galiausiai būtina skonio tešlą blynams druskos ir cukraus (pagal skonį).
7. Dabar turėtų būti gerai sumaišomi masė ne daugiau gabalėlių. Be to, būtina palikti už valandą.
8. Po sorų masė dvigubai tūrio, būtina kruopščiai būti maišomas. Iš tešlos konsistencija turėtų būti šiek tiek storesnis nei įprasta kepti blynus. Jei jis įjungtas per skystas, būtina pridėti miltus, jei storas - šilto pieno.
9. Dabar masė turi stovėti šiltoje vietoje dar trisdešimt ar keturiasdešimt minučių. Per šį laiką, jis ateina vėl, tai bus sodrus ir sklandžiai.

Čia ir paruošta tešla, iš kurios galima gaminti maistą nuostabų soros blynai. Iš receptas šio delikatesas bus gera pagalba bet šeimininkė. Žemiau mes kalbame apie tai, kaip tinkamai pakepinti blynai.

Mordvinic blynai, pagaminti iš kviečių. paruošimas

1. Prieš mailius soros blynai, jums reikia atidžiai patepkite keptuvę su taukų. Tada, patiekalai turi būti pašildomas iki vidutinio karščio.
2. Po šio testo dalis turėtų būti pilamas į lėkštę. Ji turėtų skleisti save, todėl sukti ir palenkti patiekalas nėra būtinas.
3. Blynas į kepimo procesą turėtų būti įjungtas tik tada, kai jis gerai propeksya. Tai reiškia, kad žaliava tešla ant viršaus šiuo metu neturėtų būti.
4. Be to, jums reikia apversti blyną ir propech ją su kita ranka. Tada baigtas delikatesas reikia dosniai patepti sviestu iš abiejų pusių.

Čia ir paruoštas nuoširdžiai ir skanus soros blynai! Jie paprastai tarnavo prie stalo su kondensuotu pienu, grietine, medumi ar uogiene.

Blynai iš kviečių mielių. Pagalbinės medžiagos

Tai dar vienas receptas patiekalai. Ji yra būdinga šiek tiek kitokį metodą maišymo tešlą. Na žemiau būdas pasiruošti padažą bus pateikta, kuris yra idealus sorų blynelius.

Jums reikės:

• soros košė (susmulkinamas) - 4 peiliai šaukšto;
• pieno - 300 ml;
• Kvietiniai miltai - 4 šaukštas su šliaužiklio;
• cukraus - 1 šaukšto;
• alyvuogių aliejaus - 5 šaukštai šaukštai;
• kiaušiniai - 3 vnt;
• druska - pusė šaukštelio;
• sūris - 80 gramų;
• riebalų kremas - 150 gramų;
• sviestas (lydomas) - pagal skonį;
• smulkinto česnako ir porais - pagal skonį;
• mielių (laidinė, sausas) - 7 gramų.

Soros blynai mielės. paruošimo būdas

1. Pirmiausia jums reikia maišyti soros košė su miltais, mielių, druskos, cukraus ir 200 ml šilto pieno. Tada visi ingredientai turi būti kruopščiai sumaišomi su maišytuvu iki vientisos masės, uždenkite rankšluosčiu ir palikite šiltoje vietoje valandą.
2. Tada pridėti trynius, likusį pieną ir augalinio aliejaus į prisikėlusio tešlą. baltymai po įveikti putų atvėsti ir švelniai įveskite savo bendrą svorį. Be to, tešla vėl reikia padengti su rankšluosčiu ir palikite dar valandą.
3. Dabar keptuvėje blynai skersmuo 16-18 cm, būtina šilumą vidutinės ugnies. Tada panirti į kaušas į sorų svorio, užpildykite jį maždaug 2/3 ir užpilkite tešla tolygiai paskirstyti ant raudonųjų-Karštieji patiekalai paviršiaus. Visos po dangčiu.
4. Po blynų pradės visiškai suvokti ir suspėti su patiekalais, būtina kreiptis į kitą pusę. Gatavi pyragai turėtų būti sulankstyti krūva, tepimo tirpintu sviestu.
5. Tada jums reikia padaryti padažą. Norėdami tai padaryti, padėkite sūrį ir grietinėlę į maišytuvą konteinerį, ir su gera RUB su česnakais. Be to, gautas mišinys turi būti sujungtas su griežinėliais svogūnai. Padažas turi būti panašus į storas kremo konsistencijos.

Taigi parengti soros blynai. Šio kepimo receptas yra lengva išmokti net pradedantiesiems meiluže. Išbandykite ją, ir jums pavyks! Gero apetito!