Skumbrė daug poros parduotuvėje - skanus ir sveikas patiekalas

Skumbrė daugybėje yra paruošta labai greitai ir lengvai. Kad tokį patiekalą būtų lengvesnis ir naudingesnis, nereklamuojamas riebios žuvies, bet apdorojamas garais. Tai užtruks tik 20-26 minutes laisvo laiko.

Staigus nuoseklus skumbrės ruošimas daugiamete

Būtini ingredientai:

• Šviežia citrina - 1.5 prinokusių vaisių;
• Porai, petražolės, krapai - pusė pluošto;
• Šviežia arba sušaldyta skumbrė - 2 vnt.
• Pomidorai raudona maža - 2-3 vnt .;
• Joduota druska - ¾ dess. L.;
• Aromatiniai juodieji pipirai ir paprikos - pagal valią ir skonį;
• Alyvuogių aliejus - 30 ml;
• Svogūnas švieži mažas - 2 vnt .;
• Džiovintos krapų sėklos (nuo skėčio) - ½ šaukštelio.

Žuvies perdirbimo procesas

Į skumbres, esančias multivarke, buvo skanus ir sultingas, rekomenduojama pirkti tik šviežią. Jei nerandate, tai taip pat tinka ir užšaldytas produktas. Jis turi būti atšildytas, kruopščiai nuplaunamas, pašalinamas iš vidaus, nupjaunamas uodega, galva ir pelekai, o tada supjaustoma į gabalus ne daugiau kaip 4 cm storio.

Marinato paruošimo procesas

Makaronai, paruošti pora, bus kvepiantys ir sultingi, tik jei jie bus iš anksto marinuoti rūgštiniame padaže. Tam reikia išspausti pusę citrinos į dubenį, pridėti jodo druskos, juodųjų pipirų, paprikos, alyvuogių aliejaus ir džiovintų krapų sėklų . Be to, produktai turi būti sumaišyti ir padengti perdirbtiems žuvies gabalams. Siekiant maksimaliai absorbuoti prieskonių ir prieskonių aromatą, rekomenduojama jį laikyti marinade bent 2 valandas. Šiuo metu galite tvarkyti likusius daržoves, citrinos ir žalumynus.

Pomidorų, svogūnų ir citrinų paruošimas

Skerulinė multivarka bus maitinanti ir kvepiančia, jei ją virtų garuose kartu su daržovėmis ir citrinomis. Norėdami tai padaryti, produktus reikia nuplauti, nulupti (jei reikia), o tada supjaustyti į plonus ratus ir žiedus.

Formuoti patiekalą

Prieš įdėdami virtuvės įtaisą į "Steamer" režimą, turite įdėti visas sudėtines dalis į konteinerį. Norėdami tai padaryti, paimkite konteinerį prie garintuvo, paskleiskite ant jo paviršiaus gabaliukus marinuotų žuvų, tarpusavyje įdėkite citrinų ir girnelių svogūnų gabalėlį . Skumbrės viršuje rekomenduojama visiškai iškirsti prinokusiais pomidorais, tada uždaryti dangtį ir įdėti atitinkamą programą, prieš įpilant šiek tiek filtruoto vandens į pagrindinį dubenį.

Terminis apdorojimas ir patiekimas prie stalo

Makaronai daugybėje pora yra paruošti apie 20-26 minutes. Per šį laiką žuvis taps minkšta ir dalinai praranda riebalus, o daržovės visiškai virtos, suteikiant puikų skonį ir skonį pagrindiniam produktui.

Šį naudingą ir mitybinį patiekalą patiekite į stalą, pageidautina karštoje formoje. Tuo pačiu skumbrė su daržovėmis ir citrina turi būti dosniai apibarstyti susmulkintų šviežių krapų, petražolių ir porų. Taip pat šią vakarienę galite pagaminti lengvą garnyrai, patiektą iš virtų ryžių arba grikių.